L’annuncio: la cerimonia di premiazione del The World 50 Best Bars 2026 si terrà nel capoluogo lombardo il prossimo ottobre

Un patrimonio gastronomico tutto da scoprire, allontanandosi da luoghi comuni e semplificazioni. Ci fa da Cicerone Cristian Bugiada, titolare di La Punta Expendio de Agave e ambasciatore del Mezcal nel mondo

A Colonia il congresso Re·Generation premia i migliori professionisti del mondo: riconoscimenti a chef, sommelier e innovatori, con diversi italiani tra finalisti e vincitori. E l’associazione si espande in Sud America

In una delle zone più iconiche della Toscana, ecco i locali ospitati in aziende vinicole e wine resort, tra borghi medievali, castelli e antiche dimore di campagna

La donna è una fruttivendola in pensione. Con la sua performance ha messo all’angolo i rivali arrivati da tutto il mondo

La selezione internazionale di TasteAtlas premia la tradizione pasticcera della penisola: in graduatoria anche Tenerina, Setteveli, Savoia e una sorpresa assoluta, il dessert dedicato al calciatore Osimhen

Alla giudia o alla romana, alla matticella o fritti in pastella: in questa stagione sono onnipresenti nei menu dei ristoranti della Capitale

Dai locali storici ai bistrot più moderni, ecco dove mangiare piatti plant based gustosi e creativi, preparati con materie prime di qualità

La storia del piatto dell’inverno brianzolo (con tracce napoletane e spagnole nel suo passato) e dove gustarlo

Chiuse le iscrizioni per le candidature alla classifica. La selezione relativa al nostro Continente si aggiunge a quelle di Nord America e Asia. Ecco i concorrenti italiani più accreditati

Da Pisa a Prato, da Firenze a Pistoia la tradizione artigiana prende forma dando vita a una vera e propria “Chocolate Valley”. Ecco chi sono i protagonisti di questo movimento

I due tipici prodotti sono stati inseriti nella graduatoria di Tastepoint by Iff sui sapori più amati. In lista anche mandarino, zuppa di cipolle e pancake

I locali premiati dalla guida Michelin con il simbolo del Bib Gourmand, che indica un buon rapporto qualità prezzo

La denominazione si conferma modello di viticoltura di precisione: piccola per estensione, ma ricca di diversità, zonazione e visione, con le Contrade come chiave di lettura di un territorio unico

Il vino principe della Valpolicella sta vivendo una nuova stagione: nuove generazioni alla guida di molte cantine, sorsi più agili e grande attenzione a temperatura di servizio più base e abbinamento col cibo

Khufu’s, a Giza, ha conquistato il prestigioso riconoscimento di Mena’s 50 Best Restaurants 2026. Secondo e terzo posto a due locali di Dubai, il ristorante firmato dagli Alajmo in 24esima posizione

Precursori del cosiddetto “etnico”, i cinesi da cinquant’anni stupiscono con esperienze gourmet. E nella cucina nipponica spunta il lampredotto

Otto locali che raccontano al meglio la nuova serata di Millennials e GenZ: post lavoro, ma anche nei weekend e la domenica a pranzo, all'insegna della condivisione di vino e piatti

Secondo la classifica di Taste Atlas sul gradino più alto del podio c’è il Graviera Naxou prodotto sull’isola di Naxos. Secondo posto per il Parmigiano Reggiano. Nella top 100 ci sono 15 menzioni per l’Italia

Tecnicamente derivano dal grande universo dei dumpling asiatici, ma nel tempo hanno sviluppato una loro identità autonoma