Demetrio Stancati e quei segreti "rubati" ai piemontesi per fare grande il vino calabrese La storia di una passione nata in giovane età, che ha portato prima le tecniche moderne a Bisignano, in provincia di Cosenza, e ora si propone di portare la Calabria contemporanea del vino nel mondo di Jacopo Fontaneto 14 Settembre 2023
Tutto il valore delle famiglie Una volta alla base del sistema imprenditoriale italiano, i valori familiari vengono tramandati e restano ancora oggi il cardine del lavoro di Gros Maestri del Fresco di Giulia Mancini 13 Settembre 2023
“Nel nostro futuro vedo la grande distribuzione italiana” Il presidente di Gros, Giorgio Trombetta, attinge dall’esperienza dal passato per guardare al domani del Gruppo Romani Supermercati. “Puntiamo da sempre sul valore della famiglia, evidenziando lo spirito d’amicizia tra i soci, uno stimolo già per la nostra nascita. Ora imma… di Carlo Bertone 13 Settembre 2023
I produttori garanti della bontà Territoriale è sinonimo di preferenziale: un vantaggio competitivo che si traduce anche in una responsabilità sociale nei confronti del consumatore, garantito dalla qualità dei fornitori della zona di Giulia Mancini 13 Settembre 2023
Gros 1998-2023: una storia romana Il progetto-alleanza di 11 famiglie ha modificato la grande distribuzione nella Capitale. Una sfida vinta dai clienti, ai numeri di Luca Ferrua 13 Settembre 2023
Il piacere di soddisfare tutti i gusti dei romani Gros festeggia i suoi primi 25 anni di attività forte del radicamento nel territorio. La fiducia dei clienti è il valore aggiunto di un’offerta moderna che ha saputo valorizzare il senso di appartenenza alla città di Giulia Mancini 13 Settembre 2023
E lo scontrino questa volta lo pubblica il sindaco: "Una pasta al pomodoro 30 euro!" Polemica per il post del primo cittadino di Taormina dopo il pranzo in un ristorante di Venezia: "E poi dicono che la mia città è cara! Al Sud le porzioni sono anche più abbondanti" di Luisa Mosello 11 Settembre 2023
Del granchio blu non si butta via niente: così diventa anche carta da parati Grazie a una particolare lavorazione, questo animale così come molti altri crostacei può rappresentare la nuova frontiera della sostenibilità per mobili e complementi d'arredo di Jacopo Fontaneto 10 Settembre 2023
Il guru dei formaggi erborinati, e la sua fattoria-oasi circondata da allevamenti intensivi Aspettando Cheese 2023: la storia di Sandro e della sua Fattoria Gallina Golosa in provincia di Cuneo, tra capre, vacche e micro caseificio di Maria Cristina Crucitti 08 Settembre 2023
"Il Duce sullo scontrino? Meglio che fare pagare 2 euro il taglio di un toast" La replica di Marica Bologna, titolare del bar di Cerea, in provincia di Verona, al centro delle polemiche per i documenti fiscali con l'effige di Benito Mussolini di Luisa Mosello 07 Settembre 2023
Così la pizza (di qualità) è diventata la nuova ossessione degli chef americani Da quello era considerato solo un prodotto tradizionalmente povero alla svolta artigianale e gourmet che coinvolge non solo giovani pizzaioli ma anche cuochi con una lunga storia alle spalle di Lara De Luna 07 Settembre 2023
Quel regno del gusto siciliano nato dal sogno di un giovane falegname Dal Lido Azzurro, sul mare, allo stellato Locanda Don Serafino nel cuore di Ragusa Ibla, fino al boutique hotel e alle ville: un polo di ospitalità a 360 gradi che compie 70 anni dal nostro inviato Antonio Scuteri 06 Settembre 2023
Ernst Knam: "Basta lusso, voglio che la mia pasticceria sia per tutti" Il maestro del cioccolato torna in tv con Bake Off e annuncia un'importante svolta nei suoi locali: da 250 a 10 tipologie di torte: "In tv, come nella vita mi piace stare dalla parte della gente comune" di Nicoletta Moncalero 04 Settembre 2023
Brucia la scuola che forma i professionisti dell'alta cucina Fiamme all'Italian Food Style Education (Ifse) di Piobesi Torinese: il rogo ha coinvolto uffici e laboratori. Le prime testimonianze: "Che spavento, ma nessun ferito". Ingenti danni di Lara Loreti 01 Settembre 2023
Da Israele i formaggi (in stile francese) che nascono nel deserto La storia di Yotam e della sua fattoria di famiglia (con annesso ristorante) nel Negev, a metà strada tra Tel Aviv ed Elat. I suoi prodotti li troverete a Cheese 2023 di Maria Cristina Crucitti 01 Settembre 2023
La maratona più golosa del mondo: 42 chilometri di corsa assaggiando ostriche, vino e formaggi La goliardica Marathon des Châteaux du Médoc attraversa la regione vinicola francese ed è giunta alla 37esima edizione. Diecimila partecipanti e, lungo il percorso, 23 stand per le degustazioni di Lara De Luna 31 Agosto 2023
Buon compleanno Grom: 20 anni di storia golosa dagli esordi alla grande distribuzione Da Torino al mondo, è il caso di dirlo. Due decadi dopo, l'idea di due amici è diventata un'azienda conosciuta ai 4 angoli del globo. Intervista alla General manager Sara Panza di Nicoletta Moncalero 29 Agosto 2023
Un vino Unico da 500 euro: così Theo Hernandez festeggia la vittoria sul Toro Il giorno dopo il 4 a 1 sui granata (suo il terzo gol rossonero), il difensore del Milan su Instagram sfoggia "Unico". Etichetta spagnola firmata Vega Sicilia, nota per il processo di affinamento più lungo del mondo: 10 anni fra botte e bottiglia di Lara Loreti 27 Agosto 2023
Bar chiede sovrapprezzo di 50 cent per Pos, cliente aggredisce barista. Il locale: "Abbiamo sbagliato, ma no alla violenza" Il caso a Cornuda (Treviso). L'esercente: "Ammettiamo l'errore, ma gli avevamo scontato il servizio al tavolo e lui aveva accettato. Il suo gesto non ha giustificazioni, decisivo l'intervento degli altri consumatori che hanno salvato la nostra dipendente" di Lara Loreti 26 Agosto 2023
Marianna Bressy e la cucina vista da dentro: “La mia vita nel catering” Ha 41 anni e con tre soci guida un’azienda leader nel settore: “Abbiamo più di un evento al giorno, ma niente matrimoni: li è dura" di Luca Ferrua 26 Agosto 2023
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