La ricerca mostra come tutti i marchi analizzati rispettino la normativa, ma evidenzia le differenze e la presenza di tracce di fungicidi. Il brand più virtuoso

Da Enoteca Pinchiorri a Cracco, ecco i locali tricolore al vertice della lista stilata dalla rivista statunitense Wine Spectator

Il pizzaiolo di Caiazzo protagonista all’evento di Torino in tre differenti serate. “Non dormo da giorni pensando all’impasto che sta viaggiando verso il Piemonte”. Tra le specialità proposte anche le versioni fritte e dolci

Da oltre 20 anni l’associazione “Sogni” si prende cura dei desideri di bimbi e giovani affetti da patologie oncologiche e terminali. Il nuovo gusto è stato ideato dal gelatiere Denis Scomparin

L’imprenditore aveva 47 anni: era figlio di Marco De Bartoli, pioniere della rinascita del Marsala e convinto sostenitore della viticoltura tradizionale

Al Gatto Verde di Modena debutta nella graduatoria stilata da World’s 50 Best, unico ristorante italiano inserito nelle posizioni da 51 a 100

Conosciuto per le sue proprietà fin dal XVI secolo, quando fu importato dalle Americhe, oggi il frutto figlio dell’Etna è in pole position sia in versione drink sia in cucina grazie alla sua versatilità

Il Gruppo Montenegro festeggia i 140 anni di storia al Roma Bar Show 2025 guardando al futuro: gli aromi di Sicilia esaltati dal limoncello e dal gin

Francesca Marcantognini aveva 26 anni. Da meno di 12 mesi aveva aperto il suo locale ad Aprilia. Il ricordo dei colleghi

La ricerca dell’Osservatorio: nel 63 per cento dei locali il costo è tra 5 e 8 euro. Il maestro Enzo Coccia: un prodotto di qualità a quel prezzo è impossibile

La cuoca imprenditrice si è aggiudicata il premio “Champions of Change Award 2025” di The World’s 50 Best per il suo lavoro straordinario di custode della memoria indigena e di ponte fra culture

Ecco la classifica Oad dei migliori locali: sul podio Alchemist di Rasmus Munk, seguito da Frantzén di Stoccolma e dal tedesco Jan. Da Camanini a Uliassi fino a Rosval, tutte le tavole tricolore selezionate (compresi casual e new)

Negli stagni di Cabras, in Sardegna, tutto avviene come una volta. Il produttore, Pino Spanu: “Esistono oltre ottanta specie diverse di muggine, ma nessuna di queste ha la qualità della nostra”

Sulla “nave più bella del mondo”, ormeggiata nel porto di Napoli, riconoscimenti a Sal De Riso, Nino di Costanzo e Giuseppe Stanzione

Negli ultimi anni nel mondo del “senza glutine” c’è stato un vero salto di qualità: ricerca, personale ben informato e prodotti dedicati. Ecco quelle che abbiamo selezionato

Tutti i trend delle nozze: ci si sposa ancora, ma nulla è lasciato al caso. Dai vini agli spirits passando per il menu: meno sfarzo, più cura dei dettagli e personalizzazioni

È lo stile alimentare più amato al mondo, ma i prezzi delle materie prime sono spesso alti e le preparazioni richiedono tanto tempo in cucina. Il sondaggio alla vigilia del Salone a Paestum

La catena di pizzerie dei fratelli Aloe è la prima attività commerciale italiana a ricevere l’attestato della Stonewall Inn Gives Back Initiative, che premia l’impegno su inclusione e rispetto delle differenze

Dal pastificio artigianale “Osteria della Peppa”, nato tredici anni fa, al ristorante appena aperto: così a Pesaro l’imprenditrice Martina Carloni e lo chef Luigi Longobardi celebrano il musicista