Spaghetti aglio olio e peperoncino Il nome del piatto è praticamente la lista degli ingredienti. La semplicità più totale, che può regalare tantissimo gusto. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 03 Febbraio 2020
Penne alla Vodka: un classico degli anni Ottanta Effetto nostalgia con questo storico piatto, ancora apprezzato nelle case e in alcune trattorie. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 31 Gennaio 2020
Gli Spatzle: burro ed erba cipollina, ma non solo Uno dei primi piatti più tipici e golosi dell'arco alpino, nelle due varianti più famose. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 31 Gennaio 2020
Pasta e lenticchie In pochi possono resistere al gusto di questo piatto tradizionale, sia nella versione a minestra che in quella più asciutta Laura Mari 31 Gennaio 2020
Pasta alla norcina Dall'Umbria arriva la ricetta di questo primo sostanzioso e adatto alla stagione invernale Laura Mari 30 Gennaio 2020
Bigoli in salsa Un piatto tipico della tradizione veneziana, particolarmente diffuso nei giorni di magro. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 30 Gennaio 2020
Penne all’arrabbiata: un classico senza tempo Una ricetta casalinga popolare e semplicissima, di grande soddisfazione per gli amanti del piccante. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 30 Gennaio 2020
Tagliatelle ai carciofi Un primo di verdure che soddisfa e da preparare con ingredienti di stagione Laura Mari 29 Gennaio 2020
Le pappardelle al cinghiale Dalla Maremma con furore, uno dei primi piatti più golosi della Toscana. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 29 Gennaio 2020
Pasta con le sarde Un grande classico della cucina siciliana, talmente diffuso e radicato nelle tradizioni popolari che ogni famiglia ha le sue varianti. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 29 Gennaio 2020
Lasagne alla napoletana: un must del Carnevale Ricetta tipica del periodo carnevalesco è in realtà un caposaldo della tradizione partonopea. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 28 Gennaio 2020
Fettuccine all'Alfredo Due ingredienti (più la pasta) per un primo nato a Roma e apprezzato in tutto il mondo Laura Mari 28 Gennaio 2020
Trofie al pesto genovese Profumo che porta direttamente alla riviera ligure per un piatto di pasta in apparenza semplice, che bisogna ben curare in tutti i passaggi. Ecco come prepararle a regola d'arte. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 28 Gennaio 2020
Dalla mortadella allo speck: cinque ricette per esaltare i salumi Un progetto di promozione di una fetta importante della cultura gastronomica italiana, raccontata dai grandi chef. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 27 Gennaio 2020
Pasta al nero di seppia O si ama o si odia: intenso, pastoso, iodato, il liquido scuro secreto dalle seppie divide a tavola. Ma di certo quello che in passato era un condimento povero ed essenziale oggi è ingrediente gourmet. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 27 Gennaio 2020
Pasta con i ceci Calda e gustosa, questa minestra è un comfort food irrinunciabile nel periodo invernale Laura Mari 27 Gennaio 2020
Pasta e Patate: la sfida delle ricette moderne Uno dei piatti simbolo di Napoli, rivisitato in maniera sorprendente da due chef stellati. Seguici anche su Facebook di STEFANO PETRELLA 24 Gennaio 2020
Orecchiette alle cime di rapa Uno dei primi più famosi d'Italia, goloso e stuzzicante grazie al leggero sentore piccante e al salato delle acciughe. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 24 Gennaio 2020
Tortelli di zucca Un gioiello gastronomico della Pianura Padana e in particolare del Mantovano, già molto in voga nel rinascimento nella terra dei Gonzaga. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 24 Gennaio 2020
Ziti alla genovese Dalla Campania arriva questo primo a base di cipolle e carne che, dopo una lunga cottura, si contraddistingue per il suo condimento dolce e sostanzioso Laura Mari 24 Gennaio 2020
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