Dalla napoletana di Salvatore Salvo al padellino di Alessandro Della Monica fino alla croccante romana di Spiazzo

Due giornate di degustazioni racconti e incontri con gli ingredienti e i protagonisti che rendono grande il gusto del made in Italy nel mondo

Al Ttg Travel Experience di Rimini protagonisti il folklore locale, spesso localissimo, l’incontro con mestieri ed esperienze e la possibilità di muoversi a piedi o in bicicletta

Una selezione dei principali eventi enogastronomici previsti tra l’11 e il 17 ottobre

Un piatto tradizionale, povero ma ricco di gusto, da preparare con un ingrediente in più: la pazienza. Le sue origini e le diverse versioni

Sfilata di stelle alla quinta edizione dei Milano Wine Week Awards: dal miglior sommelier under 30 ad Alberto Santini fino a Cracco, premiati i protagonisti della cultura enologica e della ristorazione italiana

La chef de L’Argine di Vencò premiata al festival Orticolario, sul Lago di Como, per la sua visione innovativa: un percorso che intreccia natura, paesaggio e piante spontanee in un racconto gastronomico di etica e bellezza

Dal 1 dicembre torna l'appuntamento al Gerry’s bar del Grand Hotel et de Milan. Lo chef: “Il nostro panettone è un manifesto di artigianalità”

Dalle tigelle al Barolo, il Museum Club Experience trasforma il prepartita col Toro in un incontro tra tradizioni. Prossimo appuntamento sabato 4 ottobre, Parma–Lecce, con un nuovo percorso dedicato al gusto nel Museo Ceresini

In Salento fino al 9 novembre la fotografia racconta la gastronomia tra sprechi, memorie e rivoluzioni culturali nell’evento dal titolo “(N)ever Enough”

Il fondatore della Wine Week presenta l’evento, dal 4 al 12 ottobre: protagoniste le etichette, ma anche la sala e le connessioni con la città: “Oltre duecento eventi e novità su moda, architettura ed enoturismo”

Asmeret Berhe-Lumax ha vinto il premio Champions of Change della North America's 50 Best Restaurants 2025: a New York rifornisce 40 frigo che permettono alle persone di nutrirsi con alimenti sani

Dal Nord al Sud, i principali appuntamenti enogastronomici della settimana dal 27 settembre al 3 ottobre

Serena Milano, direttrice di Slow Food Italia, racconta l’edizione 2025 di Cheese: record di presenze, un pubblico sempre più giovane e consapevole, il primo presidio “che non si mangia” e l’obiettivo di riportare vita e dignità in montagna

Ventesima edizione di Vini ad Arte, la manifestazione che racconta il territorio e la sua enologia con una fitta rete di degustazioni e incontri

La prima prodotta in Italia dal Braufactum con Granda e Vite Colte. Lorenzo Bossi (Qba): “Un progetto innovativo che unisce sperimentazione e tradizione piemontese”. E tra i consumatori italiani crescono i trend di prodotti a fermentazione spontanea e alcol zero

A Valtorta, borgo di 300 abitanti nella Val Brembana, produce un formaggio unico nel suo genere, l’Agrì, riscoperto e restituito alla sua terra. Il giovane: “Servono pazienza e sacrifici”

I principali eventi enogastronomici in programma nei prossimi giorni, tra degustazioni, sagre storiche e rievocazioni storiche

Torna l’appuntamento con le bottiglie prodotte alle pendici del vulcano e diventate simbolo nel mondo dell’opera dell’uomo