Castagne: il fascino umile del pane d'albero Hanno sfamato intere generazioni contadine. Facilmente conservabili, merce di scambio con gli abitanti della pianura, ottime bollite, arrostite, essiccate da ammorbidire nel latte per colazione. Macinate diventano farina per la polenta, le frittelle o il castagnaccio di Eleonora Cozzella 12 Ottobre 2016
La Bottiglia: un rosso che rievoca antichissimi sapori Sangiovese MorAle 2014 di Poderi Morini - Faenza (Ravenna) di Gianni e Paola Mura 07 Ottobre 2016
La Bottiglia: sapesse contessa lo spumante altoatesino Comitissa Brut Riserva 2010 di Lorenz Martini - Cornaiano (Bolzano) di Gianni e Paola Mura 23 Settembre 2016
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