La rivolta dello chef contro la guida Michelin: “Da me gli ispettori non entrano” Il cuoco francese Marc Veyrat apre un nuovo ristorante e bandisce i giudici della “Rossa”. Nel 2019 aveva scatenato una causa in tribunale per aver perso la terza stella di Jeanne Perego 18 Gennaio 2025
Chiude il ristorante Bros di Lecce: “Non è un addio, solo un arrivederci” L’annuncio a sorpresa di Floriano Pellegrino e Isabella Potì. Dopo 8 anni, serrande abbassate per il locale che aveva portato la stella Michelin in Salento: “Una pausa creativa ma abbiamo un altro progetto” di Francesco Seminara 17 Gennaio 2025
MasterChef, sale l’asticella dei test. Barbieri gela Linda: “Quel piatto sembra la pappa del gatto” Prove sempre più dure nella sesta puntata: tra gli ingredienti peruviani di Pía León e le pizze fritte di Franco Pepe, solo i migliori restano in gioco di Nicoletta Moncalero 16 Gennaio 2025
MasterChef, i tre giudici all’eliminata: "Troppa emozione, tremavi mentre sfilettavi il pesce" La delusione di Linda, la barista di Torino: “D’ora in poi cercherò di essere più sicura di me” di Nicoletta Moncalero 16 Gennaio 2025
MasterChef, quante emozioni tra gli impasti di Franco Pepe e le creazioni di Pia León Cosa accadrà nella sesta puntata del talent di Sky, che metterà gli aspiranti chef a confronto con i temi della biodiversità e della sostenibilità di Nicoletta Moncalero 16 Gennaio 2025
Svolta di Accursio Craparo: chiude il locale stellato a Modica e punta sull’osteria contemporanea Il cuoco unisce i suoi due progetti in “Radici - L’Osteria di Accursio”, che riaprirà a febbraio, dopo il restyling: “Sarà una realtà più familiare”. Nel 2024 in Italia sono stati 18 i ristoranti che hanno perso i macaron di Francesco Seminara 14 Gennaio 2025
Caccia alla stella: Osteria Arborina punta a recuperarla con lo chef Fernando Tommaso Forino Nel ristorante a La Morra (Cuneo), niente tovaglie, grande eleganza e piatti che mescolano cucina piemontese, Giappone e Sud. Il cuoco napoletano: “Ogni sera è una prova generale, stiamo dando il massimo per riprenderci il macaron della Michelin” di Nicoletta Moncalero 14 Gennaio 2025
Incendi di Los Angeles, lo chef José Andrés in prima fila: pasti agli sfollati e ai vigili del fuoco Con la sua organizzazione di beneficenza World Central Kitchen è subito sceso in campo, come moltre altre volte in occasione di catastrofi naturali e scenari di guerra di Valeria Robecco 13 Gennaio 2025
Marisa Laurito: “Non ho la mentalità dei grandi chef, io metto in tavola piatti belli pieni ” L’attrice giudice a Celebrity Chef con Borghese e Cedroni: “Non sopporto certi programmi di cucina in cui è tutto un dramma, ma poi si risolve con ‘c’era troppa salsa nel piatto’. Tra i vip, andrei a cena da Barbara Bouchet: credevo fosse negata, invece... Le farfalle fuxia di Tognazzi? Troppo amar… di Nicoletta Moncalero 11 Gennaio 2025
Le pagelle della quinta puntata: Anna e Samuele sono da 9 Prima golden pin per lui, lei la perde ma stupisce Oldani per l’ordine e l’organizzazione. Continuano i fuochi incrociati tra Katia e Sara e la cattiveria di Mary contro Alessia di Nicoletta Moncalero 10 Gennaio 2025
Martina tradita dalle verdure, Reza dalla poca lucidità MasterChef 14, altri due concorrenti lasciano il grembiule. Il messaggio dell’iraniano alla figlia: “Guerriero” di Nicoletta Moncalero 10 Gennaio 2025
MasterChef 14, tutta colpa di una cipolla: ecco chi l’ha cotta male (e lascia il grembiule) La quinta puntata mette gli aspiranti chef alla prova con la storia della cucina: da Gualtiero Marchesi ai suoi allievi, Berton e Oldani. Quante lodi a Samuele di Nicoletta Moncalero 10 Gennaio 2025
MasterChef 14, arrivano Berton e Oldani per lo Skill Test I due chef nella puntata dedicata a Marchesi si raccontano al Gusto: “Un consiglio ai concorrenti? Proseguire sull'idea che li ha spinti ad andare lì, questa trasmissione può essere un inizio non un punto di arrivo” di Nicoletta Moncalero 09 Gennaio 2025
MasterChef 14, una puntata nel ricordo del maestro Gualtiero Marchesi Gli aspiranti chef messi alla prova con i classici in una serata tributo alla massima autorità della cucina italiana. Gli ospiti sono due allievi d’eccezione: Andrea Berton e Davide Oldani di Nicoletta Moncalero 09 Gennaio 2025
Anno nuovo, ristoranti nuovi: ecco quali hanno aperto a Milano La zona di Porta Nuova sempre più cuore della città: tra ristrutturazioni e progetti innovativi, ci sono locali ispirati ai manga o alle auto, tra colori, specchi e giochi di luce di Mariella Tanzarella 09 Gennaio 2025
Cannavacciuolo: “Fino a 12 anni fa lavavo i piatti, non mi vergogno. Villa Crespi? Sarà sempre mia” Lo chef-imprenditore ospite del podcast di Bastianich: “Non siamo una multinazionale. Fondamentali le basi tradizionali e familiari. Il segreto del successo è avere accanto chi ti sostiene, così è la mia compagna” di Lara Loreti 07 Gennaio 2025
Dai panini di Bradley Cooper ai pasta-show di Lady Gaga, ecco i ristoranti delle star a New York Il vero re della ristorazione nella Grande Mela è Robert De Niro, ma sono lanciati nel business anche Michael Jordan, Jay Z e Hugh Jackman, che ha unito caffè e solidarietà di Valeria Robecco 07 Gennaio 2025
Dieci modi di usare il panettone avanzato: un pizzico di fantasia da chef, e torna a nuova vita Le ricette di cuochi e pasticcieri, da Massimo Bottura a Gualtiero Marchesi e Iginio Massari, per riciclare il lievitato delle feste in maniera creativa, tra gusti dolci e salati di Giulia Mancini 03 Gennaio 2025
MasterChef, staffetta con i nuovi entrati: ecco chi è stato eliminato Gaetano battibecca con Cannavacciuolo prima di uscire dal gioco. Lo chef: “Non sai di cosa parli”. E in due sbagliano la cottura di Nicoletta Moncalero 02 Gennaio 2025
MasterChef ad alta tensione. Reza fa l’eroe: prova ad autoeliminarsi e fa infuriare Cannavacciuolo L’ingresso di Pino e Sara spariglia gli equilibri. Battibecchi a raffica fra i concorrenti e con i giudici: Franco sbaglia a preparare l'anatra, Locatelli si infiamma contro di lui e deve intervenire Barbieri di Nicoletta Moncalero 02 Gennaio 2025