I piatti da spiaggia più amati, dalla frittata di pasta alla parmigiana, dalle piadine alla pizza con i fichi. A farci da Cicerone gli chef Peppe Guida, Gianfranco Pascucci e Ivano Ricchebono

Secondo i dati Coldiretti, gli italiani sceglieranno le ferie seguendo la tavola. Il vino guida ancora la classifica, ma avanzano birra, olio e formaggio

Dal Lazio all’Abruzzo, passando per Toscana e Marche: itinerari tra maneggi e circoli ippici dove i fantini hanno la possibilità di scoprire una cucina rustica quanto saporita

Lo chef italiano si racconta dopo che le immagini del suo nuovo look stanno facendo discutere i social: “Tante cose sono cambiate nella mia vita. Uno è un evento molto privato, la perdita di mia mamma. Un’altra è la chiusura della Locanda Locatelli”

Il ristorante due stelle Michelin dal 17 settembre sarà ospitato all’interno dell’hotel Bellevue Syrene. Lo chef: “Ci saranno piatti nuovi affiancati ai nostri classici” La vecchia sede, a Vico Equense, proporrà una cucina più tradizionale

Per l’International Beer Day, una selezione fuori dai soliti brindisi: acqua di mare, rose, pane recuperato e uva diventano ingredienti da scoprire nel bicchiere

Un classico della tradizione partenopea, che prende il nome dal borgo marinaro di Santa Lucia a Napoli. Lo prepariamo con i consigli dello chef Luigi Lionetti del Cora, il ristorante dell’Ara Maris di Sorrento

In crescita il progetto lanciato pochi mesi fa da Ashley Graham (che di recente è apparsa in “Il Diavolo veste Prada 2”): un vino prodotto in provincia di Reggio Emilia da Medici Ermete e commercializzato con il marchio Lucci

È importante seguire una corretta alimentazione e idratazione, per evitare alcuni piccoli malesseri. Da evitare grassi e superalcolici

Ci sono casi in cui la spesa è anche un’esperienza estetica: una rassegna di quelli più originali in Italia e all’estero, a cominciare dall’ultimo nato, a Maiorca, realizzato in stile architettonico brutalista

“Il cuoco giapponese” di Lucia Visonà non consola: illumina Hugo, Margot e una città che cambia inesorabilmente tra alta cucina, mercati, vino e un destino nato per caso

Francesco Guccini nelle parole di chi, a tavola, lo conosceva da anni: Alice Pagani di Da Vito a Bologna e Domenico Zummo, titolare della Caciosteria dei Due Ponti a Pavana

Si chiama Marrone, ed è stato creato da Giancarlo Fanigliulo nel quartiere di Soho. Previste tre versioni: classica, al pistacchio e al cioccolato con sale Maldon

Gli stilisti hanno iniziato a trattare il settore gastronomico come un laboratorio dove materia prima, processo e memoria d’archivio contano quanto un tessuto o una collezione

Arriviamo nel cuore dell’estate, tra sagre, degustazioni e brindisi nelle vigne