Quasi sei giorni tra brace, fumo e nyama choma per lo chef Yusuf Garani, che ha superato di 34 ore il precedente primato

Il cantautore, diplomato in tecnica della degustazione, abbina i suoi successi ai vini e racconta la passione per il pesce e per gli oli italiani

Nato nel 1966 come merenda per gli studenti, unisce tonno, capperi, formaggio e salame. Amato dai fuorisede, è diffuso in tutta la Valle d’Itria e ha persino un festival

Si chiama Marrone, ed è stato creato da Giancarlo Fanigliulo nel quartiere di Soho. Previste tre versioni: classica, al pistacchio e al cioccolato con sale Maldon

L’iniziativa del Museo delle carrozze d’epoca: dopo una visita guidata tra i 150 cimeli storici si può sorseggiare un tè o bere uno Spritz a bordo

Era la star delle gelaterie degli anni Ottanta, ma ha una storia antica e per niente banale. E ora è pronta a vivere una seconda giovinezza

Nati a Gragnano dagli avanzi della lavorazione, sono stati recuperati dal pastificio Gerardo di Nola. Oggi tornano nel piatto con la barzanella, l’antico sugo della città

Ecco i prodotti di HexClad, l’azienda fondata da Daniel Winer, che in 10 anni ha raggiunto una quotazione miliardaria, puntando su un ibrido tra acciaio inossidabile e l’antiaderente

Non servizio o mancia, alla base della lamentela di Carlotta Roncarà, la “forzatura” di un gesto che dovrebbe essere spontaneo. E sui social esplode il caso

Nel 1950, per la visita della regina di Grecia, la fondatrice di questo ristorante propose l’amatissimo dolce. Da allora la “coppa imperiale” non è mai uscita dal menu anche se sono passati decenni e indirizzi

A Scardovari la specie aliena ha azzerato la produzione di vongole, i pescatori trasformano i capanni in piccoli ristori di nicchia. Viaggio a Porto Tolle, tra eccellenze e burocrazia

Arrivato negli Usa insieme agli immigrati tedeschi dei primi del ‘900, deve buona parte della sua fama a Topolino. Tutta la storia e come prepararne una variante a casa

Il 29 luglio è il giorno giusto per ripercorrere una storia fatta a strati: dalla lagana romana alle ricette regionali, fino ai fumetti e al bordo croccante celebrato da Bottura

Il Consorzio di tutela ha stilato la top 5 delle posizioni in cui è meglio gustarla, accompagnandole a qualche cenno di cultura partenopea

Pasta Armando è nata nel 2010 dalla scommessa della famiglia De Matteis sul grano duro italiano, oggi è venduta in 55 Paesi. Alla base una filiera solida, due stabilimenti e un gruppo da 230 milioni di euro

I fratelli Cervi 1943 prepararono 380 chili di maccheroni al burro e formaggio per gli abitanti di Campegine. Una festa diventata rito nazionale

Dai vermicelli di Ippolito Cavalcanti alle due versioni ischitane sulla sua nascita, tra leggende, case di tolleranza e la contesa con il Lazio

Caffè tostato a mano, pasta trafilata al bronzo, brioche e birre artigianali: così i prigionieri imparano un mestiere producendo eccellenze apprezzate anche fuori dagli istituti di pena

L’originale scelta di due sposi a Sternatia, nel cuore del Salento: il ricevimento si è concluso con gli iconici bucket della catena di fast food: “Un comfort food legato agli inizi della nostra storia d’amore”

A Saga, nel Kyushu è un classico amato da tutti, a casa e al ristorante. Fu creato nel ’75 come pranzo dello staff di un locale. Il nome? Forse ispirato dal film di Coppola