Dai casoncelli della tradizione all'astice, immersi nel verde della Franciacorta Villa Calini di Coccaglio in provincia di Brescia, un luogo d'incanto con una cucina ghiotta e succulenta. Peccato solo per l'assenza di tovaglie di Edoardo Raspelli 22 Febbraio 2024
La seconda vita di Stanley Tucci: "Sto diventando più famoso come cuoco che come attore" Due libri di cucina, un programma sul cibo italiano e tante ricette postate sui social: la star di Hollywood dà sempre più sfogo alla sua passione culinaria. Con grande successo di Lara De Luna 21 Febbraio 2024
Starbucks lancia Pork Flavoured Latte, il cappuccino che sa di maiale In occasione del capodanno cinese, arriva il caffè aromatizzato alla pancia brasata di porco, animale simbolo di ricchezza per Pechino. La multinazionale: "Portiamo nella tazzina le usanze tradizionali della Cina" di Lara De Luna 20 Febbraio 2024
Masterchef 13, tre piatti per tre film. La prova mette in crisi i concorrenti A Torino i sei aspiranti super-chef si cimentano in un test esterno che richiede conoscenza e creatività: ad analizzare le preparazioni crisiti enogastronomici e cinamtografici. Ecco com'è andata di Eleonora Cozzella 15 Febbraio 2024
Alla scoperta (in anteprima) del nuovo ristorante più cool di Milano Ha aperto solo ieri, ma sta già facendo parlare di sé: è Sachi, il locale di cucina giapponese a Palazzo Cordusio, con una splendida terrazza vista Duomo (operativa da aprile) di Nicoletta Moncalero 15 Febbraio 2024
In Franciacorta un gioiellino per chi ama cucina semplice e grandi carni La Trattoria del Gallo a Rovato, in provincia di Brescia: locale antico e fascinoso tra muri secolari e salette. Imperdibile il bollito misto di Edoardo Raspelli 15 Febbraio 2024
Le stelle di Eleonora: il ristorante sul fiume che glorifica il pesce d'acqua dolce La Trota di Rivodutri, in provincia di Rieti, ha solo un macaron della Michelin, ma ne meriterebbe di più. Una storia di famiglia arrivata alla terza generazione di Eleonora Cozzella 13 Febbraio 2024
L’unico vero afrodisiaco per San Valentino? Mangiatevi il partner. Il potere dei crostacei Dal mito di Afrodite che esce dalla conchiglia la credenza che gamberi e mazzancolle accendano il desiderio. Ma eros e cibo sono un ponte che poggia sui pilastri ben più forti: attenzione e desiderio di Marino Niola 13 Febbraio 2024
San Valentino, tutte le regole da seguire per la cena perfetta L’esperta di Galateo: “Non serve stupire per forza, tenete in mente l’obiettivo che è l’intimità”. Sì alle candele, no al cellulare: “Fate giusto un selfie”. E il conto? Paga chi invita a trascorrere la serata insieme di Camilla Rocca 12 Febbraio 2024
San Valentino e l'erotismo della tavola: dalle ostriche alla cannella, il desiderio è servito Esistono ingredienti con un potere afrodisiaco o è l’atto del mangiare che può esserlo? Il cibo solletica tutti i sensi e l’arte ci ha abituato a un erotismo dichiarato. Tra narrazioni, ricordi, gusti e aspettative, ecco la verità sul piacere di Martina Carnesciali 12 Febbraio 2024
Milano "imbottita": è la capitale del panino, fra file, social e locali storici Dai fenomeni più recenti, come Antico Vinaio e Con Mollica o senza, alle storie più consolidate, da Panino Giusto a Porco Brado: è ancora la città dei paninari? di Nicoletta Moncalero 11 Febbraio 2024
La musica ci aiuta a mangiare meglio, Sanremo docet Dalla piadina (all’estero) di Bersani alle osterie fuori porta di Guccini. Le note accompagnano e possono influenzare le scelte a tavola. Gli italiani secondo Nestlè: “Pop e melodie a cena, jazz ai pranzi di lavoro” dal nostro inviato Roberto Pavanello 10 Febbraio 2024
Capodanno Cinese 2024, è l’anno del Drago: 3 ricette tipiche per celebrarlo Sedici giorni di festeggiamenti e l’occasione per conoscere la cucina più autentica. Dai ravioli al pesce, ogni cibo ha un significato simbolico di Maria Pranzo 10 Febbraio 2024
Delivery durante Sanremo, boom di ordini. E vince la cucina etnica Glovo: nella serata inaugurale della kermesse +26% di ordini. Tra i preferiti il sushi, ma anche poké e hamburger. Si stima che entro sabato si conteranno 1,5 milioni di richieste totali e oltre 3 milioni di utenti “fisici” di Jacopo Fontaneto 09 Febbraio 2024
Masterchef, sfida a colpi ingredienti plant-based. La maledizione dell'aglio nero Eleonora si aggiudica la prova sul cibo del futuro, a base di prodotti alternativi alla carne e 3D. L'Invention Test mette in crisi Settimino, autogol di Michela. Ospite d'onore la chef stellata Chiara Pavan di Eleonora Cozzella 08 Febbraio 2024
Un po' piccante e un po' fruttata, ecco la Coca Cola spiced La nuova versione della popolare bevanda del colosso Usa sarà disponibile dal 19 febbraio. E va incontro a una tendenza sempre più presente negli Stati Uniti di Lara De Luna 08 Febbraio 2024
Che siano arancini o arancine, ecco le migliori 11 versioni da assaggiare in Sicilia I consigli del Gusto per scoprire al meglio uno degli street food isolani per eccellenza, e apprezzarne le differenze di forma, sapore e condimenti di Francesco Seminara 08 Febbraio 2024
Quel ristorante stellato (e sottovalutato) nascosto in un agriturismo La Presef è il locale gourmet dell'azienda agrituristica, che ha anche al suo interno un ristorante tradizionale. Una bomboniera con pochi posti, servizio perfetto e cucina succulenta di Edoardo Raspelli 08 Febbraio 2024
Dalle zuppe allo sgombro: tutti pazzi per i piatti pronti artigianali Una tendenza che conquista sempre di più i consumatori: non solo giardiniere e sughi, ma anche carne e pesce. Le testimonianze da Taste a Firenze di Martina Liverani 06 Febbraio 2024
Le stelle di Eleonora, da San Domenico ad Imola l'Uovo in raviolo e i suoi (golosi) fratelli Il piatto simbolo del locale bistellato è solo la punta di diamante del menù innovativo di Max Mascia: lo chef sa guardare oltre i suoi illustri predecessori e riesce a sedurre il palato, senza per forza sconvolgerlo di Eleonora Cozzella 06 Febbraio 2024
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