Farinetti: "Con Fico ho fatto flop, ma con Gran Tour Italia farò centro" Il patron rilancia e presenta a Bologna il nuovo progetto: "Non conosco imprenditore che non abbia sbagliato almeno una volta. Ma come Leonardo, non lo considero un errore ma un incompiuto" di Martina Liverani 21 Maggio 2024
Quando il vino è un bene rifugio: gli investimenti e le aste delle bottiglie di prestigio Un mercato sempre più vivace, e che non riguarda più solo le etichette ma interi vigneti. Da Christie's a Sotheby’s ai player italiani, ecco chi domina il settore di Maria Pranzo 21 Maggio 2024
Pulp Kitchen, carriera stroncata per giovane chef: lavandino rotto gli devasta una mano Per l'infortunio condannato un hotel sulla Riviera Romagnola dove il ragazzo lavorava: il tribunale del lavoro di Ravenna gli ha riconosciuto un danno di 34mila euro di Redazione 20 Maggio 2024
La Francia crea il francobollo "magico" alla baguette: se lo strofini profuma di pane L'iniziativa lanciata nel giorno dedicato a Saint-Honoré, santo patrono dei mugnai. Lo stampatore: "La fragranza è incapsulata sotto l'inchiostro". Così Parigi celebra il simbolo della gastronomia nazionale di Jeanne Perego 19 Maggio 2024
La masseria siciliana che accoglie gli ospiti tra campi di grano e passata di pomodoro Susafa, a Polizzi Generosa, un tempo era un borgo agricolo abitato da 110 famiglie contadine che si autogestivano. Ora è un hotel di charme che attira ospiti da tutto il mondo di Nicoletta Moncalero 19 Maggio 2024
Whisky fuori rotta: ecco 11 bottiglie nate lontano dalla Scozia Per la Giornata Mondiale del prezioso distillato, abbiamo selezionato etichette provenienti da ogni parte del mondo, dall'Australia all'Italia di Lara De Luna 18 Maggio 2024
Paprika e "teiera dei grassi": ecco la prima ricetta (semi ufficiale) dell'amatriciana In una lettera del 1958 l'allora sindaco del comune laziale indicava il procedimento codificato del tipico piatto. Con qualche curiosità di Jacopo Fontaneto 18 Maggio 2024
Quei pasticcieri della Loira che inventarono un liquore al profumo d'arancia La storia di Cointreau, creato nel 1849 dai fratelli Édouard-Jean e Adolphe. Un prodotto entrato in tutte le case che spinge per diventare anche base per cocktail moderni di Giulia Mancini 17 Maggio 2024
Accanto alla Reggia di Caserta il calore di una trattoria con l'eleganza di un ristorante Gli Scacchi, nato negli anni '90 come circolo culturale a Casertavecchia. Ora nella nuova sede nel centro del capoluogo è cambiata l'atmosfera ma non la sostanza di Antonio Scuteri 16 Maggio 2024
La riscossa di 'O Fiore Mio: ferito dall'alluvione, l'hub di pane e pizza torna a nuova vita A maggio 2023 il forno di Faenza era stato devastato da acqua e fango. Il fondatore Davide Fiorentini racconta come si sono rimessi in piedi, e puntano addirittura a crescere di Maria Luisa Basile 16 Maggio 2024
Le pizze di Lara: la festa di Carmnella, che entra nel club delle Centenarie La pizzeria di Vincenzo Esposito a due passi dalla stazione di Napoli. Una storia di famiglia, dalle pizze classiche a quelle più moderne di Lara De Luna 15 Maggio 2024
Panini con astice e nduja o con granchio blu, così due giovanissimi calabresi portano il lobster roll a Milano I due imprenditori, fratelli di 26 e 21 anni, hanno acquistato la licenza di sviluppo della catena Usa Mason’s Famous Lobster Rolls in Europa di Nicola Grolla 11 Maggio 2024
Tè del pomeriggio a Buckingham Palace, e re Carlo offre bagel, quiche e torte La tradizione dei Garden parties introdotta dalla regina Vittoria: gli afternoon tea reali aperti a un pubblico di esponenti dell'associazionismo, dell’informazione, delle università e di altri ambiti professionali di Alessandro Allocca 10 Maggio 2024
Una trattoria con la Stella, il paradosso goloso sui Colli bolognesi Da Amerigo a Savigno e i suoi 90 anni di storia, da osteria di paese a luogo di culto della tradizione gastronomica, con tanti ammiratori in Italia e all'estero di Antonio Scuteri 09 Maggio 2024
Women 7, il summit mondiale delle donne sulle pari opportunità Due giorni di lavori a Roma, in previsione del G7 con presidenza italiana, per discutere di inclusività, ma anche di biodiversità e dell'impatto dei cambiamenti climatici sull'alimentazione di Giulia Mancini 09 Maggio 2024
Lo strano caso di Port Ellen e la rinascita delle distillerie di Whisky fantasma Chiusa nel 1983, negli anni è diventata oggetto di culto (nonostante, quando era in vita, non fosse particolarmente apprezzata). Ora ha riaperto, come stanno facendo altre aziende chiuse per decenni di Lara De Luna 08 Maggio 2024
E Putin nazionalizza anche la più grande cantina della Russia Il Cremlino ha formalizzato l'acquisizione della Kuban Vino, che da sola produce il 67 per cento delle bottiglie del Paese. E' l'ennesimo caso di nazionalizzazione di imprese interne e straniere di Lara De Luna 07 Maggio 2024
Ecco le ostriche italiane che non temono il confronto con le francesi In occasione della Giornata internazionale dedicata ai pregiati molluschi, passiamo in rassegna le migliori produzioni del nostro Paese, tra prodotti di nicchia ed eccellenze di Giulia Mancini 05 Maggio 2024
New York, la cucina italiana in America è passata dal Buco In 30 anni di storia, un negozio di antiquariato è diventato bottega e poi ristorante. La proprietaria, Donna Lennard: “Da noi passa il meglio dell’Italia dal cibo ai vini. Creiamo tendenze: l’ultima è la passione per il Sagrantino” di Valeria Robecco 03 Maggio 2024
Nella trattoria più bella d'Italia, dove si respira il profumo della Romagna La Sangiovesa, a Sant'Arcangelo di Romagna: i sapori schietti della tradizione ma anche la poesia di un luogo senza tempo di Antonio Scuteri 02 Maggio 2024
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