L’estate alle porte, voglia di mare e di pesce. Uno dei piatti tipici sulle tavole italiane è lo spaghetto alle vongole. Ma va fatta attenzione. Il Ministero della Salute ha ritirato un lotto di vongole veraci per rischio microbiologico.

Il richiamo è stato reso noto sabato 14 giugno ed è datato 13 giugno. Ad esser state ritirate dal commercio sono confezioni da tre chili e da un chilo di vongole veraci a marchio Mitilmare Gaeta Srl, azienda laziale che si occupa di lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e mitili.

L’allerta del Ministero parla di possibile presenza nelle vongole di “cariche microbiche (Escherichia coli”, un batterio che può causare problemi intestinali, ndr) "superiori ai limiti consentiti dalla norma”.

Il lotto citato nel richiamo è 25DIT159, con marchio di identificazione dello stabilimento IT515CSM UE. L’indicazione fornita dal Ministero della Salute a chi fosse in possesso delle vongole in questione è di non mangiarle, ma di riportarle al negozio per avere il rimborso: il prodotto “non deve essere consumato e deve essere riconsegnato al punto vendita presso il quale è stato acquistato”.