Sangiovese almeno al 60%, una nuova sottozona e tempistiche commerciali nuove: ecco cosa cambia con il disciplinare appena approvato

Tenuta Le Forconate è il progetto enologico della famiglia Barbanera, che ha puntato sulla semisconosciuta Doc Colli dell’Etruria Centrale

Una piccola produzione, in termini quantitativi, ma che riserva molte sorprese. Tra Pinot Noir, Merlot e Chasselas, bottiglie identitarie che rivelano carattere e personalità

Un sodalizio del vino iniziato nel 1975 e che sembrava inossidabile. Le ragioni dietro la scelta di separarsi con due aziende autonome

Nelle località meno frequentate dell’Arcipelago: Capraia rappresenta un’oasi di sapori e oggi vive anche la rinascita dei vigneti. E poi c’è Giannutri, intima e quasi spirituale. dove trovare piatti semplici, a base di pesce

Al Guggenheim di Bilbao, l’evento annuale con le novità della maison francese, tra la performance di Tilda Swinton e le creazioni di Josean Alija ed Eneko Atxa

Cantine sociali, speck, schüttelbrot: in una terra di microaziende agricole a conduzione familiare, il cooperativismo è diventato un modello di successo che ha permesso di creare filiere forti e conquistare i mercati internazionali

Da una parte la vigna come luogo di guarigione, interpretata dal cinema con delicatezza inattesa. Dall’altra un mercato che cambia e una generazione che sceglie diversamente. Il settore vitivinicolo tra presente e futuro

Un progetto partito 10 anni fa, e che ora apre le porte, del tutto autonomo rispetto a quello della madre Elena. La produzione è incentrata sul Trentodoc

In Italia dal 2013 per amore dei nostri vini e della nostra cucina, sta tentando l’avventura di produrre sulle colline toscane il millenario e rarissimo Koshu

Si chiama Reverso, e punta a innovare il settore: vini per tutte le fasce di prezzo, possibilità di scegliere la quantità, e l’aiuto dell’Intelligenza artificiale

In occasione dell’edizione del Merano Wine Festival “in trasferta”, un viaggio tra i vigneti ai piedi del Caucaso

Approvate dal Masaf le modifiche al disciplinare per tentare di trasformare una denominazione in un’identità immediatamente riconoscibile nel mondo

Note a margine della quarta edizione di “Regina Ribelle”, la manifestazione organizzata dal Consorzio a San Gimignano. Gli assaggi che ci hanno convinto di più

Il debutto del Metodo Classico della famiglia Varvaglione dopo anni di sperimentazioni tra droni, intelligenza artificiale e pratiche rigenerative

Compagnia dei Caraibi porta per la prima volta nel nostro Paese iichiko, uno dei marchi simbolo della bevanda. Kazunori Nishi, presidente di Sanwa Shurui: “Il vostro Paese può essere il punto di partenza per la diffusione europea”

Più trasparenza, più territorio, più responsabilità. La nuova edizione presentata a Brescia, oltre a recensire 2825 etichette, traccia anche la traiettoria. La sfida: ripartire dalle materie prime

Musicista a New York, vignaiolo in Monferrato di cui si è innamorato 10 anni fa, e dove ora passa metà anno con la famiglia: “Miss Ciccone è una lavoratrice super professionale. Avril Lavigne? Incredibile che il suo primo brano risalga già a 20 anni fa”

Alla scoperta della cantina Kurubis, che viene considerata la Ferrari dei vini tunisini. Qui i vigneti si coltivano fin dai tempi di Cartagine. E ora si punta su biologico e orange

Dalla veneta Frizero ai progetti di Ceviv, Tait e Pizzolato: un mercato piccolo ma in crescita, tra tecnologia, export e nuove abitudini di consumo