Guida Michelin Gran Bretagna, la nuova stella è quella del riscatto indiano In tutto, 18 nuovi "macaron". Lo chef premiato, Aktar Islam: "Ero considerato una persona senza chance, il cibo mi ha permesso di arrivare fin qui". Adejokè Bakare unica donna salita sul palco di Eleonora Cozzella 05 Febbraio 2024
E a Sanremo Geolier non si limita a cantare: apre la sua pizzeria pop up Un progetto gastronomico temporaneo per l'artista che sarà presente sul palco dell'Ariston. In menù pizze classiche e creative ordinabili su Deliveroo di Lara De Luna 05 Febbraio 2024
Buon compleanno Nutella: vasetti in edizione limitata e nuovo spot per festeggiare i 60 anni Tante iniziative per festeggiare la golosa crema spalmabile: dalla pubblicità tv ai barattoli virtuali da personalizzare. Giovanni Ferrero: "Guardiamo al futuro con passione, la creatività e l’innovazione per far sorridere i nostri consumatori" di Lara Loreti 05 Febbraio 2024
Assaggi, innovazioni, spirits: tre giorni di Taste a Firenze Alla Fortezza da Basso, oltre 660 aziende, di cui 150 per la prima volta alla kermesse, rappresentano il meglio dell'enogastronomica italiana tra grandi nomi, artigianato e fantasia. Appuntamenti e curiosità di Lara Loreti 03 Febbraio 2024
Masterchef e la pizza: Marcus la fa all'ananas e Cannavacciuolo si arrabbia All'Invention Test gli aspiranti chef hanno passato la notte a controllare la lievitazione. La differenza con la napoletana? Sta nell'idratazione dell'impasto di Nicoletta Moncalero 01 Febbraio 2024
Masterchef 13, sfida a colpi di pizza romana e brace Con Pierluigi Roscioli i concorrenti si cimentano in impasti, lievitazioni e farciture, con l’ananas a fare la parte del cattivo. Mentre per la prova della brace, il confronto è con lo Errico Recanati di Eleonora Cozzella 01 Febbraio 2024
Il Washoku come non lo avete mai visto: in mostra l'essenza della cucina giapponese Dal 2013 è patrimonio intangibile dell'Umanità: una grande esibizione lo celebra nel Museo della Natura e della Scienza di Tokyo di Martina Liverani 28 Gennaio 2024
L'appello di ristoratori e viticoltori: "Riprendiamoci il tempo, questa è la sostenibilità" A Wine in Venice il dibattito sul valore di poter vivere e lavorare abbracciando una filosofia "slow" di rispetto dell'ambiente, dei dipendenti, dei consumatori e della propria vita di Lara De Luna 23 Gennaio 2024
Papa Francesco: "Il vino e la terra sono doni di Dio e fonte di gioia" Nell'incontro con i produttori che fanno riferimento a Vinitaly il Pontefice sottolinea: l'importante è scegliere di muoversi con attenzione all’ambiente, al lavoro e a sane abitudini di consumo di Domenico Agasso 22 Gennaio 2024
Las Vegas: dai salumi ai vini, quanta Italia al Fancy Food! l padiglione italiano è il più ampio spazio espositivo dell’area internazionale nella fiera più grande ed importante del Nord America dedicata alle specialità alimentari e alle bevande di Valeria Robecco 22 Gennaio 2024
Wine in Venice, l'impegno del mondo del vino contro i femminicidi Nel ricordo di Marisa Leo, wine expert uccisa dall'ex compagno. Tartaglia (Women 7): "Indipendenza economica e lavoro contro la fragilità nel mondo femminile". Laura Donadoni: "Tutte devono poter essere libere" di Lara De Luna 22 Gennaio 2024
Raccontare l'Italia nel bicchiere: ecco le degustazioni di Wine in Venice Gli appuntamenti con le Masterclass dell'evento in programma dal 20 al 23 gennaio, del quale Il Gusto è media partner di Lara De Luna 19 Gennaio 2024
Future for Food, al via il Master con Il Gusto: ecco come partecipare Progettato dal nostro hub progettato con Italian Tech Academy by Talent Garden e Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. C'è tempo fino al 25 gennaio per iscriversi: 2 weekend in presenza e 5 moduli in live streaming di Nicoletta Moncalero 18 Gennaio 2024
Meglio vegano o onnivoro? Una serie tv cerca la risposta (ma non la trova) Nei 4 episodi di "Sei ciò che mangi" su Netflix, delle coppie di gemelli seguono in contemporanea due diete opposte. Ma alla fine del percorso le differenze non sono rilevanti. Ciò che emerge però sono i danni provocati dagli allevamenti intensivi di Nicoletta Moncalero 16 Gennaio 2024
Blue Monday: dalla carbonara al tiramisù, 11 piatti per scacciare la tristezza Il terzo lunedì di gennaio è considerato il giorno più malinconico dell'anno, il cibo può aiutare a far tornare il sorriso. Lo studioso di medicina naturale Luigi Torchio: "Ecco come stimolare la serotonina" di Lara Loreti 15 Gennaio 2024
Masterchef 13: al "pressure test" s'impara a fare il risotto perfetto Un piatto complesso che mette a dura prova i quindici concorrenti nella quinta puntata. Attenzione alla pentola e al brodo: gli errori più comuni degli aspiranti super cuochi di Nicoletta Moncalero 12 Gennaio 2024
Wine in Venice, tutte le degustazioni da non perdere Dal Lugana alla Valpolicella, dal Moscato di Scanzo ai vini che nascono sul lago di Garda: ecco cosa assaggiare in Laguna dal 20 al 23 gennaio di Lara De Luna 10 Gennaio 2024
Wine in Venice, in Laguna per scegliere i vini più rivoluzionari d'Italia Dal 20 al 23 gennaio la seconda edizione di “Wine in Venice” con masterclass, degustazioni e talk. Premiate venti cantine che valorizzano i criteri di etica, innovazione e sostenibilità di Lara Loreti 03 Gennaio 2024
Quell'usanza natalizia in The Bear che fa impazzire gli Stati Uniti Nella serie tv diventata un caso in America si parla della Festa dei Sette Pesci. Che cos'è? E soprattutto, esiste davvero? Tutti i dettagli di Valeria Robecco 27 Dicembre 2023
Dopo la Pesca, la Noce: il nuovo spot di Esselunga arriva in tv A pochi mesi dalle polemiche innescate dalla precedente campagna, la catena di supermercati ritorna un un nuovo episodio. Eccone l'anticipazione di Lara De Luna 18 Dicembre 2023
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