Obesità addominale, ipertensione, glicemia alta e colesterolo “buono” basso aumentano il rischio di diabete, malattie cardiovascolari e morte precoce. Secondo uno studio, la diffusione globale è più che raddoppiata negli ultimi 23 anni. Over 50 e donne tra i più colpiti

Spesso confuse, sono due condizioni molto diverse: la prima è un inestetismo diffuso e generalmente innocuo, mentre il secondo è una patologia cronica e progressiva

È la proteina che sostiene pelle, ossa e cartilagini, ma con l’età la sua produzione diminuisce. Dal brodo di ossa al pesce agli agrumi fino alle verdure: quali alimenti ne favoriscono la sintesi e perché una dieta varia, come quella mediterranea, resta la strategia migliore

Neoplasia rara e aggressiva dei dotti biliari, richiede un approccio terapeutico multidisciplinare in cui l’alimentazione gioca un ruolo cruciale, prima e dopo l’intervento chirurgico: verdure, frutta e legumi fra i cibi consigliati

Dall’alimentazione alle carenze vitaminiche, fino ai rischi cardiovascolari: l’omocisteina diventa un nuovo campanello d’allarme per la salute, mettendo in discussione diete restrittive e abitudini scorrette spesso sottovalutate

Gli studi dimostrano un rapporto diretto tra regime alimentare e infiammazioni delle pelle. Ecco i cibi da evitare

Dall’alimentazione e dal movimento arrivano soluzioni per contrastare la reazione psico-fisica e il cortisolo prodotto dal corpo

Lo studio, pubblicato di recente su Gastroenterology, mostra come il nuovo test possa aiutare la diagnosi della malattia anche in assenza di sintomi scatenanti

Riducono il rischio di malattie cardiovascolari, favoriscono la regolarità intestinale e sono ipocaloriche. Ma sono necessari studi clinici più ampi sull'uomo per capire a fondo gli effetti sull’organismo

Una ricerca scientifica ha studiato le componenti della bevanda utili alla salute umana. Berne 4-5 tazze al giorno può ridurre fino al 15% il rischio di morte per tutte le cause metaboliche

Gli alimenti contaminati da batteri, virus, parassiti o sostanze chimiche possono causare fino a più di 200 diverse patologie. L’avvertimento: lavare sempre le insalate in busta chiusa

Oltre 400mila persone solo in Italia – e 500 milioni al mondo – soffrono di un difetto enzimatico. Ecco perché mangiare questi legumi, per loro, può essere pericoloso

Per molti sono il nemico da combattere in ottica dimagrimento. Ma il ruolo positivo di questi nutrienti è sempre più indagato. Da preferire però quelli integrali

Sempre più studi suggeriscono che i microbi presenti nell’intestino svolgono un ruolo chiave nel metabolismo, nella produzione di energia e nella forma fisica generale

Dalle verdure al pesce azzurro, secondo gli studi di epigenetica determinati alimenti permettono di raggiungere l’anzianità in buone condizioni di salute

Lo chef acclamato dalla critica e soprattutto dai clienti: “Avevo paura di non farcela, adesso in tanti tornano anche solo per uno dei miei piatti. Ora sogno la stella Michelin”

Ogni settimana gli utenti dell’AI nel mondo crescono del 33% e molti sono interessati a un piano di alimentazione, ma si rivela utile solo per qualche consiglio

Una ricerca mostra come frutta, fibre alimentari, latticini e caffeina aiutano a combattere i sintomi

Impossibile resistere alle tentazioni dei giorni di festa. Per contrastare gli eccessi, molte verdure, tanta acqua, movimento e qualche rinuncia

Si trovano ovunque, dall’aria all’acqua, e sono tossiche: ecco come l’alimentazione può venirci in soccorso per ridurre gli effetti nocivi sugli organi