Giovani, creativi, internazionali: così gli chef di Ona aprono ristoranti pop-up in giro per il mondo Il progetto di Luca Pronzato, francese con papà italiano e mamma catalana: "Esperienze gastronomiche a tempo che coinvolgono ogni volta una brigata diversa. Questa estate ci spostiamo seguendo gli appuntamenti culturali". Da oggi sono a Milano per il Salone del mobile, seguiranno B… di Elisabetta Pagani 04 Giugno 2022
Oktoberfest, aumentano i prezzi della birra: ecco dove bere le più convenienti Scoppia la polemica per i costi dei boccali cresciuti del 15%: quasi 14 euro, più 2 euro rispetto all'ultima edizione, nel 2019. L'associazione dei tendoni: "Colpa dell'inflazione, siamo obbligati" di Jeanne Perego 02 Giugno 2022
Bici e cucina, storia di un'insolita (ma fruttuosa) storia d'amore piemontese Uno dei piatti più famosi di Michelangelo Mammoliti, Il re di pietra, è dedicato proprio a un'escursione in mountainbike sul Monviso. Lui e Christian Milone raccontano in vivavoce la forza di questo rapporto particolare con la natura e lo sport nella nuova Guida di Repubblica di Mattia Brighenti 31 Maggio 2022
Il ristorante libanese Em Sherif arriva (anche) a Monte Carlo Insegna di riferimento della gastronomia mediorientale, con oltre 30 locali, a Monaco è diretto da Yasmine Hayek, figlia della fondatrice Mireille: “La nostra è passione di famiglia” di Andrea Munari 30 Maggio 2022
Specialità giapponesi, pizza e atmosfera irlandese: guida insolita ai locali di Monte Carlo Alla vigilia della Formula 1, un itinerario enogastronomico nel Principato con i consigli su dove sedersi a cena e dove gustare un buon cocktail di Andrea Munari 25 Maggio 2022
Vino, la riscossa di Sonoma, "sorella minore" della Napa Valley La rivincita di una zona enologica californiano ora in grande ascesa grazie a produzioni naturali, romantici resort e meditazione fra i filari delle vigne. Una destinazione tutta da scoprire di Viviana Devoto 23 Maggio 2022
Lanzarote, isola del gusto e dei cinque elementi Tra forza della terra e impetuosità dell’oceano, grandi ristoranti si alternano a piccoli bar con cucina casalinga: gofio, carne, sancocho canario (pesce sotto sale), papas arrugas (patate raggrinzite). Ecco come rigenerarsi degustando piatti che rispettano i principi dell’a… di Ilaria Palmas 23 Maggio 2022
Sul cammino di Santiago la fede è gourmet Il viaggio poteva durare anni e l’arte di arrangiarsi a tavola del pellegrino poteva trasformare l’indigenza in piatti top come i molluschi di San Giacomo (le coquilles Saint-Jacques) di Marino Niola 23 Maggio 2022
La primavera cilena si scopre a tavola: ecco i migliori ristoranti e bar di Santiago Il Paese vive un’effervescente stagione di rinnovamento e la capitale si riempie di ciclabili, centri culturali e ristoranti. Dove assaggiare l’Oceano Pacifico, le tradizioni andine e la cucina fusion di Emiliano Guanella 21 Maggio 2022
La grande festa del pane: Forni e Fornai•e a Monghidoro La manifestazione organizzata dalla Comunità Slow Food del Grano dell’Alto Appennino tra Bologna e Firenze e dedicata al mondo della panificazione di Martina Liverani 20 Maggio 2022
"Spaghetti dell'altro mondo": storie di cuochi italiani in posti estremi La webserie de "Il Gusto" sui ristoratori che hanno aperto le loro attività a migliaia di chilometri da casa, fuori dalla rotte culinarie più battute. Ecco la quarta puntata, in cui andiamo da Ravenna a Siquijor, isola delle Filippine Tecla Biancolatte 19 Maggio 2022
La vie en rose sui monti dell'Oman Nel mese di maggio, all’alba, con indosso il tradizionale dishdasha gli uomini raccolgono le rose damascene da cui viene distillata la preziosa acqua. Da provare in marmellate, ghiaccioli e cocktail di Roselina Salemi 18 Maggio 2022
In Danimarca sul tracciato del Tour de France. Ma le tappe sono ristoranti e street food Il Paese più bike friendly d’Europa a luglio ospiterà la partenza della competizione. Le cucine da non perdere, tradizionali e contemporanee, per i campioni della tavola di Giovanni Angelucci 16 Maggio 2022
Invito a cena in masseria. Ecco le migliori da esplorare in Puglia Non solo mare ma anche relax in antichi villaggi agricoli emblema dell'accoglienza contemporanea. Dove assaggiare i sapori del sud all'ombra di glicine e ulivi di Maria Pranzo 15 Maggio 2022
Ciak, si gira la cena di gala del Festival di Cannes Lo chef Christian Sinicropi dell’iconico hotel Martinez realizzerà il menu per gli attori e i registi che decreteranno i vincitori della kermesse. I precedenti? Piatti a forma di pinne di squalo per Spielberg di Carla Diamanti 13 Maggio 2022
Turismo in Italia, un piano di rilancio da 52 milioni di euro che parte dal cibo Nel progetto triennale di Enit, in collaborazione con il ministero, l'accento sulle eccellenze enogastronomiche, partnership con Eurovision e Giro d'Italia, testimonial come Bottura e Bebe Vio. L'ad Roberta Garibaldi: "Il visitatore è uno stakeholder del luogo che opera in a… di Nicola Grolla 12 Maggio 2022
Che gusto ha l'Italia? Ecco i cento piatti che la raccontano a tavola Nel nuovo numero dei Piaceri del Gusto, in edicola oggi, un viaggio gastronomico nelle decine di ricette regionali che rappresentano la nostra identità. E molto altro da leggere e scoprire di Luca Ferrua 11 Maggio 2022
Non solo pecorino: dal Casizolu al Biancospino, la Sardegna è terra di mille formaggi Una regione da sempre legata alla produzione casearia, che oggi, a una lunghissima tradizione, aggiunge piccole avanguardie di nicchia di Lara De Luna 09 Maggio 2022
Le regole della Strada del sidro La primavera è il periodo migliore per percorrere la Route dedicata a questo succo di mela, che distillato dà origine alla famosa acquavite. Qui si trovano due delle tre doc di Calvados, che hanno caratteristiche precise legate al terroir, ai frutti utilizzati e al metodo di lavo… di Marina Maffei 08 Maggio 2022
Eurovision, siete pronti per un party gourmet davanti alla tv? La serata finale del contest che si svolgerà a Torino è anche un'occasione conviviale. Ecco come si stanno preparando i vari Paesi di Jeanne Perego 07 Maggio 2022
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