Tre generazioni per un Brunello

Vinitaly, da quasi un lustro, ha un prologo entusiasmante per gli appassionati: Opera One, ovvero i 100 vini italiani selezionati da Wine Spectator. Una degustazione di alto livello, al palazzo della Gran Guardia di Verona, dove lo scorso anno fui fulminato dal Brunello di Montalcino delle Tenute Silvio Nardi.Il quale fu uno dei primi «forestieri» a credere nel Brunello di Montalcino in un’epoca in cui c’erano solo indigeni. Era il 1950; il riconoscimento della Doc e il Consorzio di Tutela (di cui fu uno dei fondatori) videro la luce 18 anni dopo. Ma questo imprenditore umbro che intuì subito il valore di quei terreni, nel giro di pochi anni acquisì altre due tenute, rispettivamente a Castelnuovo dell’Abate e a Buonconvento, con il bellissimo castello medievale del XI secolo, che si aggiungono alla prima di Casale del Bosco, dove abbiamo sostato un mese fa, immersi nella selvaggia campagna toscana.Va detto poi che l’azienda di famiglia è leader nel campo della progettazione e costruzione di macchinari agricoli con sede a Città di Castello (inventarono i primi aratri reversibili). Esportano in 85 Paesi nel mondo.Ora nel 1990 sale al timone la seconda generazione, con la biondissima Emilia Nardi, la figlia più giovane, fresca di studi enologici a Bordeaux, e i suoi fratelli. Con loro ha inizio un secondo percorso anche di ricerca scientifica (studi di zonazione, reimpianti di barbetelle solo nelle parcelle più vocate e una superselezione dei cloni). Oggi, che anche la terza generazione con il nipote enologo di Emilia, Emanuele, è in azienda, siamo a 80 ettari vitati per 250 mila bottiglie. Tra i due cru, il Brunello di Montalcino «Vigneto Poggio Doria» 2010, mi ha colpito per la sua mineralità ed eleganza. L’anno prima ero invece per il «Vigneto Manachiara», che è più rotondo, con note di anice e spezie. Ma di questa azienda mi sono piaciuti anche il Sant’Antimo Rosso Tùran 2013 blend di petit verdot, sangiovese, syrah e colorino e il clamoroso Vin Santo. Un vero abbraccio col mito di Montalcino di ieri, di oggi... e di domani.