Cocktail e aperitivi

A Torino il Carlina restaurant&bar: cocktail "eretici" in albergo

A Torino il Carlina restaurant&bar;: cocktail "eretici" in albergo

Situato all'interno dell'NH Collection, questo locale garantisce, accanto a un'ottima cucina, un reparto mixology dall'altissimo livello qualitativo. Seguici anche su Facebook

di FEDERICO DE CESARE VIOLA 03 Luglio 2017

Barba: il bar che non ti aspetti nella Milano che rinasce

Barba: il bar che non ti aspetti nella Milano che rinasce

In pieno centro, a due passi dalla stazione centrale, in un quartiere che si sta rinnovando anche dal punto di vista dell'offerta ricreativa, nasce questo cocktail bar dove la musica la fa da padrona. Menu e piccola carta dei cibi sono stampati sull'etichetta di un 45 giri. Seguici anche su…

di FEDERICO DE CESARE VIOLA 20 Giugno 2017

L'Antiquario: il cocktail bar di Napoli del quale è difficile non innamorarsi

L'Antiquario: il cocktail bar di Napoli del quale è difficile non innamorarsi

Un locale di tendenza, caratterizzato dall'alta qualità della sala e dei prodotti. Da provare le ricette della casa, preparate da tre bartender

Federico De Cesare Viola 13 Giugno 2017

Massimo D'Addezio: "La Milano da bere è sorpassata, ora è Roma la capitale dei cocktail"

Massimo D'Addezio: "La Milano da bere è sorpassata, ora è Roma la capitale dei cocktail"

Uno dei barman più famosi d'Italia, è ora direttore artistico della Roma Cocktail Week: ecco mode, tendenze e futuro del settore. Seguici anche su Facebook

di LARA DE LUNA 12 Giugno 2017

Altro che Piccolo mondo antico: il Vermouth è rinato. Eccone 12 che non potete perdere

Altro che Piccolo mondo antico: il Vermouth è rinato. Eccone 12 che non potete perdere

Una degustazione guidata per conoscere meglio il gusto evocativo del liquore nato in Italia: tutti gli usi, dall'aperitivo ai cocktail

Giulia Mancini, Federico De Cesare Viola 01 Giugno 2017

Rita, per la regina dei cocktail bar milanesi un restyling azzeccato

Rita, per la regina dei cocktail bar milanesi un restyling azzeccato

Una sala più ariosa e contemporanea con l'allure di sempre. Tra nuove invenzioni e classici del locale. Seguici anche su Facebook

di FEDERICO DE CESARE VIOLA 30 Maggio 2017

Gin, il mondo intorno a una bottiglia: dieci cocktail che hanno fatto storia

Gin, il mondo intorno a una bottiglia: dieci cocktail che hanno fatto storia

È uno dei distillati più famosi, amato dagli appassionati della mixology. Vi proponiamo le dieci interpretazioni più famose, dal Tom Collins all'esotico Singapore Sling. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 11 Maggio 2017

Sazerac, la storia e il fascino di un cocktail "magico" che sa di buon jazz

Sazerac, la storia e il fascino di un cocktail "magico" che sa di buon jazz

Composto da assenzio, bitter e whisky (o cognac) questo drink è tra i più antichi in circolazione, nato nella New Orleans di fine '800. Ancora oggi si beve in bicchieri old fashioned, con pochissime trasgressioni alla ricetta originale. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 03 Maggio 2017

Roma, il Caffè Propaganda cambia veste tra piatti romani, cucina gourmet e cocktail

Roma, il Caffè Propaganda cambia veste tra piatti romani, cucina gourmet e cocktail

Un team giovanissimo per il nuovo corso di questo locale che si affida allo chef Fabio Pecelli, giovane allievo di Niko Romito, e ai drink di Patrick Pistolesi. Seguici anche su Facebook

di VALENTINA LUPIA 02 Maggio 2017

Pisco, il "figlio allegro dell'uva" nel quale scorre lo spirito del Perù

Pisco, il "figlio allegro dell'uva" nel quale scorre lo spirito del Perù

Un distillato che identifica una nazione, e ne racchiude racconti, ricordi e peculiarità. E c'è anche un pezzo d'Italia nella sua storia. Seguici anche su Facebook

di LUCIANA SQUADRILLI 24 Aprile 2017

Pimm's: il drink più british che ci sia è anche il più estivo

Pimm's: il drink più british che ci sia è anche il più estivo

Nato all'ombra della Banca d'Inghilterra come digestivo e diventato famoso sugli spalti di Wimbledon, ha numerose varianti e tantissimi fan. Potrebbe essere ben presto di moda anche in Italia. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 11 Aprile 2017

Moscow Mule: che storia travagliata, tra tazze di rame, ginger e guerra fredda

Moscow Mule: che storia travagliata, tra tazze di rame, ginger e guerra fredda

Dopo il blasonato Mojito e il "cocktail del giorno dopo", tornano le storie dei grandi miscelati con il drink che profuma di Russia ma è nato in California

Valerio Berruti 14 Marzo 2017

"La Messa è finita, aperitivo per tutti": il parroco diventa barman

"La Messa è finita, aperitivo per tutti": il parroco diventa barman

Happy hour fuori dal comune, organizzati in sagrestia oppure sul piazzale davanti alla chiesa. L'inizio di una nuova moda? Seguici anche su Facebook

01 Marzo 2017

Checchino a Testaccio compie 130 anni, e per festeggiare apre il suo cocktail bar

Checchino a Testaccio compie 130 anni, e per festeggiare apre il suo cocktail bar

Roma, il compleanno dello storico ristorante, regno del quinto quarto. In menu piatti storici come il padellotto di interiora e il bue garofalato

Laura Mari 11 Febbraio 2017

Ad ogni cioccolato il suo drink: il gioco degli abbinamenti

Ad ogni cioccolato il suo drink: il gioco degli abbinamenti

Al Salon du Chocolat di Milano un Sensory Bar dedicato a esperienze di gusto originali. Matrimoni tra bevande e cacao da ripetere anche a casa. Seguici anche su Facebook

di MARIELLA TANZARELLA 10 Febbraio 2017

Cocktail bar 2.0: per bere sempre meglio servono meno mode e più ricerca

Cocktail bar 2.0: per bere sempre meglio servono meno mode e più ricerca

Messi da parte i tempi dei menu piatti e uniformati, cresce sempre di più in Italia la cultura della miscelazione. Da Torino a Palermo, il panorama è vasto e molto interessante. I 18 cocktail bar da non perdere / Seguici anche su Facebook

di FEDERICO DE CESARE VIOLA 10 Febbraio 2017

Lo spritz: il drink più leggero è anche il più bevuto (non solo nel Veneto)

Lo spritz: il drink più leggero è anche il più bevuto (non solo nel Veneto)

Un pubblico eterogeneo, milioni di consumazioni al giorno e una storia affascinante: un cocktail dalla fortuna inestinguibile, in barba a varianti e dubbie origini. Seguici anche su Facebook

di VALERIO BERRUTI 27 Gennaio 2017

Lunga vita al Negroni, il principe dei cocktail

Lunga vita al Negroni, il principe dei cocktail

La storia del più italiano e aristocratico tra i long drink, sugli aneddoti degli aperitivi ottocenteschi all'argento nella classifica dei migliori del mondo di "Drinks International". Gli altri cocktail del mito: Gin Tonic / Martini / Manhattan

di VALERIO BERRUTI 28 Dicembre 2016

Cocktail e risotto spruzzati di jazz

Cocktail e risotto spruzzati di jazz

Le Scuderie Mimmo Milano, luogo storico (era la sede della società Omnibus) trasformato in affascinante lounge

di MARIELLA TANZARELLA 16 Dicembre 2016

Mixology, a Roma la sfida tra i maghi del cocktail

Mixology, a Roma la sfida tra i maghi del cocktail

Venti concorrenti, tra i migliori barman italiani della nuova generazione, in gara per il “Liquid Gems Cocktail Challenge” alla sua prima edizione. Cinque appuntamenti fino alla finale di maggio

14 Dicembre 2016