Presentata la prima edizione della guida American South che riunisce Alabama, Louisiana, Mississippi, North e South Carolina e Tennessee. Un ristorante premiato con 2 stelle, e dieci con 1

Alla scoperta dei locali dove il freddo è un’arte. Con una guida d’eccezione: Mary Cacciola, storica voce di Radio Capital e reggina di nascita

La produttrice della storica grappa, lo chef della Torre del Saracino e la direttrice de Il Gusto hanno ricevuto a Napoli il riconoscimento che celebra il talento e l’impegno di chi promuove l’eccellenza italiana

È il sous chef di Belong a Hong Kong: il suo piatto Arcipelago Celebration, inspirato alle tradizioni indonesiane, ha conquistato la giuria. Per l’Italia in gara Edoardo Tizzanini. Bottura: “Le caratteristiche chiave dello chef del futuro sono cultura e coraggio nel costruire ponti”

Il locale, guidato dallo chef Giuseppe Tarantino e nominato dallo chef Ugo Alciati, si aggiudica anche il titolo di miglior apertura del Nord Italia. A Fabio Abbatista il Media Choice Award

Da prodotto territoriale autentico del Lazio a simbolo globale dell’eccellenza gastronomica italiana. Al primo posto un locale pugliese

La 46esima edizione presentata a Milano: sei i ristoranti che hanno raggiunto il punteggio massimo di 20 su 20, ancora poche le donne sul palco

Michele Valotti, chef e patron de La Madia a Brione (BS), ristorante dell’anno per il Gambero Rosso: “Per costruire il futuro dobbiamo partire da gesti e rituali della cultura contadina”

Il riconoscimento alla Madia di Brione. Sono 55 i locali ad aver ottenuto le Tre Forchette. In testa alla classifica Osteria Francescana di Massimo Bottura, Piazza Duomo di Enrico Crippa e Ristorante Reale di Niko Romito che svettano a 97/100

Presentata la nuova edizione della Guida. Tra i premi speciali, Oste dell’anno a Stefano d’Onghia della Botteghe Antiche di Putignano, quello per la novità alla Locanda dei Pescatori del Trasimeno di Magione e quello “Giovane dell’anno” a Giuseppe Fragomeni della trattoria Zio Salvatore di Siderno

L’atto conclusivo del Festival di Bologna: la premiazione dei 10 giovani talenti under 30 selezionati dalla redazione: “Sono il futuro della ristorazione italiana”

Barbara Tosato di Mestre ha vinto per la ricetta originale e Daniela De Biasio di Farra di Soligo (Treviso) ha trionfato per quella creativa. E tra le novità più apprezzate dai golosi, lo spritzamisù

Sfilata di stelle alla quinta edizione dei Milano Wine Week Awards: dal miglior sommelier under 30 ad Alberto Santini fino a Cracco, premiati i protagonisti della cultura enologica e della ristorazione italiana

Dalle degustazioni del recente Wine Summit, una rassegna delle etichette che ci hanno colpito per eleganza e freschezza

Asmeret Berhe-Lumax ha vinto il premio Champions of Change della North America's 50 Best Restaurants 2025: a New York rifornisce 40 frigo che permettono alle persone di nutrirsi con alimenti sani

Una rassegna di prodotti, spesso nati tra Settecento e Ottocento, che rappresentano un vanto della liquoristica della regione

Dalla storica, centralissima, veranda con vista sul Castello Sforzesco all’angolo segreto dentro al cinema, fino ai dehors in stile orientale. Dieci posti da provare

Abbiamo selezionato, affiancati anche da un’autorità del settore come il macellaio e selezionatore Roberto Liberati, alcune tra le migliori botteghe della Capitale, da quelle storiche a quelle più recenti

Dal tempio gourmet di Caino al regno della carne de I Due Cippi, passando per i grandi crudi dell’Oasi, ecco i locali da non perdere per apprezzare questa zona della Toscana

Franco Adami (Valdobbiadene): “I primi sette mesi col segno più, ma ora andrà verificato l’impatto delle tariffe”. Bellavista: “Estate positiva”. E l’Abruzzo si prepara a lanciare un nuovo metodo classico con marchio collettivo