Il mondo del vino controcorrente, sì all'intesa Ue-Mercosur: "Vogliamo il libero mercato" Per le cantine è in gioco il futuro del comparto. Castelletti (Uiv): "America Latina strategica per l'export, con l'accordo si abbattono i dazi. No a un pericoloso ritorno all’autarchia". I viticoltori europei (Ceev): "In Brasile enorme potenziale" di Lara Loreti 17 Febbraio 2024
Dalla carne coltivata al cibo ibrido: ecco le cellule di manzo nei chicchi di riso La nuova frontiera dell'alimentazione alternativa presentata sulla rivista Matter dagli scienziati coreani: "Nutriente, saporito e accessibile" di Lara De Luna 14 Febbraio 2024
Giorgia Meloni: "No al cibo sintetico, serve un blocco Ue". Si riaccende il dibattito La premier a Palazzo Chigi all'incontro con gli agricoltori: "L'Italia capofila nella protesta, continueremo a batterci per una legge europea" di Lara Loreti 09 Febbraio 2024
Barolo e Barbaresco verso un nuovo disciplinare? I punti che fanno discutere i produttori Le possibili novità: divieto di imbottigliare oltre i confini della dominazione e, ben più controversa, la possibilità di impiantare nuovi vigneti sul versante nord delle Langhe. Oddero: "Mi sembra un futuro da non percorrere" di Roberto Fiori 30 Gennaio 2024
Crisi nel Mar Rosso, stangata sull'agroalimentare: export della frutta a rischio Le tensioni pesano sull'inflazione. Unimpresa: "In pericolo 500 milioni di euro, pari alle esportazioni della produzione agricola e alimentare verso il Medio Oriente di Sandra Riccio 24 Gennaio 2024
Il Consorzio vince in tribunale: mai più caramelle a forma fallica al gusto di Prosecco Accolta l'istanza dei soci produttori per far cessare la produzione e la distribuzione delle gelly che richiamano il celebre vino sulla confezione di Eleonora Cozzella 24 Novembre 2023
Coldiretti, la lista dei cibi rischiosi per la salute Dall'associazione l'analisi dei dati del sistema di allerta Rapido – Rasff in occasione della seconda giornata del Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'Alimentazione di Eleonora Cozzella 24 Novembre 2023
Le due facce della cucina italiana: nel mondo vale 205 miliardi ma in Italia è caccia agli sconti La ricerca Censis/Coldiretti presentata al Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione: abitudini cambiate per il 35% dei connazionali. All'estero una persona su 3 preferisce i piatti e i prodotti made in Italy di Maurizio Tropeano 23 Novembre 2023
Olio d'oliva, prezzi alle stelle. E, purtroppo, aumenteranno ancora Si celebra la Giornata mondiale dell'olivo. Ma per consumatori e aziende cresce la preoccupazione: in due anni il costo è aumentato del 61%. Di Noia (Unaprol): "In un momento come questo dobbiamo scegliere con ancora più attenzione i prodotti" di Giulia Mancini 23 Novembre 2023
"Cosi portiamo la pasta di grilli nei supermercati italiani" Fusilli con una percentuale di farina di insetti per un plus di proteine. I produttori della startup cercano di convincere il pubblico con un formato che per gli italiani risulta familiare. E prima delle critiche invitano alla prova d'assaggio. L'abbiamo fatta per voi di Luisa Mosello 18 Novembre 2023
Olivicoltura: "Una raccolta difficile ma di buona qualità". La bontà dell'olio è sicura La rassicurazione di David Granieri, presidente Unaprol e vice presidente Coldiretti: “La crisi può fornirci l’occasione di essere competitivi sul mercato, ma l’extravergine deve avere un prezzo coerente col suo valore” di Giulia Mancini 13 Novembre 2023
L'importanza del grano. Per un "primo" ancora più italiano Sono tredici le regioni da cui arriva la semola per i formati tradizionali, prodotti nei pastifici della Penisola per il mercato nazionale di Eleonora Cozzella 13 Novembre 2023
Extravergine di oliva: missione valorizzare l’olio e gli ulivi secolari Un prodotto speciale che unisce tutta l’Italia e secondo il dg Unaprol, Nicola Di Noia bisogna “Rilanciare un piano olivicolo nazionale e trovare risorse per aiutare gli agricoltori a fare impresa” di Giulia Mancini 13 Novembre 2023
Giandujotto, business da 200 milioni l'anno. E con l'Igp potrebbe crescere Il Piemonte vuole l'Igp per il cioccolatino. Il governatore Cirio: "Così sempre più cioccolatieri potranno realizzarlo, a Modica si è passati da 350 mila a 5 milioni di tavolette all’anno". Si litiga su nome del prodotto, percentuale di nocciole e impiego di… di Luisa Mosello 09 Novembre 2023
Via libera a consorzi di tutela di grappa e distillati: stop contraffazioni e abusi Il ministero dell'Agricoltura ha adottato il regolamento, che era atteso da sette anni. Lollobrigida: "Valorizzare le eccellenze e proteggere le indicazioni grografiche". Assodistil: "Strumento essenziale, ora l'Ue faccia la sua parte". Il comparto alcoli vale un mi… di Lara Loreti 23 Luglio 2023
Tutti i vini alla corte della regina: caccia al calice perfetto per la Bufala Campana Dop Torna il festival Bufala&Wine in Love, un tour d'Italia a base dell'oro bianco campano, prima tappa alla Reggia di Caserta. Il presidente del Consorzio, Domenico Raimondo: "Il nostro prodotto si integra in tutte le tradizioni culinarie e vitivinicole del Belpaese" di Lara De Luna 11 Luglio 2023
Claudio Mazzini: “I nostri produttori-eroi garantiscono la qualità” Il responsabile Freschissimi di Coop Italia: “La vera forza delle nostre selezioni sta nei professionisti, profondi conoscitori della terra e del ciclo delle stagioni” di Sonia Gioia 10 Luglio 2023
Quei limoni di Amalfi che conquistano le regine (e i re) Coop al fianco delle aziende, dalla coltivazione alla raccolta, protagoniste di un lavoro epico per un prodotto da gustare fresco o distillato di Sonia Gioia 10 Luglio 2023
Eataly in rosso di 25,8 milioni. Oscar Farinetti: "In realtà ci stiamo espandendo" In autunno si chiuderà l'acquisizione del 52% da parte della società Investindustrial. Il fondatore a ilGusto: "Grazie ai 200 milioni in arrivo, le perdite saranno coperte: sono previsti nuovi investimenti e il 2023 sta andando molto bene" di Lara Loreti 01 Luglio 2023
Il mulino calabrese nato grazie al crowdfunding che (in Toscana) sforna il pane più buono d'Italia Nuovi riconoscimenti per Mulinum, l'azienda fondata da Stefano Caccavari (diventato a soli 35 anni Cavaliere). I prodotti realizzati nella sede in Val D'Orcia vincono il Premio Roma di Giuseppe Smorto 09 Giugno 2023
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/07/27/084853932-43ef74e0-992c-4d89-a8de-c1d293fdfdaa.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/07/27/083242762-f4cb16e1-4a5e-4cd0-b81e-267bdb2644c1.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2026/07/27/080341258-2c85e397-e527-422c-9858-9c563d25f762.jpg)