Compagnia dei Caraibi porta per la prima volta nel nostro Paese iichiko, uno dei marchi simbolo della bevanda. Kazunori Nishi, presidente di Sanwa Shurui: “Il vostro Paese può essere il punto di partenza per la diffusione europea”

A Tuttofood una degustazione che ha unito una tartare e un drink preparato dal bartender Cristian Lodi, che ha suggerito il pairing per ogni tipo di piatto

Il mercato No-Lo cresce del 15% in Italia mentre il bere tradizionale arretra. Alla fiera milanese successo dei mocktail pensati per Gen Z, salutisti e bartender: da Plose a Galvanina fino a Polara 53, la mixology punta su basi zero o low

L’annuncio: la cerimonia di premiazione del The World 50 Best Bars 2026 si terrà nel capoluogo lombardo il prossimo ottobre

Dalle terrazze affacciate sull’Arno ai balconi sospesi sopra i tetti rinascimentali: aperitivi al tramonto, cocktail panoramici e ristoranti con vista sul Duomo

La denominazione Igp traina il mercato: 6,9 milioni di bottiglie, ricavi saliti da 30 a 180 milioni in otto anni e un prezzo medio tra 20 e 30 euro

Crescono low e ready to drink, la birra zero si consolida e il vino aromatizzato nato a Torino trova nuova vita nella mixology leggera. Il bartender Biondi: “Richieste sempre più frequenti”. Fortarezza (NielsenIQ): “Trend in aumento”

Chiuse le iscrizioni per le candidature alla classifica. La selezione relativa al nostro Continente si aggiunge a quelle di Nord America e Asia. Ecco i concorrenti italiani più accreditati

I giorni di festa possono essere l’occasione per provare nuovi cocktail bar o qualche tendenza che va da un rinnovato concetto del pairing ai listening bar

Dagli speakeasy nascosti ai bistrot e concept store, i locali dove degustare drink in un’atmosfera rilassata e circondati da un design super curato

Il Drink Kong del bartender Patrick Pistolesi ospita la rassegna MidNite Chef che dal 27 novembre, una volta a mese, vedrà in scena al suo fianco i protagonisti della cucina italiana

Dal 22 al 28 settembre, nata come iniziativa di nicchia, oggi è cresciuta e coinvolge migliaia di bar in oltre 80 Paesi

Tra ricerca e divertimento, gli chef puntano su dolci “alchemici”, ispirati ai grandi classici della mixology: da Viviana Varese a Gianluca Renzi de Le Cattedrali Cannavacciuolo, il fine pasto ha il sapore di un drink

Abbiamo selezionato in tutta Italia i locali che fanno del pairing di pizze di qualità con una drink list curata il loro tratto distintivo

L’albergo costruito nel 1931 è stato ristrutturato con una spesa di quasi due miliardi di dollari. La drink list curata dal ‘guru’ Jeff Bell, i due ristoranti guidati da Michael Anthony e Ry Nitzkowski

Dal Monte Bianco alle Dolomiti, passando per la Valtellina fino alle alture delle Marche: così le erbe selvatiche delle Alpi e degli Appennini si trasformano in un'esperienza liquida

Cocktail d’autore, musica hi-fi e atmosfere uniche nel “secret bar” Minimarket firmato dai fratelli Daniel, Greta e Priscilla Bellavista a Palermo

A New York locali di tendenza presi d’assalto. Nel resto del mondo l’ingrediente giapponese sempre più utilizzato in cocktail e nei dolci. Un fenomeno social ormai diventato virale

Il cocktail più iconico della storia della mixology è figlio di un barman nato in Liguria ed emigrato a Manhattan: fu lui a servirlo per primo a Rockefeller nel Knickerbocker Hotel, come narra lo stesso storico albergo

Martini rilancia la Torino dell’aperitivo nei giorni dei 50 Best: tra i cocktail, spopola il Martini Floreale analcolico. La giovane star: “Italiani top in mixology, ma l’Asia ci fa concorrenza”