Parte il campionato per celebrare la pasta fatta a mano Gli organizzatori: “Oggi l’attenzione è concentrata sul mondo pizza, ma la pasta fresca non deve restare ai margini”. Prima tappa a Torino, vince Fatima Laouichi, cuoca cresciuta in Sardegna di Luisa Mosello 23 Gennaio 2026
MasterChef 15, prima volta allo stadio. I più bravi in difficoltà Rischia di uscire due volte uno dei favoriti alla vittoria finale, Matteo Canzi. Solo una eliminazione di Nicoletta Moncalero 23 Gennaio 2026
Grandi vini, cardi gobbi e friarielli: in giro per l’Italia tanti eventi da gustare Ecco i principali appuntamenti enogastronomici in programma nella settimana che va da 24 al 30 gennaio di Luisa Mosello 22 Gennaio 2026
Il “cibo degli dei” invade Torino: ecco “Cioccolatò, tra incontri, dibattiti e degustazioni Presentato il ricco programma della manifestazione, in programma dal 13 al 17 febbraio. Il filo conduttore sarà il potere della seduzione di Rocco Moliterni 19 Gennaio 2026
Pizza Day, un vocabolario per conoscere meglio il piatto più amato In occasione della Giornata mondiale, ecco un glossario con i termini che aiutano a comprendere un mondo goloso e affascinante di Lara De Luna 17 Gennaio 2026
Dai vini biodinamici al Vermouth di Torino, viaggio da Nord a Sud tra gli eventi enogastronomici Sette giorni di appuntamenti per esplorare e degustare nel piatto e nel bicchiere l’universo del gusto di Luisa Mosello 15 Gennaio 2026
I “saldi” della cucina gourmet: in Lombardia torna Gourmantico Fino al 2 aprile la manifestazione che propone a prezzo ridotto pranzi e cene di alta qualità in 21 ristoranti: 80 euro per un menu che comprende come minimo 4 portate, oltre al vino di Mariella Tanzarella 14 Gennaio 2026
Mercatini, olio e cantine: ecco gli eventi della settimana di Natale Dal Nord al Sud, gli appuntamenti enogastronomici che ci accompagnano alla più amata delle feste a cura di Luisa Mosello 18 Dicembre 2025
Masterchef, la parola a Cannavacciuolo: “Vi rivelo chi è il concorrente che mi ha colpito di più” Tutto pronto per il via alla quindicesima edizione del talent show di Sky. E lo chef-giudice racconta novità e aspettative di quest’anno di Nicoletta Moncalero 11 Dicembre 2025
Dalla festa dei salumi a quella dell’olio, gli eventi che anticipano il Natale Ecco gli appuntamenti gastronomici da Nord a Sud, dall’Artigianato in Fiera di Milano a Passi di Gusto in Sardegna a cura di Luisa Mosello 11 Dicembre 2025
E all’ambasciata la cucina italiana si festeggia con il risotto allo zafferano Il menu del pranzo istituzionale con Tajani per il riconoscimento Unesco. Ai fornelli, lo chef stellato Gianni Tarabini, anima de La Preséf de La Fiorida in Valtellina di Jacopo Fontaneto 10 Dicembre 2025
La Calabria del vino si presenta a Roma. Sognando la Doc Magna Grecia Una produzione in grande crescita quella della regione che più di altre incarna le origini storiche della viticultura in Italia. Dal Gaglioppo al Moscato di Saracena tante realtà da conoscere meglio di Giulia Mancini 27 Novembre 2025
L’Italia accende il Natale: panettoni, mercatini e calici in viaggio da Bolzano a Cagliari Solidarietà a Milano con gli chef La Mantia e Battisti, eventi enogastronomici diffusi in tutto il Paese di Luisa Mosello 27 Novembre 2025
Un concorso per formare una nuova generazione di cuochi consapevoli Lo chef Fabio Pisani ha presentato la terza edizione del “Premio Aimo e Nadia per i giovani” che quest’anno si svolgerà per la prima volta in Lombardia di Nicoletta Moncalero 26 Novembre 2025
E Antonello Colonna porta alle Olimpiadi di Milano-Cortina la sua cucina “romanista” Sarà lo chef di Labico a curare la proposta gastronomica che accoglierà gli atleti, i giornalisti e gli ospiti nel quartier generale dell’evento nel capoluogo lombardo. Esattamente 30 anni dopo aver diretto “Casa Italia” durante le Olimpiadi di Atlanta di Giulia Mancini 26 Novembre 2025
Non più dietro le quinte ma in primo piano: la nuova stagione del servizio di sala Oltre 300 professionisti hanno partecipato alla quinta edizione del Congresso PASS – Passione, Accoglienza, Servizio, Squadra, organizzato da “Noi di Sala” insieme alla Scuola di Alta Formazione “Intrecci” di Manuela Zennaro 26 Novembre 2025
Uno sguardo dietro le quinte di Masterchef, tra orecchiette e “concorrenti sempre più diabolici” In attesa del via al programma, previsto per l’11 dicembre, il racconto delle registrazioni delle puntate. Cannavacciuolo: quest’anno c’è un forte ritorno alla tradizione di Nicoletta Moncalero 26 Novembre 2025
Musica maestro! Davide Oldani dirige la cena di gala per la prima alla Scala Lo chef del D’O, che ha appena confermato le due stelle, è stato chiamato a sovrintendere il tradizionale evento. Lo scorso anno era toccato ad Andrea Aprea di Nicoletta Moncalero 25 Novembre 2025
Il dessert vola: consumi in crescita, boom di panettoni I dati dell’Osservatorio Sigep Natale sulle abitudini e sulle tendenze per il periodo delle feste. I dolci non sono più una rinuncia e le vendite in Italia crescono del 2,3% di Lorenzo Cresci 24 Novembre 2025
Montalcino, Minaccioni: “Assurdo che i ministri neghino legami tra violenza ed educazione sessuale” A Benvenuto Brunello l’attrice risponde a Roccella e Nordio sulle donne vittime di aggressioni. E richiama il valore culturale del territorio: “Un luogo armonioso come la vigna può insegnarci l’equilibrio nelle relazioni” dalla nostra inviata Lara Loreti 22 Novembre 2025