Per l’emittente statunitense, la tonda britannica supererebbe la napoletana e la newyorchese per qualità di ingredienti, aspetto e sperimentazione

Quentin Havaux, direttore del Concours Mondial de Bruxelles: “Una bottiglia non deve intimidire. Prima viene il gusto, poi l’aspetto culturale. Oggi i nostri giudici sono più giovani”. La competizione internazionale, approdata in Armenia, nel 2027 si svolgerà in Portogallo

Viaggio nelle più suggestive terrazze dove al panorama si unisce il meglio della mixology

Stefano Domenicali apre le porte a un’esperienza Made in Italy: dal paddock ai garage, la proposta gastronomica rappresenta “identità, memoria e piacere”

Da Incàlmo ad Este (Padova) gli chef Francesco Massenz e Leonardo Zanon sperimentano e coccolano il cliente con piatti tutti giocati su equilibrio e ricerca

La quindicesima tappa della corsa rosa è un viaggio nei sapori lombardi: dal salame di Varzi al peperone di Voghera per arrivare ai classici milanesi

Lo storico brand è anche il nome dell’omonima frazione di Santa Vittoria d’Alba che riparte da un asilo nido e da un dopolavoro a seguito dell’acquisto del marchio da parte dell’imprenditore Nuccio Caffo

Il pasticcere rientra nel mondo della ristorazione: sarà il pastry chef al Grand Hotel Timeo di Taormina. “In latte, pane e cioccolato interpreto i miei ricordi d’infanzia”

L’idea di rovesciare la torta arrivò dopo un errore: mancava la pasta sul fondo della teglia. Da allora il dolce è diventato famoso in tutto il mondo. Ecco come prepararlo a casa

Il pluristellato cuoco toscano e il fondatore di Slow Food: “Al nostro primo incontro mi disse ‘non faccio abbastanza per la gastronomia’, una frase che mi lasciò pietrificato ma fu da stimolo”

Da gennaio ha preso il posto lasciato vuoto da Frédéric Panaïotis scomparso in un tragico incidente. Gli inizi, i primi colloqui e la carriera fulminante

Nella quattordicesima tappa della corsa ciclistica un viaggio attraverso la tradizione della cucina aostana

La manifestazione nazionale promossa dall’Associazione italiana Città della Ceramica: 60 comuni diventano un laboratorio diffuso con botteghe e musei aperti, workshop e visite guidate

“Nel nostro gruppo di eretici a sinistra, lui aveva fama unica, perché nella moltitudine di idee e passioni, gemella della penuria di fondi e voti, ‘piazze piene urne vuote’ si diceva, senza perder grinta, lui a Bra raccoglieva consensi come brindisi”

Il giornalista e figlio della regina Camilla ricorda: “Carlin è stato un grande uomo, un pioniere, un visionario. Tanto appassionato di cibo autentico e agricoltura quanto abile nel muoversi tra i corridoi del potere”