Quando arrivi a Calliano, appena dopo Rovereto, hai la mente piena di belle immagini: castelli, roccaforti, vigneti a pergola, l’Adige che scorre. Magia. Poi entri nel cortile della cantina Salizzoni e un gruppo di turisti stranieri sta facendo colazione nel delizioso B&B. E dire che questo luogo di ospitalità nasce da un piccolo fazzoletto di terra coltivato da Valter Salizzoni. Oggi, col figlio Luca, fresco di laurea in …