Tagliolini al limone Poche mosse per un primo gustoso e dal costo molto basso Laura Mari 06 Aprile 2020
Trafila in bronzo e passione, l’arte della pasta artigianale secondo Masciarelli In Abruzzo Agostino guida l'azienda di famiglia dove sono nati gli spaghetti alla chitarra Laura Mari 19 Marzo 2020
Le 12 ricette di pasta che portano il mare a tavola Una raccolta di tutte i primi piatti che arrivano dalla nostra tradizione della cucina di pesce. Seguici anche su Facebook 18 Marzo 2020
I Pici all'aglione I pici, rustici spaghi di pasta fresca, erano e sono tutt’ora piatto tipico di molte zone della provincia di Siena Eleonora Cozzella 03 Marzo 2020
Culurgiones di Ogliastra al sugo Una tipica ricetta ogliastrina di pasta fresca con un ripieno a base di patate, condita tradizionalmente con un sugo di pomodoro semplice. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 02 Marzo 2020
Gnocchi di patate con le spuntature di maiale Un piatto classico della cucina popolare italiana, tipico della tradizione contadina. Dal profumo avvolgente e dalla grande ricchezza di sapore. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 27 Febbraio 2020
Gli gnocchi alla sorrentina Uno dei primi più iconici della Campania, tra pentoline di coccio, fior di latte e pomodori del territorio. Da gustare vista mare. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 25 Febbraio 2020
Risotto ai frutti di mare Uno dei primi piatti di pesce più famosi e amati di tutta la Penisola, da declinare anche nella versione bianca. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 24 Febbraio 2020
Gramigna con la salsiccia Un formato che prende il nome dalla forma della pianta infestante, perfetto per piatti rustici dai condimenti semplici e golosi. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 24 Febbraio 2020
Casoncelli alla bergamasca I "casonsèi" sono un tipo di pasta fresca ripiena di carne, tipico di Bergamo e Brescia e un po' di tutta la regione storica padana. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 21 Febbraio 2020
Sartù di riso al sugo Piatto tipico della cucina campana. Ma non chiamatelo timballo perché è molto di più Laura Mari 21 Febbraio 2020
I tajarin con sugo d'arrosto Un piatto tipico della cucina piemontese, che affonda le radici nella cultura antica di questo territorio. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 21 Febbraio 2020
Spaghetti con i ricci di mare Il mare è il protagonista di un primo che spesso si ordina al ristorante ma che è semplice da preparare anche a casa Laura Mari 20 Febbraio 2020
Spaghetti alla carbonara di mare Pesce al posto del guanciale per una rivisitazione del piatto tipico della Capitale Laura Mari 19 Febbraio 2020
Busiate al pesto trapanese Piatto tipico della cucina siciliana, questo primo viene condito con una variante tutta isolana del classico pesto ligure Laura Mari 18 Febbraio 2020
Risotto agli asparagi Riso e verdure, accoppiata perfetta per un primo che non delude mai. Laura Mari 17 Febbraio 2020
Risotto al radicchio rosso Primo tipico della cucina del Nord Italia, questo piatto si caratterizza per un colore e un gusto inconfondibili Laura Mari 14 Febbraio 2020
Calamarata al sugo di calamari Un primo che sa di mare e di estate per chi sogna di avere già i piedi sulla spiaggia Laura Mari 13 Febbraio 2020
Il risotto alla milanese Un caposaldo della tradizione lombarda, capace di far innamorare tutti con i suoi sapori eleganti ed equilibrati. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 13 Febbraio 2020
Il risotto ai funghi Un classico tra i primi piatti italiani, qui nella versione con Champignon e Chiodini. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 12 Febbraio 2020
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