Un programma su uno dei piatti simbolo della cucina italiana. Tanti i protagonisti intervistati, da Enzo Coccia a Errico Porzio, da Gino Sorbillo ad Antimo Caputo

A tu per tu con i personaggi del made in Italy per conoscere e testare il palato. Un mondo di bontà dal Franciacorta al burro fino alla mozzarella di Bufala Dop. E a tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di presenza al mini corso

Abbiamo assaggiato il prodotto tanto discusso della Heinz una settimana fa, in occasione di un viaggio a Londra. Il risultato? Da dimenticare: viscida e con l’odore di cibo per cani

Arte, artigianato, design e innovazione del cibo. L’appuntamento con la terza edizione

di C’è +Gusto a Bologna è il 12 e il 13 ottobre: storie ed emozioni tutte da assaggiare

Ventuno ritratti di altrettante persone coinvolte nel contest della nostra testata per rappresentare lo Stivale. L’appuntamento con i vincitori è a Bologna, 12 e 13 ottobre con il festival C’è +Gusto

Dalla fedda lucana alla panunta umbra fino a quella “sòma d'ai” del Piemonte. Un evento le celebra a Genzano (Roma) con migliaia di fette in fila, mentre il record di quella più lunga spetta a Benevento: 72 metri

Locali storici che resteranno unici: con le normative attuali è impossibile aprire nuove attività con queste caratteristiche. Dalla Buca Mario alla Buca Poldo, ecco cosa propongono

Abbiamo selezionato, all’interno della multiforme e pregiata produzione italiana, le referenze rare, curiose (e soprattutto buone) che valgono l'assaggio.

L’imprenditore piemontese della ristorazione e del vino: “Basta stelle, ciò che conta è il gruppo, con servizio al top, ambiente chic e materia prima di massima qualità. E sto valutando questa formula anche nelle Langhe”

Michelin Italia festeggia i suoi 70 anni, e annuncia la data della prossima premiazione: il 5 novembre a Modena. Presentato uno studio sull’indotto economico generato per hotel, commercio e servizi dal turismo gastronomico

Lo chef sbarca nella capitale britannica: sarà lui a guidare il ristorante Terra, all’interno di Eataly, accanto all’iconica Liverpool Station

Nel numero de I piaceri del Gusto, giovedì 19 settembre in edicola, celebriamo le storie di chi con piccoli gesti quotidiani o grandi atti rivoluzionari lavora per difendere il futuro del mondo e del cibo

Il super cuoco giapponese Kunio Tokuoka, tre stelle Michelin all’Arashiyama Kitcho di Kyoto, ospite delle Tavole Accademiche di Pollenzo: “Ospitalità, materie prime e cura dei dettagli sono alla base di tutto. In Piemonte carne straordinaria”

Il Capella in Thailandia incoronato a Londra da The World’s 50 Best Hotels, Passalacqua top in Europa. Tutta la classifica e gli italiani presenti nella lista

Parte dalle Marche la storia dell’imprenditore, Giordano Palazzo che, da una bottega, ha creato la “Nef Spa” con cui ha rivoluzionato il mercato. E nel futuro un altro progetto ambizioso: restaurare il palazzo degli antenati del Leopardi a Recanati

Una serata di gala e una kermesse affollata da migliaia di persone, le due facce dell’evento giunto all’ottava edizione. Piatti di grandi chef, pizze, prodotti artigianali: tutto quello che ci ha colpito

A Los Angeles il cuoco bresciano preparerà il suo piatto simbolo, già in menu al ristorante Hill Colle ad Erbusco (Brescia): 4800 gnocchi fatti a mano per le star. Pasini: “Un sogno che s’avvera”

Vittima a Carmagnola una donna disabile di 39 anni. In Italia un morto a settimana. Il medico: “Importante masticare ogni boccone 15 volte e spiegarlo anche ai bambini nelle scuole”. Quattro cose da sapere e i cibi da evitare

Dai 20 ai 61 anni, 14 agguerriti concorrenti: da Alfonso, che dei dolci si è innamorato a Lisbona, ad Helen, l’architetta che lavora alle Ferrovie col pallino della pasticceria. Venerdì su Real Time con Benedetta Parodi

La casa produttrice del Vermont Ben&Jerry's ha creato un barattolino con i colori della bandiera americana per la vicepresidente. E dal 16 settembre, via a un giro in furgoncino nelle città dove la senatrice è in bilico