Un'estate di pizza, ecco le nuove aperture che vi consigliamo di provare Dalla Sardegna a Capri, dal Cilento al centro Napoli, le nuove pizzerie che stanno già facendo parlare di sé di Lara De Luna 12 Giugno 2024
Patatine fritte passione globale: ecco 11 ricette in giro per il mondo La patria natale della golosa preparazione sembra essere il Belgio. Ma ogni Paese, dall'India alla Tanzania, la interpreta a modo suo, a volte con risultati sorprendenti di Lara De Luna 10 Giugno 2024
Esposito: “Festa a Vico è la gioia di stare insieme” L'evento dal 10 al 14 giugno. Lo chef: “Questo momento è più cose insieme. L’obiettivo è dedicare maggiore tempo agli altri, supportando progetti sociali importanti”. Tra le novità, focus sul vino di Lara De Luna 10 Giugno 2024
World Gin Day, il boom globale trainato dai prodotti artigianali: gli 11 da non perdere Il mercato globale vale circa 15 miliardi di dollari, in ascesa il segmento premium. Dal distillato di ginepro dell’Himalaya alle vinacce di Chablis, ecco i migliori assaggi dal mondo di Lara De Luna 08 Giugno 2024
Harmonia mundi, lo spumante della laguna che è un atto d'amore per Venezia Dalla vigna San Francesco un'edizione speciale a base di Glera, da 1107 bottiglie. Stefano Marzotto: "Un lavoro durato anni, frutto di un progetto rilanciato nel 2019, poco prima del Covid". In collaborazione con Santa Margherita di Lara De Luna 05 Giugno 2024
Dalle anfore georgiane ai vini delle Alpi, ecco i vini prodotti dalle abbazie La terza edizione di Vini d'Abbazia a Fossanova, in provincia di Latina. Oltre 30 espositori, in degustazione bottiglie prodotte da monaci e monache di monasteri, conventi e certose di Lara De Luna 05 Giugno 2024
Giovane e in ascesa, ecco una pizzeria sulla quale conviene puntare Enrico Arena Pizzeria, a Santa Maria Capua Vetere, non è ancora nel "grande giro" ma promette bene. Interessante la collaborazione con lo chef Giovanni Sorrentino di Lara De Luna 05 Giugno 2024
Gennaro Esposito: "Il mio ingrediente segreto? Il giusto tempo" Lo chef campano a pochi giorni dalla sua Festa a Vico: "Basta alibi, riprendiamo in mano le nostre vite, pensando agli ospiti, ai collaboratori. Fermiamoci, e non smettiamo mai di studiare" di Lara De Luna 01 Giugno 2024
Dalla carne coltivata al cibo ibrido: ecco le cellule di manzo nei chicchi di riso La nuova frontiera dell'alimentazione alternativa presentata sulla rivista Matter dagli scienziati coreani: "Nutriente, saporito e accessibile" di Lara De Luna 14 Febbraio 2024
Le pizze di Lara: quando il servizio rovina una (bella) esperienza gastronomica Non convince fino in fondo la nuova apertura a Caserta di Vincenzo Capuano, il prolifico pizzaiolo con quasi 20 insegne aperte. Buoni fritti e pizze (con qualche errore di stagionalità) ma la gestione della sala lascia molto a desiderare di Lara De Luna 31 Gennaio 2024
Prosecco Doc e mixology: non solo spritz, ecco come miscelarlo Il bartender Gianmaria Ciardulli: "Il suo essere delicato e mai invasivo, lo rende l'ingrediente perfetto nella miscelazione. Anche nei drink low alcohol" di Lara De Luna 28 Dicembre 2023
Lionel Messi: da 32 a 495 euro, ecco i suoi vini italiani Il super calciatore ha scelto di legarsi all’azienda pugliese MM Winemaker e ha lanciato sui social la sua linea "Lionel" di Lara De Luna 04 Dicembre 2023
Francesco Brutto: "Al Venissa solo vegetali e specie aliene. La cucina è un atto politico" "Il Granchio Blu è in menu da più di quattro anni, per noi è stato come lo squarcio in un velo: ci è voluto poco a renderci conto che non era la sola specie che stava mettendo a dura prova tanto la Laguna quanto il Mar Adriatico" di Lara De Luna 03 Ottobre 2023
La carica di pastori, cuochi e casari: Bra centro del mondo dei formaggi Dal 15 al 18 settembre nel centro delle Langhe la nuova edizione di Cheese, l'evento di Slow Food dedicato all'universo caseario di Lara De Luna 14 Settembre 2023
Il ceviche di tonno Una ricetta originaria del Sud America, oramai molto amata anche nel nostro Paese. Con tanto di varianti Made in Italy di Lara De Luna 14 Agosto 2023
Regione per regione, ecco le migliori trattorie d'Italia scelte da Slow Food Tutte le novità (e non solo) della nuova annata della guida ai locali dove mangiare "buono, pulito e giusto": a ricevere l'ambita Chiocciola sono state 270 osterie di Lara De Luna 24 Ottobre 2022
Aperitivo e Amaro Nonino premiati nel mondo: i successi oltre la grappa Due nuovi successi per due etichette della distilleria di Percoto. Entrambe, i giochi del destino, un omaggio a due persone importante della storia aziendale a cura di Lara De Luna 01 Luglio 2022
La frutta in cucina, oltre il "prosciutto e melone" c'è molto di più Mele, banane, more, da usare non solo nei dessert ma anche nei piatti salati, oggi sono sempre più di tendenza, e ci aprono un mondo di sapori decisamente poco comune di Lara De Luna 08 Giugno 2022
Lasagne alla bolognese Un grande classico della cucina emiliana, simbolo dei giorni di festa. Seguici anche su Facebook Lara De Luna 20 Gennaio 2020
L'amara bontà del radicchio Nella varietà tardiva, è uno dei prodotti più preziosi dell'autunno italiano. Qui declinato in ricette e abbinamenti anche fuori dall'ordinario. Seguici anche su Facebook Lara De Luna 29 Novembre 2019
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