Vermentino di Gallura, Carlo Bonomi compra la storica azienda sarda Capichera Il manager ha acquisito il 100% della società dalla famiglia Ragnedda per una cifra che si aggirerebbe sui 18-20 milioni di euro. I fondatori: "Siamo certi che avrà la stessa passione e lo stesso rispetto che abbiamo noi per questa terra e che saprà far crescere il ma… di Sandra Riccio 13 Aprile 2022
Fuga gastronomica alle Eolie: le tappe imperdibili a Vulcano e Salina La meraviglia di assaggiare i due gioielli dell’arcipelago tra caseifici, orti, vigneti e raffinati ristoranti. Ecco i nostri consigli di Francesco Seminara 13 Aprile 2022
Il turismo enogastronomico ha un grande futuro, ma l'Italia deve svegliarsi Il ministro Massimo Garavaglia al convegno Enit sull'enoturismo: "Un anno fa non avevamo un piano, ora è quasi pronto". La grande occasione del Forum mondiale del turismo del vino che si svolgerà a settembre ad Alba di Roberto Fiori 12 Aprile 2022
Bistrot, lusso e tanta cucina italiana: l'eterogenea ristorazione di Monte Carlo Un viaggio nella ristorazione contemporanea del Principato, dove è in corso il torneo di tennis, tra tanta Italia, molto oriente e proposte locali con dettagli pop dal nostro corrispondente Andrea Munari 12 Aprile 2022
Regione che vai, Pasqua che metti a tavola Non solo agnello, colombe e uova. Sono tradizione anche l’insalata contadina e la colazione coi salumi. Ecco tutti i piatti che mangiamo per la festa. E tre ricette simbolo da rifare a casa di Rocco Moliterni 11 Aprile 2022
San Lorenzo, il quartiere romano dall'anima operaia, studentesca e colorata Una passeggiata tra i ristoranti e le trattorie di una delle zone più vivaci della movida di Roma, dove resistono anche tavole storiche di Stefano Petrella 11 Aprile 2022
Cibo, cultura e shopping: ecco perché la Generazione Z sogna una vacanza in Italia A Milano si è aperta, in presenza dopo l'edizione digitale nel 2021, la Bit, la fiera internazionale del settore turistico. E un'indagine Enit rivela: sono adolescenti e ventenni i più propensi a visitare Europa occidentale e Mediterraneo di Elisabetta Pagani 10 Aprile 2022
A cena dopo il Vinitaly? Ecco i locali da non perdere a Verona Dai ristoranti classici con grande cantina alle osterie contemporanee specializzate in vini naturali, passando per pizzerie, gelaterie e paninoteche di Martina Liverani 09 Aprile 2022
Weekend a Valladolid, fra crocchette e 300 cantine di Ribera del Duero A un'ora di treno da Madrid, questa regione, con ben quattro denominazioni di origine, è famosa per la viticoltura. Visitatela degustando i suoi vini, passeggiando fra cervi e cinghiali di Greta Messori 08 Aprile 2022
Menu senza prezzi per le donne, l'ultimo sguardo al passato della cucina “I piaceri del Gusto” - domani in edicola con la Repubblica, La Stampa, Gazzetta di Mantova e la Provincia Pavese - lancia una campagna. Sul numero del mensile anche il racconto dei vini più amati dagli italiani, le ricette di Pasqua, consigli per gite fuori porta e il cibo nei l… di Luca Ferrua 06 Aprile 2022
Nasce Kosmo, l'astronave del gusto che porta a Livigno la nuova cucina di montagna Il nuovo progetto è stato affidato a Mo-Food di Niederkofler e del socio Paolo Ferretti. Ai fornelli Luca Armellino, cagliaritano di nascita ma nell'animo "uno chef montanaro" di Marco Colognese 05 Aprile 2022
Spaghetti, daikon e vino leggendo Murakami L’autore di “Norvegian Wood” e “1Q84” racconta mondi onirici e passioni terrene. Come il cibo, presente nei suoi libri con dettagliate descrizioni di zuppe di miso e pasta di Lorenzo Cresci 31 Marzo 2022
Mosaico, un vino per celebrare Procida capitale della cultura Una bottiglia celebrativa per l'isola di Arturo nel suo anno più speciale, firmata Roberto Cipresso e Gaetano Cataldo, e nata dalla coperazione di 26 aziende del territorio di Barbara Cangiano 30 Marzo 2022
Il cuore di Malta (e un po' d'Italia) batte in questo ristorante A La Valletta tappa alla Trattoria da Pippo di Francesco Cutajar, maltese amante dell’Italia, grande tifoso della Juventus e appassionato di enogastronomia. Un posto che richiama locali e ospiti internazionali (come Brad Pitt) di Dario Silvestri* 30 Marzo 2022
L'Interrail compie 50 anni: nel 1972 partiva il primo ragazzo alla scoperta dei sapori d'Europa Oggi il biglietto ferroviario permette di viaggiare in 33 Paesi (all'epoca 21, ed era dedicato agli under 21). Eurail: i numeri delle vendite del 2022 sono molto incoraggianti in vari mercati europei ed extra-europei. In Italia invece sono in calo di Elisabetta Pagani 29 Marzo 2022
Benvenuti a Vitoria tra piste ciclabili, pintxos e il rito della cuadrilla Bella nell'architettura medievale, contemporanea nel suo essere sostenibile e vivace dal punto di vista gastronomico, la città capoluogo dei Paesi Baschi è ancora tutta da scoprire di Andrea Picchione 28 Marzo 2022
Cena da Oscar: ecco il menu di gala di Puck per le star, da Lady Gaga a Kevin Costner Il cuoco austriaco, chef ufficiale della cerimonia dal 1994, cucinerà insieme al collettivo Ghetto Gastro del Bronx. A tavola waffle con pollo fritto, torta d'aragosta, mini hamburger di Wagyu e macarons cacio e pepe. Ad innaffiare la serata Cabernet e Chardonnay di Coppola nel… di Jeanne Perego 27 Marzo 2022
Il pane? A Parigi è la nuova moda degli chef Dimenticate l’immagine della baguette sotto il braccio, oggi cambia forma e la boulangerie diventa il nuovo terreno di sfida dei cuochi fra grani antichi, mulini a vento e consegne in bicicletta di Carla Diamanti 26 Marzo 2022
Rösti e macaron svizzeri: un dolce itinerario di Zurigo tra lago, montagna e locali Alla scoperta di luoghi, ristoranti e ingredienti che identificano la città elvetica, distante poco più di 3 ore di treno da Milano di Dario Bragaglia 24 Marzo 2022
Dall'Ucraina a San Francisco: la chef che ha riunito una grande comunità Anna Voloshyna, 32 anni, originaria del sud del Paese, ha studiato a Kiev e da 10 anni vive in California: attorno al cibo della sua infanzia ha creato un lavoro, un gruppo di persone e aiuti per i rifugiati. E non è la sola: i locali di tradizione ucraina negli Usa sono in fermento di Viviana Devoto 23 Marzo 2022
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