Com’è buono quel pesce che sa di vento e di sole: a Lanzarote per scoprire la gastronomia delle Canarie Dieci cose che forse non sapete dell'arcipelago famoso per il wind-surf e i crateri vulcanici. Ecco allora cosa vale la pena sapere e provare. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 03 Dicembre 2018
Dal vino al culatello": i prodotti della Comunità di San Patrignano sono "buoni due volte" Nacque tutto nel 1981, con il primo vitello. Oggi è un piccolo impero di bellezza e impegno che vanta sette filiere produttive, capaci di mandare i propri mieli, i propri formaggi e i propri dolci anche a Londra. Con un futuro luminoso Stefano Pesce 03 Dicembre 2018
Progetto Sete: le vigne sono antiche ma il vino è una moderna rivoluzione Iniziativa visionaria, eppure concreta, di tre amici che nonostante i background diversi si stanno impegnando per far rinascere il territorio - e le sue uve - di Priverno. Sognando magari "una IGP" Daniela Sacchetti 30 Novembre 2018
Dai diamanti non nasce niente...ma dalla pasta può nascere una birra Da due produttori campani, il pastificio De Matteis e il Birrificio Serrocroce, nasce un prodotto con grano duro al 100 per 100 italiano. Seguici anche su Facebook 30 Novembre 2018
L'Abruzzo forte e gentile di Valentini: Montepulciano e Trebbiano che sfidano il tempo Il grande Edoardo non c'è più, ma nella sua azienda di Loreto Aprutino il figlio Francesco Paolo continua a mettere il territorio in bottiglia con serietà e rispetto della natura. E soprattutto con risultati sorprendenti Fabio Turchetti 28 Novembre 2018
La Tipopils, l'etichetta che ha fatto la storia della birra italiana Il sottotitolo in questa etichetta del Birrificio Italiano, recita "l'autocoscienza" e suggerisce di berla "fresca e giovane". All'interno una birra che è la storia del movimento artigianale. Seguici anche su Facebook di LUCA GIACCONE 27 Novembre 2018
Una full immersion nella cucina ebraica: arriva Gusto Kosher Roma, una serie di incontri, iniziative e assaggi per celebrare una cultura gastronomica millenaria. Nel 70esimo anniversario dello Stato di Israele. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 21 Novembre 2018
L'anno d'oro del vino italiano, dopo il Sassicaia 2015 trionfa una Barbera Dopo la vittoria del Supertuscan per Wine Spectator, nella classifica di Wine Enthusiast il miglior vino del mondo è il Cipressi Nizza Docg Lara De Luna 21 Novembre 2018
Il mare in bottiglia? Lo trovate in Puglia A Triggianello, in provincia di Bari, lo stabilimento Birranova porta nel bicchiere non solo l'acqua salmastra, purificata, ma anche tanti altri ingredienti innovativi. Seguici anche su Facebook di EUGENIO SIGNORONI 20 Novembre 2018
Ecco la mamma della Bombetta, lo scrigno di sapori gloria di Puglia Capocollo, pecorino e spezie per gli speciali involtini: la storia di Maria Giliberti, la donna intraprendente che li inventò in casa. Seguici anche su Facebook di SONIA GIOIA 20 Novembre 2018
Il miglior vino del mondo per Wine Spectator è il Sassicaia 2015 Il Supertuscan per eccellenza al primo posto nella prestigiosa Top 100 della rivista Usa. Un altro italiano sul podio: il Chianti Classico Riserva 2015 di Castello di Volpaia 16 Novembre 2018
Le bianche bavaresi (in quell'angolo trascurato di Monaco) A pochi passi da Marienplatz, una delle piazze più famose della città, sorge ancora un punto vendita dell'azienda che, nel 1870, per prima ha prodotto le birre di frumento Luca Giaccone 15 Novembre 2018
Da Fellini ad Alberto Tomba, quanti racconti in un piatto di pasta: è online l'archivio storico di Barilla Catalogati oggetti, fotografie e video dal 1877 a oggi, per un racconto del marchio ma anche di un pezzo d'Italia, tra spaghetti, biscotti, merendine, testimonial vip e grandi registi. Le immagini / I video. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 14 Novembre 2018
Cinque sorelle e il ritorno in campagna: "Ma il nostro riso è 4.0" Verona: il progetto Meracinque per un Carnaroli di alta qualità, tra innovazione tecnologica, anima, radici e coltivazione sostenibile. Seguici anche su Facebook di GIULIA MANCINI 13 Novembre 2018
Gabriella Anca Rallo: la signora del vino siciliano ora è anche Commendatore Conferita l'alta onoreficenza alla donna che, alla guida della Cantina Donnafugata, ha contributo a rivoluzionare la produzione vinicola dell'isola Lara De Luna 12 Novembre 2018
Che leggerezza quella birra inglese! Nel cuore di Manchester, un birrificio che sperimenta su luppoli provenienti da tutto il mondo, con risultati interessanti. Come la Petite, con meno del 3% di alcol. Seguici anche su Facebook di EUGENIO SIGNORONI 07 Novembre 2018
“Più sapori e meno caporali? Paghiamo ai contadini il giusto prezzo” La campagna per la trasparenza lanciata da Ecor NaturaSì in collaborazione con Legambiente. In Calabria primi successi delle cooperative che sfidano le cosche. Seguici anche su Facebook di ANTONIO CIANCIULLO 05 Novembre 2018
La marcia artigiana dei vignaioli: a Roma arriva Van, la festa dei vini naturali La mostra-mercato del movimento torna alla Città dell'Altra Economia il 10 e 11 novembre. Presenti 47 produttori da tutta Italia, oltre che da Spagna e Slovenia Lara De Luna 05 Novembre 2018
Tra le Langhe e il Giappone, nel segno della birra Da un'idea di Teo Musso nasce la Xyauyù Kioke, l'omaggio di Baladin a un'antichissima tecnica birraia del Sol Levante. Seguici anche su Facebook di LUCA GIACCONE 05 Novembre 2018
Da Napoleone a Jessica Biel, quanti fan del grissino. Che celebra la sua festa Nell'elenco dei food days tanto amati negli Stati Uniti non mancano i bastoncini di pane croccanti. Ecco il Breadstick Day. Seguici anche su Facebook 26 Ottobre 2018
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/08/31/210147266-fbdb6cde-d4ce-405c-b867-96024142ad77.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/09/10/100704169-9d0a7f19-b35f-44d7-8062-051681986f5e.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/09/10/225910866-05e2be75-705a-461b-85f1-8104f8614b94.jpg)