Da bersaglio dei bulli a professionista top internazionale: “Vorrei meno ‘signorina’ e più ‘dottoressa’: mettere sullo stesso piano di autorevolezza una donna e un uomo rompe certi equilibri e schemi mentali”

Nel marzo del 1986 lo scandalo travolse l’Italia, facendo emergere l’adulterazione letale. Da lì la rinascita? L’analisi di Cotarella, Cernilli, Castagno e Rizzari

Roberto Ferlicca, presidente del comitato delle vittime e figlio di una delle persone colpite: “Processo tardivo, soldi mai corrisposti e i miei appelli inascoltati. Intere famiglie si sono sentite abbandonate dallo Stato. Ma non mi arrendo”

La 2024 ha regalato vini dalla gradazione alcolica contenuta, freschi ed equilibrati nella struttura. Ecco i migliori

A San Quirico d'Orcia alla scoperta di bianchi intensi e eleganti e di un maestoso sangiovese

Al festival Beer&Food Attraction di Rimini si celebra l’iconico calice “Teku” con gli ideatori Lorenzo Dabove e Teo Musso. Tra le novità l’innovativo boccale Mug

Alla Task Force del Ministero degli Esteri Uiv chiede interventi economica più incisivi. Intanto gli Stati Uniti registrano un -23% esportazioni nel secondo semestre 2025

A Vicoforte (Cuneo) la cantina di Roberta Ceretto e del marito Giuseppe Blengini sta rivoluzionando la bollicina piemontese: “Piantando vigne riusciamo a mantenere una struttura storica, piena di opere d’arte”

A Torino più di trenta produttori, incontri, degustazioni e masterclass vivacizzano il terzo salone dedicato alla bevanda che piaceva ai nobili sabaudi

In un menu ideale, capace di tenere insieme gusti diversi, abbiamo selezionato una serie di bottiglie da stappare “con sentimento”

Negli ultimi 4 anni calano leggermente le quantità, ma cresce il valore degli acquisti dei consumatori tra i 35 e i 45 anni (+24%). Toscana pronta a rilanciarsi nelle Anteprime dal 14 al 20 febbraio

Alla prima grande fiera internazionale dell’anno, 1.300 aziende del Paese fanno i conti con consumi rallentati, dazi e nuove mete ancora marginali. Frescobaldi: “In calo anche l’enoturismo, necessario diversificare la clientela”

Il Consorzio debutta alla fiera francese con oltre trenta aziende e una crociera sulla Senna. Rabotti: “Così rafforziamo il brand e facciamo conoscere al mondo l’eleganza del metodo classico italiano”

Varaschin, fondata nel 1930, ha molto contribuito allo sviluppo del territorio di Valdobbiadene. E i loro vini convincono fino in fondo

Il ministro, nel padiglione italiano con Al Bano, a Il Gusto: “Segnali positivi con ordini in ascesa nei Paesi Mercosur. I dealcolati? Spazio al segmento a Vinitaly, restano marginali”

Mentre sulle vette si celebrano i Giochi Olimpici, il viticoltore presenta a Il Gusto il suo studio geologico scavando fino a oltre due metri: ogni particella è un cru

Cabernet Sauvignon in purezza, è nato grazie alla tenacia e all’intuizione del produttore: “Non fu un atto di ribellione, ma con mio padre ci fu un lungo confronto, lui non era convinto”

La denominazione si conferma modello di viticoltura di precisione: piccola per estensione, ma ricca di diversità, zonazione e visione, con le Contrade come chiave di lettura di un territorio unico

In attesa del riconoscimento della prima denominazione della provincia di Vibo Valentia, alla fiera Beviamoci Sud Roma, i produttori mostrano un modello basato su vitigni autoctoni, biodiversità e visione collettiva

La fiera dal 9 all’11 febbraio si prepara a scrivere il futuro del settore fra abbinamenti nuovi, no alcol e mixology. Italia primo Paese espositore, dopo la Francia