MasterChef 14, Locatelli a Gianni: “La cosa peggiore è la mancanza di un’idea”. Addio al “poeta” Ecco chi è stato eliminato nella nona puntata e chi invece resta. La sfida si fa sempre più dura fra i sette concorrenti ancora in gara di Nicoletta Moncalero 07 Febbraio 2025
MasterChef 14, le pagelle: Franco stupisce tutti. Simone non ha fantasia e fa arrabbiare Barbieri Anna tira fuori le unghie e sfida Katia e Mary. Serata moscia per Jack. Gianni? Troppe chiacchiere, poca sostanza di Nicoletta Moncalero 07 Febbraio 2025
Masterchef, lo scoglio dell’abbinamento pesce-formaggio e la compilation di Locatelli disc jockey Per la nona tappa del percorso del talent show di Sky, tensioni e strategie tra i concorrenti. Con un’escursione nel mondo dell’arte di Nicoletta Moncalero 07 Febbraio 2025
Masterchef: la nona puntata tra “delitti gastronomici” e il dj set di Giorgio Locatelli Episodio movimentato del talent show di Sky. E per la prova esterna si vola al museo Mart di Rovereto di Nicoletta Moncalero 06 Febbraio 2025
Masterchef, arriva la cucina di mare senza sprechi di Jacopo Ticchi Il super ospite della nona puntata è il giovane chef di Da Lucio a Rimini, re indiscusso della frollatura del pesce in Italia: “Dalla testa alla coda non si butta via niente” 06 Febbraio 2025
Olimpiadi Milano-Cortina, 10 chef per scoprire e innovare la cucina di montagna A un anno dal grande evento sportivo, ecco come i ristoranti di punta dell’arco alpino si stanno preparando: punteremo su prodotti del territorio e avanguardia di Jacopo Fontaneto 06 Febbraio 2025
L’Amarone a tavola, dall’aragosta al fegato d’anatra: sette piatti per il grande rosso I cento anni dell’amatissimo vino veneto a “Opera Prima”. Il Master of Wine Andrea Lonardi: “È un po’ come lo champagne: sono vini prodotti con metodi tradizionali entrambi, legati a un metodo di produzione preciso, che però ogni produttore interpreta a modo suo” di Leonardo Romanelli 01 Febbraio 2025
MasterChef 14, fuori i più giovani: ecco chi è stato eliminato Samuele sembrava un cuoco promettente ma non ce l’ha fatta. Lascia anche Alessia, la sanguigna ragazza di Parma che battibeccava con Simone: “Spero che vinca Jack” di Nicoletta Moncalero 30 Gennaio 2025
MasterChef 14, le pagelle dell’ottava puntata: Gianni in crisi, Katia fa miracoli. Mary la cattiva Anna e Jack inseguono la prima della classe (Katia). Simone deve dare di più, Claudio la sfanga con tenacia di Nicoletta Moncalero 30 Gennaio 2025
MasterChef 14, c’è chi sogna e chi affonda in un incubo: a Villa Crespi la prova che divide In cucina anche il giudice Cannavacciuolo, padrone di casa: a testare i piatti, le brigate di cucina e di sala del ristorante 3 stelle Michelin di Nicoletta Moncalero 30 Gennaio 2025
MasterChef: e nella notte più pazza tutti a “casa” di Antonino Cannavacciuolo Nell’ottava puntata dello show di Sky, i concorrenti si sfideranno in esterna a Villa Crespi. E ci saranno due Pressure test che metteranno a dura prova le abilità degli aspiranti chef di Nicoletta Moncalero 30 Gennaio 2025
Vetrina Toscana, dalla cioncia ai sedani alla pratese: 400 ricette antiche salvate dall’oblio Compie 25 anni il progetto di tutela e valorizzazione del patrimonio enogastronomico della regione. Un territorio tra passato e futuro: se nel Mugello dominano i tradizionali tortelli di patate, a Pisa trionfa il poke di Leonardo Romanelli 30 Gennaio 2025
Cari chef italiani, un po’ di patriottismo: diamo meno importanza al Bocuse d’Or Una competizione nella quale corriamo con le mani legate dietro la schiena, lontana dal nostro approccio alla cucina e adatta solo a chi si adegua al modello francese di Guido Barendson 29 Gennaio 2025
Grandi Langhe, dal Monferrato al Canavese 10 vini da non perdere La nuova annata del Barolo promette un vino dal lungo potenziale di invecchiamento. Ma a conquistare buyer, sommelier e ristoratori sono le etichette da tutto il Piemonte. Ecco quali provare di Lara Loreti 29 Gennaio 2025
Benvenuto anno del Serpente: i migliori ristoranti di Roma dove festeggiare il Capodanno cinese Locali tradizionali o innovativi, street food o fine dining: la Capitale offre molte opportunità per gli appassionati, con proposte e menu speciali per l’evento di Giulia Mancini 28 Gennaio 2025
Grandi Langhe, così il vino piemontese scrive il futuro e vince la crisi Due giorni dei degustazioni e business, 27 e 28 gennaio alle Ogr di Torino: 490 cantine e 3000 etichette. Sergio Germano (Barolo e Barbaresco): “Abbiamo aperto la fiera a tutta la regione, siamo compatti e stiamo crescendo” di Lara Loreti 25 Gennaio 2025
Capodanno cinese, ecco i ristoranti di Milano dove festeggiarlo senza sorprese Per il 2025 l’anno lunare, dedicato al Serpente, parte il 29 gennaio. I locali del capoluogo lombardo festeggeranno così l’evento, tra menu dedicati e spettacoli in sala di Mariella Tanzarella 24 Gennaio 2025
Vermouth di Torino, mixology o in purezza? Tutti i segreti del drink amato da Hemingway Storia di una bevanda mitica, che ha oltre due secoli di vita alle spalle. Il presidente del Consorzio, Roberto Bava: “Il pairing perfetto? Pesce crudo, caviale ed extradry”. Un evento a Torino per scoprirne le sfumature di Lara Loreti 24 Gennaio 2025
Salse pronte, packaging riciclabile e surgelati d’alta gamma: ecco il futuro del food Tra formaggi e salumi, l’Italia vola al Winter Fancy Food Show a Las Vegas, nonostante il timore dei dazi. Debutto del Piemonte col tartufo d’Alba super star di Valeria Robecco 23 Gennaio 2025
MasterChef, nella settima puntata arriva il più temuto (dai concorrenti): Iginio Massari Il maestro pasticciere, con la figlia Debora, sarà protagonista sia della Mistery Box che dell'Invention Test. E a seguire l’esterna, incentrata sulla cucina alla brace di Nicoletta Moncalero 23 Gennaio 2025