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Se il Sangiovese diventa brut

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La notizia che Michelle Obama, per festeggiare il suo compleanno, scelse il bianco Costa di Giulia di Michele Satta fece il giro del mondo. Ma lui, varesino trapiantato a Castagneto Carducci quando iniziava l’epopea dei supertuscan, non s’è mai montato la testa. Però ha la testa dura, questo sì, e quando si impunta non c’è enologo o esperto che tenga. Così, mentre tutti scoprivano cabernet e merlot sull’onda del Sassicaia, lui…