Delivery durante Sanremo, boom di ordini. E vince la cucina etnica Glovo: nella serata inaugurale della kermesse +26% di ordini. Tra i preferiti il sushi, ma anche poké e hamburger. Si stima che entro sabato si conteranno 1,5 milioni di richieste totali e oltre 3 milioni di utenti “fisici” di Jacopo Fontaneto 09 Febbraio 2024
Masterchef, sfida a colpi ingredienti plant-based. La maledizione dell'aglio nero Eleonora si aggiudica la prova sul cibo del futuro, a base di prodotti alternativi alla carne e 3D. L'Invention Test mette in crisi Settimino, autogol di Michela. Ospite d'onore la chef stellata Chiara Pavan di Eleonora Cozzella 08 Febbraio 2024
Un po' piccante e un po' fruttata, ecco la Coca Cola spiced La nuova versione della popolare bevanda del colosso Usa sarà disponibile dal 19 febbraio. E va incontro a una tendenza sempre più presente negli Stati Uniti di Lara De Luna 08 Febbraio 2024
Che siano arancini o arancine, ecco le migliori 11 versioni da assaggiare in Sicilia I consigli del Gusto per scoprire al meglio uno degli street food isolani per eccellenza, e apprezzarne le differenze di forma, sapore e condimenti di Francesco Seminara 08 Febbraio 2024
Quel ristorante stellato (e sottovalutato) nascosto in un agriturismo La Presef è il locale gourmet dell'azienda agrituristica, che ha anche al suo interno un ristorante tradizionale. Una bomboniera con pochi posti, servizio perfetto e cucina succulenta di Edoardo Raspelli 08 Febbraio 2024
Dalle zuppe allo sgombro: tutti pazzi per i piatti pronti artigianali Una tendenza che conquista sempre di più i consumatori: non solo giardiniere e sughi, ma anche carne e pesce. Le testimonianze da Taste a Firenze di Martina Liverani 06 Febbraio 2024
Le stelle di Eleonora, da San Domenico ad Imola l'Uovo in raviolo e i suoi (golosi) fratelli Il piatto simbolo del locale bistellato è solo la punta di diamante del menù innovativo di Max Mascia: lo chef sa guardare oltre i suoi illustri predecessori e riesce a sedurre il palato, senza per forza sconvolgerlo di Eleonora Cozzella 06 Febbraio 2024
Nutella Day, 11 scene di film e serie tv per assaggiarla Per la giornata dedicata alla specialità Ferrero, che fa impazzire i palati di tutto il mondo, ecco momenti memorabili in cui compare sul grande e piccolo schermo di Martina Liverani 04 Febbraio 2024
Assaggi, innovazioni, spirits: tre giorni di Taste a Firenze Alla Fortezza da Basso, oltre 660 aziende, di cui 150 per la prima volta alla kermesse, rappresentano il meglio dell'enogastronomica italiana tra grandi nomi, artigianato e fantasia. Appuntamenti e curiosità di Lara Loreti 03 Febbraio 2024
La guida gastronomica parallela dove ciò che conta è mangiare tanto spendendo poco Una community su Facebook con quasi un milione di iscritti: consigli sui ristoranti tra inni all'abbondaza, odio per la cucina gourmet e predilezione per i menù fissi da 15 euro a persona. Ad Ascoli un festival per celebrarsi di Jacopo Fontaneto 02 Febbraio 2024
Masterchef 13, sfida a colpi di pizza romana e brace Con Pierluigi Roscioli i concorrenti si cimentano in impasti, lievitazioni e farciture, con l’ananas a fare la parte del cattivo. Mentre per la prova della brace, il confronto è con lo Errico Recanati di Eleonora Cozzella 01 Febbraio 2024
E sono 10: Poke House arriva anche in Belgio La catena dedicata al tipico piatto di origine hawaiana, partita da Milano nel 2018, continua la sua espansione e sbarca nella decima nazione, per un totale di 180 locali nel mondo di Nicoletta Moncalero 01 Febbraio 2024
Le stelle di Eleonora: occhi su Roma e cuore nel piatto, ecco l'Imago Il ristorante dell'Hotel Hassler, sulla sommità di Trinità dei Monti, è guidato dallo chef Andrea Antonini: pluriennali esperienze all'estero ma anche un'intima connessione con i sapori italiani del passato di Eleonora Cozzella 30 Gennaio 2024
Il cibo italiano alla conquista del cinema: così dal Sundance a Cannes si mette in mostra Il progetto di Andrea Romeo, fondatore e direttore editoriale di I Wonder Pictures: portare nei principali festival cinematografici il racconto dei migliori prodotti gastronomici italiani di Valeria Robecco 27 Gennaio 2024
Dalla carne alla pizza: la nuova sfida di Varrone a Milano Dieci anni dopo il debutto nel capoluogo lombardo, con la crreazione di un vero e proprio tempio della carne alla griglia, l’imprenditore Massimo Minutelli ci riprova di Nicola Grolla 26 Gennaio 2024
Tra nuovi ingredienti ed estetica pop, ecco come sono cambiati i menù dei ristoranti Il New York Times ha analizzato le carte di decine di locali per scoprire le nuove tendenze, gastronomiche ma anche sociali. Con risultati sorprendenti di Valeria Robecco 26 Gennaio 2024
Masterchef 13, settima puntata: tra amarcord e farina di grilli, tutti in crisi per gli spaghetti al nero Tredici anni e 300 puntate dello show: dal passato arrivano sei ex concorrenti e Joe Bastianich, mattatore dell'Invention Test. I concorrenti si sfidano tra ricordi e cibo del futuro di Eleonora Cozzella 25 Gennaio 2024
Le pizze di Lara: da Clementina di Luca Pezzetta, il mare di Fiumicino sulla "tonda" Il giovane pizzaiolo è nella lista dei talenti under 35 da tenere d’occhio: nel suo locale racconta il meglio della cucina di mare in un incrocio perfetto con i lievitati di Lara De Luna 24 Gennaio 2024
E il re del design progetta la macchina del caffè del futuro Presentata Illetta, disegnata dall'architetto Antonio Citterio per Illy. Promette un risparmio energetico del 50 per cento di Nicola Grolla 23 Gennaio 2024
Le stelle di Eleonora: da Saporium si punta sul verde (in ogni senso) A Firenze la cucina senza frontiere dello chef Ariel Hagen, a metà tra anima toscana, reminescenze francesi e suggestioni nordiche. E uno dei migliori risotti in circolazione di Eleonora Cozzella 23 Gennaio 2024
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