"Una pizza per Gaza”: una raccolta di fondi per sostenere Emergency Il progetto lanciato dal maestro pizzaiolo Luciano Sorbillo, che si appella ai colleghi di tutta Italia: per ogni margherita venduta, un euro da donare all’organizzazione di solidarietà di Lara De Luna 04 Settembre 2025
Gran Premio di Monza, lo chef Lorenzo Sacchi firma i tre menu dei pranzi Il cuoco cittadino del mondo, ma col cuore in Brianza: “Rappresentare la mia città è qualcosa di unico”. Per l’occasione i ragazzi di PizzAut lanciano la Pizza Leclerc mentre Heineken propone la birra analcolica di Jacopo Fontaneto 01 Settembre 2025
In Autogrill il panino diventa inclusivo con GourmAut: spot con i ragazzi di PizzAut Nino Acampora, ideatore e fondatore della prima pizzeria gestita interamente da persone autistiche, protagonista di una pubblicità in cui i giovani fanno da “navigatore”, portando il viaggiatore alla scoperta del prodotto di Jacopo Fontaneto 01 Settembre 2025
La catena Usa (con il nome di un Papa) che vuole aprire 650 pizzerie in India È al terzo posto nel mondo per consegne di pizze a domicilio. Ora Papa John's International vuole “invadere” il sub continente, che aveva lasciato nel 2017 per scarsi risultati di Luisa Mosello 31 Agosto 2025
Altro che birra, in queste 10 pizzerie l’abbinamento si fa con i cocktail Abbiamo selezionato in tutta Italia i locali che fanno del pairing di pizze di qualità con una drink list curata il loro tratto distintivo di Lara De Luna 28 Agosto 2025
Non è pizza né panino, a Bergamo due fratelli puntano sulla Spacca Sei punti vendita e una ricetta rinnovata, anche gluten free e veg. Gli ideatori Alex e Manuel Lucon: “Da fuori sembra una piadina, ma è croccante come una focaccia, e con impasto simile alla pizza”. Fatturato da 1,5 milioni in 4 anni di Nicola Grolla 27 Agosto 2025
Tarte Flambée, l’antenata della pizza nata nei forni dell’Alsazia medievale Con il piatto italiano condivide il concetto di base: è una ricetta povera, a base di pasta di pane, condito semplicemente e cotto per pochi minuti di Alessandra Iannello 26 Agosto 2025
Pane, puccia e solidarietà: al Duomo di Milano nove giorni con 200 artigiani Nel cuore del capoluogo meneghino degustazioni, dibattiti e spettacoli per aiutare la popolazione del Camerun di Mariella Tanzarella 24 Agosto 2025
Trump e “la pizza più buona di Washington” per i soldati: ingredienti italiani, impasto newyorkese La tonda scelta dal tycoon per polizia e militari ha la firma di Wiseguy, un business lanciato nel 2012 che oggi conta sette locali nella capitale Usa. Per le forze dell’ordine anche gli hamburger della Casa Bianca di Valeria Robecco 23 Agosto 2025
La rivoluzione della pizza a Firenze: ecco i 10 locali da provare Soprattutto grazie all’arrivo dei pizzaioli del Sud, la città toscana negli ultimi 15 anni è diventata un polo gastronomico particolarmente interessante, reinterpretando la tradizione napoletana di Leonardo Romanelli 23 Agosto 2025
Il fornaio anti-dazi: “Prezzo maggiorato del 100% per gli americani” Lo sfogo di un commerciante campano: “Ho messo quel cartello per provocazione, ma anche perché non voglio più tacere” di Luisa Mosello 17 Agosto 2025
Voglia di pizza? Ecco dieci locali aperti ad agosto in città Da Napoli a Milano, una selezione di pizzerie dove mangiare una tonda (e non solo) a regola d’arte Lara De Luna 07 Agosto 2025
Il riscatto di Rustemi: “Arrivato dall’Albania, vivevo in stazione: ora apro il mio secondo locale” Pizzaiolo e imprenditore, ha trovato a Brescia la sua dimensione ideale: “Mi sono fatto tutto da solo. Adesso il mio obiettivo è aprire due ristoranti all’anno” di Nicoletta Moncalero 07 Agosto 2025
Culurgiones, fregola, pane carasau: la Sardegna da mangiare fra profumi e sapori antichi Cammini, ristoranti, botteghe, angoli del gusto: non solo mare nell’isola dei tesori enogastronomici. Una guida per conoscerne i segreti di Sara Sbaffi 05 Agosto 2025
Pizzerie con vista mare: dieci indirizzi da provare dove il gusto sposa il fascino Un lusso tutto italiano che d’estate raggiunge il top: mangiare tonde eccellenti, assaporando anche il panorama. Dalla Liguria alla Calabria, i locali da non perdere di Lara De Luna 31 Luglio 2025
Quando pizza fa rima con estate: ecco le più originali da provare, e con che vino accompagnarle I consigli di Mario Ventura di Confina, la pizzeria milanese al secondo posto nella classifica di 50 Top di Lara De Luna 24 Luglio 2025
I Masanielli di Francesco Martucci è la miglior pizzeria d’Italia Al Teatro Manzoni di Milano la “notte degli oscar” di 50 Top Pizza Italia incorona la realtà casertana, ai vertici da sei anni. Sul podio anche Diego Vitagliano (Napoli) e Confine, a Milano di Lara De Luna 16 Luglio 2025
Dallagiovanna, due secoli di passione per il grano: da Piacenza a 67 Paesi nel mondo L’azienda di famiglia ha raggiunto un fatturato di 47 milioni. Sabrina Dallagiovanna, sesta generazione: "Vendevamo in cinque province quando ero bambina, oggi esportiamo in tutta Italia e all’estero” di Nicoletta Moncalero 13 Luglio 2025
Lovatel omaggia Aimo e Nadia con tre pizze ispirate ai piatti storici, a 4 mani con lo chef Negrini Per la seconda edizione della Pizza Week Milano Edition, nasce una joint venture tra il ristorante e la “tonda”. Da provare in una cena l’8 luglio di Lara De Luna 04 Luglio 2025
Hamilton e Pascarella, a Londra la pizza dei numeri uno Il super campione della Formula 1 e il miglior pizzaiolo del mondo 2023 insieme per un assaggio speciale a Covent Garden, nel cuore della City. Il re della tonda: “Un sogno che si realizza” di Alessandro Allocca 03 Luglio 2025