Da bibitaro a "re" di Harrods: così Mohamed Al-Fayed ha cambiato la ristorazione (e la sua vita) La morte del tycoon di origine egiziana non spegne i riflettori sul centro commerciale più famoso del mondo: con lui a Londra è iniziata la "Food Revolution" di Jacopo Fontaneto 02 Settembre 2023
Da Franco Pepe a Iginio Massari, cinque stelle per il resort in Basilicata Il San Barbato Resort a Lavello, quasi al confine con la Puglia, sta vincendo la sua scommessa: 30 milioni di investimento per creare un'oasi di gusto e benessere. Tra le offerte gastronomiche anche una succursale del Don Alfonso, la Terrazza Bellavista e un ristorante giapponese di Luca Pasquaretta 02 Settembre 2023
Estate 2023, tempo di bilanci: presenze in calo, ma ricavi in aumento (grazie ai prezzi più alti) Il tracollo segnalato a giugno e luglio è stato compensato da un buon agosto. Nella stagione estiva meno italiani, ma gli arrivi degli stranieri hanno retto. Federalberghi: "Ma nelle località di mare una flessione del 15%" di Luisa Mosello 01 Settembre 2023
La maratona più golosa del mondo: 42 chilometri di corsa assaggiando ostriche, vino e formaggi La goliardica Marathon des Châteaux du Médoc attraversa la regione vinicola francese ed è giunta alla 37esima edizione. Diecimila partecipanti e, lungo il percorso, 23 stand per le degustazioni di Lara De Luna 31 Agosto 2023
A New York la guerra del foie gras fa litigare sindaco e governatrice Il primo cittadino della Grande Mela Eric Adams si batte per il divieto assoluto, deciso fin dal 2019 ma mai attuato. E la governatrice Kathy Hochul ribatte che la metropoli non ha il diritto di autoregolamentarsi di Valeria Robecco 30 Agosto 2023
Castiglion del Bosco, 2019 la migliore annata di Brunello degli ultimi 20 anni Cecilia Leoneschi, enologa della Tenuta amata dalle star: "Da annoverare fra le grandi con la '90, '93 e '97. Nel futuro sempre più cru". E sul calo di consumi dei vini rossi: "È il momento del Rosso di Montalcino, ma deve trovare la sua identità… di Lara Loreti 29 Agosto 2023
Le 11 migliori cantine da scoprire nei Colli Piacentini Dal classico e imperdibile Gutturnio (fermo o frizzante) all’Ortrugo e alla Malvasia aromatica di Candia: l’asticella della qualità si sta alzando e non mancano le autentiche chicche dal nostro inviato Lorenzo Cresci 26 Agosto 2023
New York, tutti pazzi per il nuovo locale di José Andrés, lo chef che porta i samurai nel piatto È già "must" a Manhattan, all’interno dell’hotel Ritz-Carlton Nomad, regno di un cuoco rivoluzionario: "Vi faccio vivere un viaggio fra il mondo spagnolo e quello giapponese" di Valeria Robecco 22 Agosto 2023
Ecco le attrazioni italiane che deludono i turisti: nella lista nera il Mercato Ballarò di Palermo Secondo l'analisi della piattaforma di e-learning Preply, lo storico mercato del capoluogo siciliano non ha convinto il 22% dei visitatori: "Prezzi alti, è una trappola per turisti, ci siamo sentiti presi in giro" di Lara Loreti 21 Agosto 2023
New York, gli 11 locali da non perdere della nuova serie And Just Like That Venticinque anni dopo Sex and the City, ecco un'altra carrellata di bar, ristoranti e sale di hotel della Grande Mela rese protagoniste da Carrie & friends di Valeria Robecco 21 Agosto 2023
Viaggio a Forenza, borgo lucano da scoprire fra i Templari e il grano saragolla Le invenzioni di “Donna Matilde”, regina della pasta fra polifenoli naturali e ricette antiche, il corteo storico, i laboratori: le magie di una cittadina di montagna dalle atmosfere medievali dove assaggiare specialità, dai peperoni cruschi alle marmellate di Luca Pasquaretta 20 Agosto 2023
Spalletti: ecco il paradiso toscano dove prendo ispirazione per il mio calcio Sulle colline fiorentine, a Montaione, sorge La Rimessa, tenuta di famiglia del ct azzurro, dove produce vino e olio: "Per me è un ritorno alle emozioni dimenticate, fra natura e animali" di Nicoletta Moncalero 19 Agosto 2023
Molare sfida Caronte: il caldo si combatte con la polenta fumante Nel paese in provincia di Alessandria dal 18 al 20 agosto si rinnova la tradizione del "Polentone": una sagra che affonda le radici al Settecento di Nicoletta Moncalero 18 Agosto 2023
Dolcetto all'alba per un Ferragosto di degustazioni e incontri Sulle colline del Basso Monferrato, le prime luci del giorno portano con sé gli scenari splendidi delle vigne inondate dalla luce e gli assaggi unici del caratteristico rosso piemontese di Valentina Frezzato 13 Agosto 2023
Olio, parmariedd e tarantella, alla scoperta di Vietri di Potenza Viaggio nel borgo che apre le porte della Basilicata, dove si paga in vietrese, la moneta del posto che vale 1 euro, e dove per le strade si respira l'odore del grano di Luca Pasquaretta 12 Agosto 2023
Cucinare in camper, sapori in libertà al gusto di vacanza Menù semplici, ma creativi sulla casa mobile: i consigli degli chef sui menù itineranti di Luisa Mosello 12 Agosto 2023
Il viaggio lungo le coste italiane: tutte le specialità da gustare "a portata di spiaggia" In edicola la Guida di Repubblica dedicata a "Le Vie del Mare": un itinerario di 8mila chilometri scoprendo i luoghi dove fare vacanza e provare la gastronomia locale di Marco Ciaffone 10 Agosto 2023
Così rinasce un vitigno autoctono: la magia identitaria del Moscatello di Taggia Nel ponente della Liguria le cantine SanSteva di Marco Risso protagoniste di una esperienza da provare, anche in chiave enoturistica di Paolo Massobrio 08 Agosto 2023
A Cortemilia torna la "Tonda Gentile", più forte anche della grandine La capitale della nocciola propone dal 19 al 27 agosto la 69a edizione della Fiera nazionale. L'orgoglio dell'amministrazione: "Il maltempo ha distrutto il 70% della raccolta, ma noi ci siamo!" di Giulia Andreotti 05 Agosto 2023
Tra le colline e il gusto: viaggio nella Sagra del cinghiale di San Martino in Gattara Una festa di paese come quelle di una volta, dove la società si stringe spalla a spalla per portare nel futuro i sapori della tradizione. Che qui significa, anche, la ricetta delle tagliatelle fatte a regola d'arte di Martina Liverani 04 Agosto 2023
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