Tutti parlano del pasticciotto, ma in questa zona della Puglia spopola anche una particolare versione del lievitato da colazione, che ha caratteristiche tutte sue

La nostra rassegna delle migliori 10 versioni del popolarissimo dolce, che nella città della Laguna ha trovato una patria d’elezione

Più sapida, soda ed elastica nella Terra di Lavoro, più delicata e morbida nella Piana del Sele, ma ognuna un carattere unico

Al mare, sulle vette, al lago o in una città d’arte, un buon bicchiere guardando il sole che colora d’oro e di rosa acque, montagne o monumenti è un piacere a cui non si rinuncia

Una selezione di luoghi diversi tra loro, che mettono al centro l’ospitalità e la cucina, e dove il silenzio fa parte dell’esperienza

Una rassegna delle più convincenti realtà in commercio, tra vasetti in vetro e confezioni in latta, delle produzioni italiane

Pomodoro, acciughe, olive taggiasche, capperi, aglio e origano: tutto il sapore della Riviera in una focaccia

Una selezione di tavole con i piedi sulla sabbia o affacciate sul Tirreno, tra pescato locale, prodotti della Maremma e cucina d’autore

Indirizzi che custodiscono una cucina varia, tra farinata, mandilli e muscoli ripieni

Dal lavarello di Cesare Battisti al caciucco d’acqua dolce del Trasimeno, un viaggio alla scoperta di una materia prima ancora troppo poco conosciuta

Torna la selezione del rito più fresco dell’isola. Dai grandi classici alle nuove interpretazioni, nuovi assaggi che raccontano tendenze e territori

Una rassegna dei locali che fanno della filosofia del free from (lattosio, glutine & Co.) il loro punto di forza

Un piatto identitario della regioni, con molte varianti nelle diverse località. Tra le più note la sardenaira di Sanremo e la piscialandrea di Imperia

Ecco dieci indirizzi perfetti per una piacevole fuga gastronomica lontani dall’afa cittadina

Per tradizione si dovrebbero mangiare il giovedì ma nelle trattorie romane si trovano anche negli altri giorni. Ecco dove assaggiarli nelle varie versioni

Per l’International Beer Day, una selezione fuori dai soliti brindisi: acqua di mare, rose, pane recuperato e uva diventano ingredienti da scoprire nel bicchiere

Spessa o sottile, farcita con squacquerone e prosciutto oppure con gamberi e nero di seppia: dai chioschi ai laboratori contemporanei, ecco le versioni più interessanti dell’estate

Molte le eccellenze italiane premiate ai Great Taste 2026. Tra questi spiccano, sorpresa, il Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi e il Prosciutto di Parma a marchio Lidl

Passiti antichi, rosati di Gaglioppo, macerati e bollicine: nella tappa di Vinitaly and the City a Sibari, le etichette che disegnano la sorprendente geografia vinicola della regione

I migliori locali dove sorseggiare un cocktail nel tardo pomeriggio, dopo una giornata al mare