Mario Terrasi, presidente del Consorzio: “Il nostro Evo vanta un primato che deve spingere tutti i produttori ad aderire al disciplinare”

Nel 2018 è nata la denominazione, sono 2800 le aziende coinvolte fra produttori, molitori e confezionatori

Si chiude a Modica “Sicilia en Primeur”: un’edizione che esalta l’isola e i suoi vigneti, tra enoturismo, etichette e responsabilità condivise

Vincenzo Russo, docente allo Iulm e autore del libro ‘Neuroscienze a tavola’: “Iniziamo a evocare. Le persone non ricordano un dato, un numero, una minuzia, ma un’emozione, un odore, un suono”

La Generazione Next dell’enologia dell’isola, da Totò Navarra Jr a Enrica Spadafora: idee chiare e voglia di un futuro sostenibile

Cinque giorni di degustazioni, convegni ed esperienze dal mare alle colline, a contatto diretto con uno dei paesaggi più belli del mondo

A Lipari per le riprese dell’Odissea, la star di Hollywood chiude la parentesi siciliana con una cena all’Osteria San Bartolo: a tavola piatti classici, rivisitati, accompagnati da Malvasia

Nascono in Sicilia, dall’idea di Alessandro Di Rosa, i servizi da tavola su misura per l’alta ristorazione. “Thalass disegna la cultura del sud, ma tanto si deve alla cura che mettono i giapponesi”

Una montagna che non smette di sorprendere: il 13 e il 14 aprile a Randazzo la sedicesima edizione della kermesse ideata da Andrea Franchetti

Nel cuore di Modica l’osteria contemporanea di Accursio Craparo: “Un luogo goloso, per chi non ha fretta”

L’isola delle Egadi come Hollywood: dal set del kolossal diretto da Christopher Nolan ai migliori indirizzi dove scoprire tutto il meglio della cucina locale

Il ristorante stellato si ferma dopo una rivoluzione durata sedici anni, tra formazione e cultura. La chef: “Una scelta felice e consapevole”

Nuovi progetti, masterclass, degustazioni. Il presidente del Consorzio, Antonio Rallo: “Abbiamo riaffermato il nostro ruolo di riferimento, privilegiando sostenibilità, ricerca e valorizzazione del territorio”

Venti comuni siciliani e 21 denominazioni per raccontare le eccellenze locali. Eventi da maggio a ottobre e un riconoscimento ai narratori del territorio

Floriano Pellegrino e Isabella Potì, dopo aver chiuso a Lecce, approdano nella Valle d’Itria, all’interno di Villa San Martino, a Martina Franca. E la storica trattoria? Rinascerà in un trullo

Così i maestri pasticceri omaggiano la giornata dedicata agli innamorati

Riconoscimenti internazionali e candidature: un 2025 ricco di soddisfazioni per l’isola

Una giornata per celebrare la loro versatilità e i loro valori, tra proteine vegetali, fibra e minerali. Da nord a sud del Paese, così vengono valorizzati

Dalle minnuzze ai datteri, dalle olivette agli arancini, dalle crispelle ai bomboloni: viaggio tra i sapori delle vie del centro

È la cifra sborsata da un ricco benefattore per aggiudicarsi, a un’asta solidale in Florida, un’esperienza enologica irripetibile: un viaggio esclusivo tra le terre e i vini di Tasca d’Almerita, con soggiorni di lusso e ristoranti stellati