Qualità media molto alta, il presidente del Consorzio, Giacomo Bartolommei: “Annata da ricordare”

Il presidente del Consorzio, Giancarlo Guidolin: “Il Qr code e la tracciabilità avanzata rendono ogni bottiglia più sicura e trasparente, rafforzando la tutela della denominazione”

Mentre la Francia abbassa i prezzi, il Consorzio di Montalcino rafforza la presenza negli States e cerca di recuperare in Germania e Austria dove l’export soffre. Il presidente Giacomo Bartolommei: “Oggi il nostro secondo vino non è più un ripiego”

Con un giro d’affari totale di 4 miliardi di euro, le due eccellenze italiane investono in campagne comuni, controlli contro contraffazioni e sensibilizzazione sui consumi. Altro obiettivo: migliorare i margini nella ristorazione

Nelle colline intorno ad Alba in tutto i macaron della Rossa sono 13: Crippa e Mammoliti guidano gli chef. Dietro di loro, due grandi aziende del vino simbolo del territorio: Ceretto e Batasiolo

La ricetta del Comitato Leonardo a Ca’ del Bosco per il futuro del comparto: conquistare nuove piazze, coinvolgere i giovani, sfidando cambiamenti climatici e regolamentazioni. L’export resta forte: 2026 decisivo per testare strategie innovative e consolidare la leadership globale del Made in Italy…

Il campione celebra la vittoria con una “doccia” di spumante piemontese, partner dell’evento da cinque anni. Ma i media citano la bollicina francese, suscitando la reazione degli oltre 1000 produttori. Una riflessione sulla cultura del vino, oltre i confini del vigneto

Tanta Toscana, poi Piemonte e Veneto. Al numero uno il francese Grand Cru Classé Margaux 2022

Nella valle dell’Esaro, guidata dai fratelli Gallo, l’azienda trasforma secoli di tradizione in eccellenze enologiche, dai bianchi aromatici come Jentilino, ai rossi intensi “Concio” e “San Lorenzo”, fino al raffinato rosato “Abbaruna”

Il ministro possibilista sulle stretta. ll commissario europeo all'Agricoltura, Christophe Hansen: “Valutare anche l’accessibilità economica degli alimenti”. Intanto l’Irlanda rallenta sulle etichette sanitarie per vino e alcolici: rinvio al 2028 dopo le pressioni dei partner europei

Un progetto per valorizzare e sostenere 21 località suggestive. Tra vini valdostani e formaggi abruzzesi

Quella che fino a qualche anno fa era più che altro una pratica curiosa sta diventando un vero e proprio settore enologico, con tanto di marchio registrato e 385 soci

A ruba a Torino i bicchieri delle bollicine piemontesi in onore di Jannik con i cocktail a bassa gradazione alcolica. Pondini, direttore Consorzio: “Una vetrina globale che rafforza il nostro posizionamento in mercati esteri strategici, a partire dalla Cina”

La toscana trionfa nella propria regione: nella finale di Firenze è stata premiata dal presidente dell’Istituto Trentodoc, Stefano Fambri

Eleonora Bianchi, imprenditrice in Franciacorta, presenta i propri vini in un laboratorio di cioccolato: “Il Terre d’Aenòr si può abbinare a ogni dolce”

Il tennista torinese testimonial del vino simbolo per eccellenza del Piemonte, bolla ufficiale del torneo: “Un atleta può godersi un bicchiere e un dolce, basta non esagerare. La convocazione a Bologna? La ciliegina sulla torta”

La “tempesta perfetta” colpisce il settore: consumi in calo, eccesso di offerta e aziende sotto pressione. Managerialità, aggregazioni, marchi forti e strategie comuni le leve per tornare a crescere

La decisione della Corte di Giustizia Ue è su uno specifico ricorso ma mette in allarme l’intero comparto dell’alcol free. Una scelta che conferma l’orientamento già espresso sul divieto di chiamare “carne” i prodotti vegetali

L’annuncio della Commissione Usa per la sicurezza dei prodotti di consumo. Il provvedimento riguarda lo spumante venduto a marchio Costco, la catena di ipermercati più grande d’America. Si tratterebbe di un difetto di pressione interna o di un’anomalia nel vetro

Nell’ambito del Merano Wine Festival sono stati proclamati i quattro finalisti che rappresentano al meglio l’ospitalità nei ristoranti del settentrione