Dal 7 all’11 novembre appuntamento con il Merano Wine Festival. Dai vini in anfora allo Champagne, 5 giorni per degustare il top. Il fondatore: spazio anche a birre e spirits

Tra le poche professioniste del settore a lavorare in ristoranti stellati internazionali, Moretto ha costruito con il compagno chef Olivier un impero gastronomico a Da Nang

La quarta edizione di Terra di Lavoro Wines è stata l’occasione per degustare etichette che raccontano la storia nel bicchiere

Frescobaldi (Unione italiana vini): “L’obiettivo è avere nella manovra finanziaria risorse per la promozione. Dopo la fase di incertezza, il mercato degli Stati Uniti andrà verso la stabilizzazione”

Casale Vitali produce circa 50mila bottiglie su 25 ettari di terreno. Prezzi interessanti, nonostante il lungo affinamento che comporta il metodo classico

L’iniziativa, 17 e 18 ottobre, è promossa da MetodoContemporaneo, il primo, neonato, osservatorio permanente dedicato al dialogo tra arti contemporanee e territori vitivinicoli. Coinvolte 14 aziende

Da Chiusa Grande, cantina biologica alle pendici della Maiella guidata dal “vinosofo” Franco D’Eusanio, un progetto che grazie al lavoro di ricerca vuole realizzare un prodotto che rispetta l’uomo e la natura

Un evento nella sede di Roma dell’ambasciata ha permesso di scoprire etichette che si stanno facendo largo sui mercati internazionali

La denuncia del produttore Luca Ferraris sui lavori tra Altavilla Monferrato e Viarigi: “Invito tutti i sindaci del territorio a unirsi”. Il primo cittadino del paese: “Tutto regolare, non fermo il cantiere, è rischioso”

Oltre 7mila visitatori in due giorni alla Experience di Bologna. Cuzziol: “Oggi non è più solo status, ma esperienza”. Sagna: “Il vero lusso è sapere quale bere”

Sfilata di stelle alla quinta edizione dei Milano Wine Week Awards: dal miglior sommelier under 30 ad Alberto Santini fino a Cracco, premiati i protagonisti della cultura enologica e della ristorazione italiana

Fondata nel 1924, Bidoli da sempre seleziona, di anno in anno, le migliori uve da contadini di fiducia. Sorprendente il loro Traminer aromatico

Oltre 250 espositori e duemila etichette per promuovere la produzione. Il ministro Lollobrigida: “Il mercato Usa non è sostituibile, vale la pena investire”

Mentre il decreto ministeriale che autorizza la produzione nei Nolo è in arrivo, il dibattito tra i viticoltori resta acceso. Uiv: “Riflettere se inserire i parzialmente dealcolati negli Igp”. Romina Romano: “Serve una svolta nella ristorazione”. Bottega: “All’estero si vendono benissimo”

Sabato 5 e domenica 6 ottobre a BolognaFiere l’evento dedicato agli amanti delle bollicine francesi

Al cinema la storia dell’etichetta, creata da Piermario Meletti Cavallari, anche in versione bianca, dal 2002 di Claudio Tipa

Negli Stati Uniti rappresenta il 31% del vino italiano consumato e l’87% degli spumanti tricolore. In 7 anni crescita del 178%, trainata da consumatori giovani e donne, sempre più presente anche nella mixology

Dalle tigelle al Barolo, il Museum Club Experience trasforma il prepartita col Toro in un incontro tra tradizioni. Prossimo appuntamento sabato 4 ottobre, Parma–Lecce, con un nuovo percorso dedicato al gusto nel Museo Ceresini

Le realtà fotografata da un report, ma gli addetti ai lavori non ci stanno: “Parliamo di una capitale internazionale anche del vino. Se il dato ci colloca ultimi, significa che la metodologia è parziale”

La ricetta del luminare della viticoltura per uscire dalla crisi: “Vigne nuove solo nelle denominazioni che funzionano, espianti nei territori di prodotti da tavola con alte rese e progetti di comunicazione che valorizzino la cucina. Il senz’alcol? Una moda effimera, così si perde il significato de…