In occasione dell’uscita del nuovo capitolo, “Mandalorian and Grogu”, passiamo in rassegna il ruolo della gastronomia nei film nell’universo fantastico creato da George Lucas

A piazza San Carlo un incontro per esplorare l’abbinamento tra il cioccolato Domori e le puree di frutti Ravifruit

È il dessert del momento, reso pop da Grolet dilaga sui social e si trova nei supermercati. Però, attenti all’inganno: come cadere nella tentazione ma con la certezza di non restare delusi

Nel ristorante Senzafine dell’Hotel Santa Caterina tutti gli ingredienti locali vengono attraversati da tecniche e sensibilità della cultura asiatica contemporanea. A cominciare dal piacere della condivisione

Un percorso di 178 chilometri, nel cuore delle tradizioni toscana e ligure. Cosa e dove mangiare, e dove bere i vini del territorio

Dagli hamburger “ufo” degli youtuber in Darsena alla pasta all’assassina in Isola, fino alle tapas andaluse, alle pizzette sarde e alle pasticcerie mediorientali: la scena gastronomica milanese punta su format accessibili, social e internazionali

La decima tappa del giro corre lungo la costa tirrenica: dalla pasta alla trabaccolara sul lungomare viareggino ai tordelli con il ragù, quanti sapori in 42 chilometri di pedalate

Si chiama Cantina Futurista ed è stato aperto da Alberto e Enrico Fagotto: “Abbiamo immaginato uno spazio di 750 metri quadrati dove la vinificazione avviene a vista, letteralmente tra i tavoli”

Un progetto ambizioso e di cuore quello della cantina Il Baggio Pellegrino. E così ritorna in produzione l’antico Cosiate, citato già nel 1300

“Incroci di Vite” debutta a cantina Pietradolce: raccolti 19.000 euro destinati alla beneficenza. Il patron Michele Faro: “Abbiamo ricevuto tanto da questa terra, bisogna restituire qualcosa”

A Palermo la XXII edizione di Assovini Sicilia punta su cultura, paesaggio e accoglienza per parlare ai nuovi consumatori. La presidente Mariangela Cambria: “L’enoturismo è il futuro”

La popolarità di una delle località più glamour della Riviera ligure inizia ai primi del Novecento. Ora la sua offerta gastronomica spazia da ristoranti a bordo spiaggia fino a originali cucine cosmopolite

Nel libro Un pellegrinaggio enoico, il professore racconta il legame tra vie romane, Francigena, monasteri e viticoltura: “Noi abbiamo costruito l’enologia italiana lungo i cammini”

Nel piccolo borgo di Montemerano brillano le due stelle di Caino, regno della chef che insegna il valore delle scelte difficili. Come quella di restare “lontani da tutto”

I risultati della vasta operazione di verifica a seguito degli episodi di Epatite A in Campania