La storia del cuoco austriaco Peter Lammer è diventata un esempio per chi ha perso la forza nelle gambe: “I medici avevano dato la mia carriera per spacciata, oggi sul lavoro sono rinato”

Identificato il corpo di Recaldo Thomas, cuoco canadese-antiguano: lavorava sullo yacht affondato a Palermo e tra due stagioni avrebbe terminato. Gli amici: “Sempre positivo, la gente amava stare con lui”

II wine expert Gelasio Gaetani d'Aragona Lovatelli è stato tre settimane sull’isola per scrivere un libro: “Nasce da un'uva francese piantata nel Sudafrica nel 1685 dai boeri. È come un Sauternes: ancora oggi tra i vini dolci più cari e pregiati al mondo"

L’attore francese, mito di intere generazioni, aveva una collezione di bottiglie top, poi vendute all’asta. E adorava le bollicine e gli spiriti

Lo chef due stelle Michelin a Lughetto (Venezia) ha alle spalle oltre 50 anni con l’Antica Osteria Cera: “Non è giusto imporre un menu unico. Da me trovate sia la catalana sia piatti di ricerca, ma se devo passare 10 minuti a esporre un piatto c’è qualcosa che non va”

L’atleta toscana protagonista di un party in Versilia al Bagno La Perla: “L’allenatore è come lo chef, se guida con chiarezza il gruppo è imbattibile. A tavola serve equilibrio. Vino? Solo alle feste”

Dalla provincia dell’Aragona, il fungo ipogeo estivo di Teruel ha già superato la produzione del rinomato tartufo di Perigord (Nuova Aquitania). E ora la sfida è conquistare i mercati internazionali

Nato nel 1845 dall’idea di un pasticciere padovano: per realizzare i torroni usava grandi quantità di albumi, e per non buttare i tuorli li mescolò con zucchero e Marsala e alcol, dando vita a un prodotto iconico. Ecco la sua storia

Un pacco donato da un anonimo: nei bon bon presente una dose letale. Indaga la polizia

Dalla nascita nel 18 a.C., come festa del raccolto del grano, passando per il Medioevo per arrivare ad oggi: tutte le ricette della giornata di mezz’estate

Il cuoco star ha messo insieme un gruppo di imprenditori per rilanciare il capolavoro modernista di Zhytniy come meta turistica. Obiettivo, proteggerlo dal conflitto e anche dalle rappresaglie antirusse che non tengono conto del valore artistico dell’edificio

Il caso del campione di salto in alto afflitto da coliche renali a Parigi riporta all’attenzione il tema dell’alimentazione nello sport. I consigli del nutrizionista

A Padula, in Campania, rivive ogni anno la rievocazione storica del banchetto realizzato nel 1535 dai certosini di San Lorenzo in onore di un illustre ospite, l’imperatore Carlo V, reduce dalla vittoria su Barbarossa

Da venticinque anni cucinava per i presidenti. Ora la cuoca filippina amata da Michelle Obama e Jill Biden dice stop: “Mi merito la pensione”

Da ragazza dopo la discoteca o da mamma con i bimbi: il cono serale, sul cofano dell’auto, ha il sapore dei ricordi

I dati della ricerca dell’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico sui cittadini di 28 Paesi. Al primo posto i francesi, al secondo i greci

Una volta si proteggeva il ghiaccio in cantina, coperto da paglia e teli. La tecnologia ha cambiato tutto, a partire da abitudini, cibi e ambienti

Il business brassicolo cresce in tutto il mondo, a partire dalle aziende artigiane. Una rivoluzione guidata da giovani ragazze. La Giornata internazionale è l’occasione per scoprirle. E per provare nuovi stili

Il 3 agosto del 2014 si spegneva un maestro del giornalismo gastronomico, un visionario che insieme a pochi altri rivoluzionò il modo di parlare, scrivere e ragionare sul cibo e sul vino

Pietro Mereu, regista e fondatore del Longevity Fest di Porto Cervo: “La conservazione delle buone pratiche alimentari accompagna sempre la salute e le caratteristiche fisiche dei popoli più longevi”