I Bros cambiano casa: ecco il nuovo progetto degli chef pugliesi Floriano Pellegrino e Isabella Potì, dopo aver chiuso a Lecce, approdano nella Valle d’Itria, all’interno di Villa San Martino, a Martina Franca. E la storica trattoria? Rinascerà in un trullo di Francesco Seminara 17 Febbraio 2025
Il caviale pregiato africano che arriva dal Madagascar e costa 11mila euro al chilo La sfida vinta da Delphyne Dabezie, francese di nascita e africana d'adozione, e del marito Christophe: a 15 anni dall’inizio dell’attività loro prodotto, insolito nel Continente, conquista le cucine gourmet di Luisa Mosello 17 Febbraio 2025
Dal Mateus al Lancers (passando per il Nano Ghiacciato): quelle bottiglie piene di Amarcord Sono i vini che hanno segnato le generazioni a cavallo tra gli anni Settanta e Ottanta. Passati di moda, rimangono però nei ricordi ma anche sugli scaffali di Antonio Scuteri 17 Febbraio 2025
Sanremo, la mamma di Tony Effe cucina l’Amatriciana per tutti Nel chiosco di street food del figlio, la signora Annarita prepara l’iconica pastasciutta: “Sono venuta apposta, oltre che per tifare per mio figlio” a cura della redazione del Gusto 16 Febbraio 2025
Londra, nella ex sede di Scotland Yard il cocktail bar che parla italiano La struttura, a pochi passi dal 10 di Downing Street, è stata trasformata in un hotel di lusso, ricco di cimeli storici. E al suo interno spopola il “40 Elephants Bar”, gestito dai siciliani Vittorio Scelta e Carlo Rappa di Alessandro Allocca 09 Febbraio 2025
Sessanta minuti, 60 euro, 3 portate: la pausa pranzo al ristorante stellato Lo chef del ristorante Casa Buono, in Liguria, lancia la formula “per tutti”. Si mangia in un’ora, si spende 1 euro al minuto per assaggiare tre specialità. E il vino? “Due bicchieri, per non rischiare una multa alla guida” di Luisa Mosello 08 Febbraio 2025
MasterChef 14, Locatelli a Gianni: “La cosa peggiore è la mancanza di un’idea”. Addio al “poeta” Ecco chi è stato eliminato nella nona puntata e chi invece resta. La sfida si fa sempre più dura fra i sette concorrenti ancora in gara di Nicoletta Moncalero 07 Febbraio 2025
Addio Giampaolo Gravina, instancabile divulgatore del vino Scomparso improvvisamente mentre era in giro per lavoro in Friuli. Filosofo e wine expert, era molto conosciuto e amato nel settore. Guardava la vita attraverso il filtro della cultura Leonardo Romanelli 06 Febbraio 2025
Bob Marley a tavola: i suoi 80 piatti preferiti in giro per il mondo. Il racconto del figlio Ziggy In un’intervista al Gusto, l’erede della star del reggae: “Onoriamo la sua memoria anche attraverso il cibo, non solo per mezzo della musica” di Guido Andruetto 06 Febbraio 2025
Nel ristorante che racconta la storia gastronomica di Torino il tempo sembra essersi fermato Il Tre Galline è uno locali più antichi del capoluogo: già nel Seicento era noto come locanda. Dal carrello dei bolliti a quello dei formaggi, la tradizione è sempre in primo piano di Guido Andruetto 06 Febbraio 2025
Addio a Lorenzo Rovagnati, dall'impegno nell'azienda di famiglia al matrimonio da favola L’imprenditore, 41 anni, figlio di Paolo, seguiva la storica impresa con il fratello Ferruccio. La morte per uno schianto in elicottero a Castello di Castelguelfo (Parma): tre le vittime a cura della Redazione del Gusto 05 Febbraio 2025
Abbazia di Novacella, 880 anni di vendemmie tra preghiere, opere d’arte e sostenibilità Fondata nell 1442 in Valle Isarco, e ancora abitata dai monaci Agostiniani, è un’eccellenza dell’enologia altoatesina, con vigne fino ai 900 metri di altitudine di Giulia Mancini 05 Febbraio 2025
Stefano De Martino compra e restaura un tram. Diventerà il nuovo “Bar Stella”? L’investimento del presentatore: terminati i lavori esterni, ora inizierà la ristrutturazione interna. Il mezzo d’epoca potrebbe diventare un caffè, in omaggio al locale storico del nonno. Intanto l’amato volto tv sta per lanciare un nuovo programma su Rai 1 di Maria Luisa Mosello 04 Febbraio 2025
Essere (giovani) mugnai oggi: grano, farina e pane fai da te Sempre più ragazzi impegnati in filiere corte e controllate: la nuova generazione predilige le macine a pietra e si batte per un prezzo più equo dei cereali di Francesca Ciancio 04 Febbraio 2025
Il gioelliere e l’infermiere: fuga da Milano per allevare lama e asini in Alta Langa Un cambio di vita radicale per Nadia e Mauro D’Agostinis: lasciare la città per aprire un agriturismo con cucina in campagna, e vivere a contatto con la natura: “Non torneremmo mai indietro” di Debora Sattamino 04 Febbraio 2025
Irresistibile (e antichissimo) speck: lo mangiava l'Uomo del Similaun, ora entra nel paniere Istat Il tipico salume altoatesino, affumicato e versatile anche in cucina, diventa uno dei 1923 beni di largo consumo usati come termometro dell’inflazione di Jacopo Fontaneto 03 Febbraio 2025
Il sindaco di Tolosa contro gli animalisti: “Continueremo a mangiare foie gras” La risposta del primo cittadino, Jean-Jacques Bolzan, all’associazione Peta: “Questa specialità ha permesso di mantenere in vita l'agricoltura familiare locale: non ci rinunceremo, cedendo a considerazioni ispirate da una minoranza” di Jeanne Perego 02 Febbraio 2025
Una mela per amico: ecco come adottare un albero per sostenerne la produzione Il progetto dell’azienda agricola “Tra sogno e realtà” di Trinità, in provincia di Cuneo: con una donazione si aiuta a far fronte alle spese. E dopo la raccolta si riceve una cassetta da 10 chili di frutti prodotti dalla “propria” pianta di Debora Sattamino 02 Febbraio 2025
Buon compleanno Fanta, un sorso di arance siciliane lungo 70 anni La celebre bevanda inventata nel 1955 da Ermelino Matarazzo di Licosa all’ombra dei Vesuvio. Ancora oggi è prodotta con agrumi proveniente al 100% della Sicilia di Giulia Mancini 30 Gennaio 2025
Noemi: “Il cibo è una coccola, ma può essere una prigione: io ho sofferto, ora però basta critiche” La cantante sull’obesità e il rapporto col corpo: “Nel 2018 fui oggetto di scherno in un meme che mi ferì molto. Una volta perso peso, sono stata presa di mira lo stesso. Ma oggi dico: chi se ne frega” a cura della Redazione del Gusto 29 Gennaio 2025