Bufera sulla catena spagnola “La Mafia si siede a tavola” dopo la decisione dell’ufficio marchi di Madrid che il nome è contrario alla morale. Nel mirino il ceo della società

Dopo il successo della tequila Casamigos, l’attore torna nel business delle bevande con una lager senza alcol. Due versioni – classica e al lime – e un mercato in forte crescita spinto dai nuovi consumi, soprattutto tra i giovani

Spesso relegate in secondo piano, in realtà nella cultura gastronomica il contributo delle donne è stato rilevante fin dal Medioevo. Ripercorriamo la loro storia partendo da Trotula e Caterina de’ Medici per arrivare a Julia Child

Un maestro della tonda che, poco più di 30 anni fa, ne ha cambiato per sempre il volto puntando sulla qualità degli ingredienti e sullo studio degli impasti. Cose che ora sembrano ovvie, ma allora erano una rivoluzione

Tra le stanze dell’ex municipio e il banco della carne, Saro e Luciano Pennisi dello Shalai tengono accese due tavole, vulcaniche per energia e per misura. Senza mai dimenticare le origini

Molte le novità gastronomiche nella Capitale in queste ultime settimane. A cominciare dall’avventura romana di Carlo Cracco

Il progetto Le Graal, a via Giulia. La ristorazione affidata allo chef Giovanni Guarneri del Don Camillo di Siracusa. Altre aperture previste a Cortina e sul lago di Garda

Lo chef abruzzese alla guida del Tudor Pass, storico ristorante a due passi da Windsor, a 28 anni è il secondo più giovane cuoco premiato in Inghilterra da Michelin

Dai locali storici ai bistrot più moderni, ecco dove mangiare piatti plant based gustosi e creativi, preparati con materie prime di qualità

Live fuori-festival, il duo trasforma la routine serale – freezer, forno e tv accesa – in una partitura pop, tra ironia e filosofia. Senza rancore, dopo l’ennesima bocciatura

La storia del piatto dell’inverno brianzolo (con tracce napoletane e spagnole nel suo passato) e dove gustarlo

La storia d’amore tormentata di Emily Brontë nel film di Emerald Fennell si sviluppa fra ristoranti, locali e tavole in cui il cibo è un protagonista discreto ma gustoso. Dalla liquirizia alla Christmas pie, tutte le delizie da assaggiare

Cocchi e Gobino un campo per stupire il pubblico di Cioccolatò a Torino. Il cioccolatiere: “Vorrei che questo festival diventasse un punto di riferimento europeo”

Il pizzaiolo sta per inaugurare a Milano (e un secondo locale in Campania) “POP – People of Pizza”, un format che strizza l’occhio alle catene di ristorazione veloce. E ci sarà anche la versione della tonda con l’ananas

Da Pisa a Prato, da Firenze a Pistoia la tradizione artigiana prende forma dando vita a una vera e propria “Chocolate Valley”. Ecco chi sono i protagonisti di questo movimento

Dalla sabbia del deserto ai campionati italiani Sca, la bevanda turca – realizzata con il metodo di estrazione più antico ancora in uso e patrimonio Unesco – vive una nuova stagione

Dalla colazione alla cena, passando per brunch e cocktail: la nostra scelta per un appuntamento pensato per stupire e coccolare la persona amata

I due tipici prodotti sono stati inseriti nella graduatoria di Tastepoint by Iff sui sapori più amati. In lista anche mandarino, zuppa di cipolle e pancake

I locali premiati dalla guida Michelin con il simbolo del Bib Gourmand, che indica un buon rapporto qualità prezzo

Difficilissimo l’ultimo Skill Test della stagione: sfida a due con pelle di murena, guanciale di mare e squame di pesce. Il piatto di Niccolò incanta Cannavacciuolo: “Il più buono mangiato fino a qui”