Per la notte di San Lorenzo, l’invito arrivava da Pino Ratto, farmacista-cow boy di San Lorenzo di Rocca Grimalda. Là dove lui suonava il jazz e produceva vino: Dolcetto. E quando Ornella Muti decise di fare anche lei Dolcetto a Lerma, Giacomo Bologna dichiarò: «Corri per arrivare seconda». A Ovada e dintorni non ricordano più chi sia stato leader di una doc dal nome un po’ sfigato, mentre Walter Massa a Monleale prosegue il pazzo sogno di Pino Ratto. E quindi dedico la notte di San Lorenzo a q…