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Sapido e fresco arriva il Durello

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Dal centro di Roncà si sale ancora prima di arrivare davanti a questa villa originale, con curiosità artistiche curate fin nei minimi particolari da Guerrino Fòngaro, mancato un anno esatto fa all’età di 101 anni. Fu lui a credere nell’uva durella spumantizzata. E oggi sono ben sei i metodo classico che nascono sui Monti Lessini dove un’uva dalla buccia spessa, associata alla mineralità dei terreni e alle escursioni termiche, …