Il ritorno di Salvatore Lionello, la versione 2.0 del pizzaiolo con il cappello Un nuovo locale a Succivo in provincia di Caserta, con 140 posti a sedere, una bella carta dei vini, un servizio di sala che rasenta la perfezione. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 21 Marzo 2019
Pizza fa rima con felicità: è il cibo che sa regalare più gioia Secondo un'indagine condotta in occasione della Giornata Mondiale della Felicità, per metà degli italiani una margherita è il modo perfetto per rendere migliore la giornata. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 20 Marzo 2019
Al Mercato Centrale di Torino aperitivo con vista e mulino per il pane Il Palafuksas cambia volto e il 3 aprile rinasce: negozi alimentari, ristoranti, scuola di cucina e un’area verde. Montano: “Contribuiremo a rilanciare Porta Palazzo” di Elisabetta Pagani 22 Febbraio 2019
Pompei, nella pizzeria I Matti poco blasone ma tanta sostanza A poche decine di passi dagli Scavi, un ristorante-pizzeria che lontano dai riflettori porta a tavola prodotti di alto livello. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 08 Febbraio 2019
Roberta Pezzella: ritratto di una ribelle del pane Da Frosinone con furore, a fianco di big diversissimi come Gabriele Bonci e Heinz Beck. La passione per farine e lieviti l'ha portata a viaggiare ovunque prima per imparare, e adesso per insegnare, che il pane è tutto. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 07 Febbraio 2019
Pizzerie ancora nel mirino, stavolta tocca a Ciro Pellone: "Rapina a mano armata. Tanta Rabbia" Napoli, colpiti i due fratelli che con il loro locale a pochi passi dallo stadio San Paolo, si impegnano a fare una pizza di qualità, portando bellezza in un quartiere difficile. Avevano da poco ristrutturato il locale. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 06 Febbraio 2019
Primicerio: ricette concrete e buon gusto in periferia A Villaricca, provincia di Napoli, c'è una piccola pizzeria che sogna in grande e porta a tavola pizze e fritti di prim'ordine. Senza troppi grilli per la testa e con i piedi ben piantati per terra. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 25 Gennaio 2019
Udine, quel pane nato per far rivivere gli alberi spazzati via dalla bufera Da un'idea dello chef Stefano Basello del Fogolar, la corteccia delle piante diventa una farina e quindi pagnotte, grissini e molto altro ancora. Seguici anche su Facebook di MARIELLA TANZARELLA 22 Gennaio 2019
Sant'Antonio o Sant'Alberto? La sfida tra santi per proteggere i pizzaioli Nella Giornata mondiale che celebra l'antico mestiere, uno scherzoso duello tra i due Patroni più famosi della pizza e dei forni, per raccontare la profondità delle radici popolari di un piatto. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 17 Gennaio 2019
Pizza: Giuseppe Pignalosa a Salerno alza l'asticella e punta sull'eleganza La nuova "casa" del pizzaiolo. Tra pizze d'autore solidamente tradizionale e un locale che sembra un ristorante. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 11 Gennaio 2019
Dalla Calabria alla cucina (passando per il cinema): i colori del pane secondo Sara Papa Nel nuovo libro, edito da Gribaudo, ricette creative e tradizionali tra gusto e benessere. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 22 Novembre 2018
La Michelin non ama la pizza: premiati solo 8 locali (e quante esclusioni eccellenti) Presenti solo pizzerie di Napoli città, e I Tigli in Veneto. Fuori dalle segnalazioni maestri come Franco Pepe e Francesco Martucci. Tra le new entry ecco lo storico Trianon. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 20 Novembre 2018
E finalmente la Pizza ha la sua "enciclopedia": storia ragionata di un mito contemporaneo Centenaria e giovane, identitaria e senza bandiere: il nuovo libro del giornalista enogastronomico Luciano Pignataro racconta le ragioni della fortuna di uno dei cibi più famosi del mondo. Seguici anche su facebook di LARA DE LUNA 12 Novembre 2018
Roma, da Sbanco...sbarcano gli chef (e i colleghi pizzaioli) Per un anno un appuntamento al mese con ospiti prestigiosi nel locale di San Giovanni. Si parte a fine novembre con Pasquale Torrente del Convento di Cetara. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 09 Novembre 2018
Signore e signori ecco Vincenzo Capuano, il globetrotter della pizza Ricette e parole di un giovane pizzaiolo energico e sorridente. E vincente a tavola con la sua pizzeria di Napoli, aperta dopo un lungo peregrinare in giro per il mondo. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 09 Novembre 2018
Da Napoleone a Jessica Biel, quanti fan del grissino. Che celebra la sua festa Nell'elenco dei food days tanto amati negli Stati Uniti non mancano i bastoncini di pane croccanti. Ecco il Breadstick Day. Seguici anche su Facebook 26 Ottobre 2018
Sorpresa: il pizzaiolo veneto sbaraglia la concorrenza nella capitale della pizza Napoli, il risultato del PizzaAward: Stefano Miozzo, da Verona, ha vinto il premio della "pizza più originale del mondo" con una ricetta a base di tartufo e Amarone. Di alta qualità anche le pizze vegane e senza glutine. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 17 Ottobre 2018
Ecco la guida alle pizzerie del Gambero Rosso, per la prima volta con i voti Presentata a Napoli l'edizione 2019, con grandi novità, tra cui il punteggio in centesimi, molte new entry e premi speciali. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 20 Settembre 2018
E nell'hinterland di Napoli ecco la sfida gourmet di Bradopizza La voglia di cambiare vita e di investire in una zona difficile: quando la riqualificazione urbana passa anche dalla tavola. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 14 Settembre 2018
"Per la pizza romana da oggi cambia tutto": in un Manifesto la sfida della qualità Un convegno ha dato il via al primo Pizza Romana Day, con lo scopo di ridare dignità a una tipologia di prodotto poco considerato fuori dai confini cittadini. Firmato dai pizzaioli un Decalogo di impegni. E questa sera la grande festa in 20 pizzerie Lara De Luna 13 Settembre 2018
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