Ristoranti, la giornata dell'orgoglio: il 28 aprile sarà la loro festa Verrà presentata la prima edizione della manifestazione, organizzata da Fipe per promuovere e rinnovare la nostra ospitalità. Al centro delle celebrazioni il pane di Lara De Luna 21 Marzo 2023
Cadono le stelle di Putin, chiude il Twins garden, il migliore ristorante russo Il locale dei gemelli Berezutsky, 29esimo ristorante nella classiva mondiale dei 50 Best, annuncia la chiusura: "Abbiamo altri sogni". Dopo l'invasione russa in Ucraina era stato escluso dalle guide e aveva perso il pubblico internazionale di Eleonora Cozzella 21 Marzo 2023
Tiramisù, la storia e la ricetta del dolce preferito di 8 italiani su 10 Un'origine incerta e ricette segrete contribuiscono alla magia golosa di uno dei dessert più amati, che ogni 21 marzo festeggia il suo special day a cura di Lara De Luna 21 Marzo 2023
Al Gorgonzola, alle amarene o al radicchio, la carica dei tiramisù creativi Nel giorno dedicato a uno dei dolci italiani più amati nel mondo, ecco una carrellata di varianti fantasiose, che magari faranno storcere il naso ai puristi di Eleonora Cozzella 21 Marzo 2023
Felicità fa rima con pasta: lo rivela la macchina della verità Giornata mondiale della felicità: spaghetti&Co stimolano endorfine e buonumore: lo afferma uno studio basato sulla neuroscienza del “Behavior & Brain Lab” della Libera Università IULM di Redazione 20 Marzo 2023
E l'educazione sessuale si insegna attraverso i dolci "espliciti" (ma buoni) Dalle "Tettine fragranti" alle "Vagine croccanti" biscotti, bignè, ma anche uova di Pasqua sono realizzati ricalcando le forme degli organi sessuali maschili e femminili per il progetto Elio curato da Maura Sarcona di Martina Liverani 20 Marzo 2023
Napoli, nel Bosco dei Borbone nuova vita grazie a un bistrot Un'apertura inserita in un più ampio programma di riqualificazione di uno dei siti culturali più importanti di Napoli e d'Italia. Lì dove c'era una serra dell'800 abbandonata ora delizie gastronomiche e corsi di avvicinamento alla natura di Lara De Luna 20 Marzo 2023
"Per il Sud è l'ora della svolta con un Mediterraneo allargato" Al festival Feuromed di Napoli anche la Dieta Mediterranea come sviluppo economico di Alberto Parodi 18 Marzo 2023
Dalla piada all'ossobuco, il fascino dell'Antica Osteria del Truciolo Ad Altedo, in provincia di Bologna, un luogo d'altri tempi lungo la strada che porta ai Lidi Ferraresi di Edoardo Raspelli 16 Marzo 2023
Settimio e Cesare, così la trattoria moderna fa rinascere quella antica Roma, dal matrimonio con la squadra di Cesare al Casaletto rinasce la storica insegna di Settimio al Pellegrino, che aveva chiuso per "raggiunti limiti di età" dei titolari. Mantenendo forte il suo dna, ma con qualche sguardo verso il futuro di Guido Barendson 14 Marzo 2023
Tra tagliatelle e delitti, così al Barlume si ritrova l’appetito Dai libri di Marco Malvaldi alla serie tv giunta alla decima stagione tra metafore esistenzial-gastronomiche e spaghettate sentimentali di Rocco Moliterni 14 Marzo 2023
Il Rifugio è un piccolo scrigno dei piaceri della Sardegna Nel loro ristorante Silverio Nanu e il figlio chef Francesco regalano piatti legati al Nuorese e alla regione intera di Edoardo Raspelli 09 Marzo 2023
Toblerone, la guerra Usa-Svizzera per il simbolo del Cervino Sparisce lo storico logo sulle confezioni: il gruppo statutunitense Mondelez International, proprietario del marchio, ha deciso di spostare la produzione in Slovacchia dove ha una sito produttivo con oltre 800 addetti di Iannello Alessandra 08 Marzo 2023
Masterchef: il secchione e l'esteta, anche chi ha perso in realtà ha vinto la sua battaglia Il percorso ricco di emozioni a Masterchef di Bubu e Hue, che hanno aspettato abbracciati il verdetto finale di Nicoletta Moncalero 03 Marzo 2023
Masterchef, ecco il vincitore dell'edizione numero 12 Si è concluso, tra emozioni e sorprese, il talent show di Sky. Per i giudici è stata una scelta difficile, i finalisti avrebbero tutti meritato il titolo di Eleonora Cozzella 03 Marzo 2023
Milano: se la pausa pranzo al ristorante non è veloce, il conto non si paga Al Maccheroni iniziativa con il cronometro per chi deve tornare in ufficio: "Se non vi facciamo mangiare entro 40 minuti il pasto è gratis" di Camilla Rocca 02 Marzo 2023
Beefbar, arriva la nuova proposta di carne nel salotto milanese La scommessa della famiglia Giraudi tra gourmet e street-food nel vecchio seminario recuperato da Ferragamo di Jacopo Fontaneto 01 Marzo 2023
E nel ristorante a Due stelle anche Fido ha il suo menù Senigallia, alla Madonnina del Pescatore di Moreno Cedroni oltre a tavoli adeguati alla taglia degli amici a quattrozampe anche coccole culinarie e biscotti con banane e carote di Martina Liverani 01 Marzo 2023
Cosa mangiare in Quaresima? Viaggio tra saracche e bigoli Nei 40 giorni che precedono la Pasqua storicamente ci si astiene dalla carne. Numerose le alternative della tradizione da cui attingere, dal pesce fresco alla cucina vegetale di Luca Cesari 23 Febbraio 2023
Fare colazione con una tazza di caffellatte ha un effetto antinfiammatorio Secondo l'università di Copenaghen fa bene alla salute con la sua combinazione di polifenoli e proteine di Giorgio e Caterina Calabrese 22 Febbraio 2023
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