La Repubblica del maiale: se il dado è tratto facciamo il brodo Dalla nascita dell'Italia repubblicana fino ai nostri giorni, tutti i momenti salienti tra politica e cibo della Repubblica del maiale, il libro di Roberta Corradin di Eleonora Cozzella 04 Novembre 2016
Diverso, ma come sempre Gianfranco Vissani Un'opera per riscoprire il gusto dei grandi classici delle cucine regionali italiane, con un tocco da maestro. In edicola e libreria "L'Altro Vissani - Ricette di famiglia" di Eleonora Cozzella 04 Novembre 2016
Farinetti, il vino, il coraggio Il creatore di Eataly, convinto che cibo e vino siano sinonimi di cultura e ricchezza di tradizioni, nonché motori economici che possono salvare l'Italia dalla crisi, intervista in un viaggio dal Nord al Sud, i titolari delle più grandi aziende vinicole. 12 racconti di vita, busin… di Eleonora Cozzella 04 Novembre 2016
Soffriggo per te: racconti di vita e d'amore in cucina Il lavoro dell'eclettico cuoco-attore-poeta fiorentino Fabio Picchi, tra ricette e storie di vita di Eleonora Cozzella 04 Novembre 2016
Se la pasta fa la rivoluzione e conquista i gourmet I primi piatti non sono più considerati un cibo appetitoso ma poco raffinato. Tra storia e ricette, un libro spiega come l'alta cucina se n'è impossessata facendola diventare chic di Daniele Castellani Perelli 04 Novembre 2016
Il libro: quel sapore mediorientale che ha sedotto gli inglesi Oggi Joudie Kalla è una delle chef più ricercate di Londra. Grazie a migliaia di follower e a un volume (Palestine on a Plate) ricco di ricette. E di nostalgia di Lara Crinò 02 Novembre 2016
Il libro: i comunisti mangiavano gli avanzi, non i bambini Zupponi, sformati, salse a base di colla: sono i piatti della cucina sovietica. Forse poco appetitosi ma pieni di "pathos politico". E ora svelati in un volume di ricette di Micol Passariello 28 Ottobre 2016
Letto e mangiato: le ricette per avere successo In libreria ogni stagione più di mille volumi dedicati alla cucina, ai cuochi e al vino: il doppio rispetto a una decina di anni fa. E selezionare il target diventa una necessità: i lettori vogliono volumi adatti ai propri gusti, sempre più diversificati di Stefania Parmeggiani 28 Ottobre 2016
Quante storie in enoteca: cosa c'è dietro una bottiglia? Vini prodotti in climi impossibili o su pendenze disumane. Bottiglie che lanciano messaggi politici o che invecchiano ascoltando la musica. Che riposano negli abissi o sfidano la guerra. Racconti emozionanti ora racchiusi in un libro Antonio Scuteri 27 Ottobre 2016
I segreti per friggere e star leggeri. Anche in estate I suggerimenti per una frittura perfetta, sana e digeribile. Perché anche d'estate non si deve rinunciare ai cibi più appetitosi. E perché quando il fritto è preparato a regola d'arte supera qualsiasi demonizazzione di ELEONORA COZZELLA 25 Ottobre 2016
Il libro: c'è del buono in Danimarca (e in Norvegia, Svezia e Islanda) Ossessione per il chilometro zero e un'abilità speciale nel mettere a frutto le scarse risorse. Sono i segreti della cucina scandinava spiegati ricetta per ricetta di Lara Crinò 14 Ottobre 2016
Il libro: legumi e mini digiuni ricetta di lunga vita Anche se il titolo "La dieta della longevità" può ingannare, si tratta di qualcosa di molto diverso da un manuale fai-da-te per dimagrire. È infatti sia un resoconto dello stato dell’arte nella ricerca sul rapporto tra cibo, patologie e invecchiamento di Lara Crinò 07 Ottobre 2016
Il libro: un invito surrealista alle cene di Gala Il genio di Salvador Dalì in un libro che finalmente è tornato delle librerie: un manuale di cucina dedicato al solidalizio, anche culinario, con la moglie. Con 136 ricette illustrate, elaborate anche grazie agli chef dei grandi ristoranti parigini, da Maxim’s a La Tour d’… di Lara Crinò 23 Settembre 2016
Il libro: mangiare zen è un'arte che fa bene Il monaco buddista Seigaku ha scritto un manuale per chi vuole raggiungere l’equilibrio a tavola. «Il cibo speziato e dolce», dice, «crea un circolo vizioso» di Lara Crinò 16 Settembre 2016
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/08/31/210147266-fbdb6cde-d4ce-405c-b867-96024142ad77.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/09/10/100704169-9d0a7f19-b35f-44d7-8062-051681986f5e.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/09/10/225910866-05e2be75-705a-461b-85f1-8104f8614b94.jpg)