La famiglia Basso sostiene che la ricchezza della terra irpina sia la sua tipicità, ovvero i netti caratteri distintivi tra le diverse aree che la compongono. Poi intervengono la varietà di microclimi, le differenti altitudini e le composizioni dei terreni. E tutto, non sembra vero, lo ritrovi nel bicchiere.

Sabino Basso, oggi affiancato da due giovani under 30, il figlio Federico e la nipote Brunella, ha tradott…