Lo chef Denny Lodi Rizzini torna nel passato rinascimentale per raccontare sulla tavola ferrarese “chi siamo oggi e quello che vogliamo diventare”

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza

Dalla Valpolicella all'altopiano di Asiago, la regione vanta il maggior numero di siti patrimonio dell’umanità. E oggi le nuove candidature Unesco parlano di una cultura che passa dalla tavola

Salumi, ragù di chianina, stringozzi e cappellacci, tartufi e funghi dell’Appennino: il meglio della regione nei locali con il miglior rapporto qualità/prezzo dalla Guida Michelin

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza

Dai menu di caccia di Uliassi e Seta alle tavole di Lunigiana, Alpago, Conero, Modena e Brianza, un viaggio tra lepri à la royale, germani e caprioli in salmì

Un incontro con Nusret Gökçe, lo chef-macellaio turco star dei social: “Sono innamorato del cibo italiano, specialmente trovo che i vegetali siano straordinari”

Dalla cucina giapponese a quella brasiliana, dalla pizza agli smash burger, i locali che sono già sulla bocca di tutti

Lo chef italiano scelto dalla United Nations Correspondents Association per il menu ufficiale al Palazzo di Vetro di New York: una cucina pensata come strumento di dialogo, identità condivisa e responsabilità culturale

La maison meneghina è pronta a festeggiare i 90 anni dalla nascita e dopo le aperture negli Stati Uniti ora sbarca nella Capitale francese

A Rimini riprende vita il primo fast food all’italiana, aperto nel 1983 e poi chiuso e che lo vide giovanissimo cameriere: tra le specialità torna il mitico pizzotto. Il progetto per sostenere persone in difficoltà

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza. Sette sono nella Capitale

Negli spazi in centro città che hanno ospitato anche la Juventus, il locale gourmet firmato dallo stellato Giovanni Grasso affianca il supermercato: dal 2015 serviti oltre 3 milioni di caffè

Annunciati i Latin America’s 50 Best Restaurants 2025: al primo posto El Chato dello chef Álvaro Clavijo. La città più rappresentata è Buenos Aires

Segnalati dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, questi locali fanno del rapporto qualità-prezzo il proprio punto di forza. A tavola si trovano pasta fresca e pescato del giorno, ma anche prelibati funghi porcini

Lo chef che in Asia, a partire da Hong Kong, ha creato un impero da 12 ristoranti invita a guardare tutto nella giusta prospettiva. E aggiunge: “Della nostra tradizione piacciono la concretezza, la qualità, la semplicità fatta bene”

L’annuncio on line: “Decisione dura, ma collettiva guidata dal cambiamento delle richieste di mercato”